恭喜爸爸媽媽們~寶寶即將踏入副食品的階段引導寶寶進入副食品的世界是一段充滿挑戰和喜悅的過程!當寶寶逐漸從純母乳或配方奶轉向固體食物,這代表他們的生長和發展邁向新的階段. 此時,爸爸媽媽心裡會有很多疑問?「要怎麼做副食品?」「如果寶寶不喜歡吃怎麼辦?」「哪些食物可能會引起過敏?」「如果出現這種狀況該怎麼應對?」 不用擔心!魚鱻森來和爸爸媽媽聊聊,寶寶開始嘗試副食品時可能會遇到的種種問題.讓爸爸媽媽們免除擔憂,寶寶吃副食品吃得開心又滿足. |寶寶為什麼需要吃副食品? 一歲以前,母乳或配方奶還是寶寶的主要營養來源,為什麼還需要吃副食品輔助呢?主要可以分為三個方面： 一、補充營養隨著寶寶逐漸長大,母乳或配方奶中的營養成分會逐漸不足.例如,母乳中的鐵質含量較低,寶寶在6個月大後就需要額外補充鐵質.而配方奶中雖然含有鐵質,但可能無法完全滿足寶寶的需求.因此,添加副食品可以幫助寶寶補充母乳或配方奶中缺乏的營養成分,例如鐵質、鈣質、維生素A、維生素C等. 二、鍛鍊咀嚼能力寶寶在出生時,牙齒還沒有長出來,只能吞嚥液體食物.隨著寶寶逐漸長大,牙齒開始冒出,寶寶就需要學習咀嚼固體食物.添加副食品可以幫助寶寶鍛煉咀嚼能力,為以後進食固體食物做好準備. 三、探索新事物寶寶在出生後,對周圍的世界充滿了好奇.添加副食品可以讓寶寶接觸到各種不同的食物,探索不同的口味.這有助於寶寶的智力發展和感官發育. |寶寶開始吃副食品的時機 寶寶什麼時候開始吃副食品呢?一般來說,寶寶在4-6個月大時就可以開始吃副食品.這時,寶寶的消化系統和咀嚼能力已逐漸發育成熟,可以開始適應固體食物.或是寶寶有以下表現,也可以開始添加副食品◆能半起或半坐起◆有伸手抓取食物的動作◆對大人的食物有興趣 |常見副食品餵食法 ◆食物泥◆寶寶泥/粥漸進法◆BLW(寶寶主導式離乳法)◆少量多樣化,跟著大人吃 |添加副食品可掌握以下原則 一、少量多樣化每次添加一種新的副食品時,由少量開始,如果沒有不適反應,再逐漸增加份量.可以購買市售寶寶粥,也可以自己製作,但需注意使用新鮮、安全的食材,並將其煮熟、過濾,製作成泥狀或半固體狀.最重要是要讓寶寶嘗試各種各樣的食物,包括蔬菜、水果、穀物、肉類、魚類、蛋豆類等.這樣可以幫助寶寶攝取到各種營養素. 以下為製作副食品參考,可以幫助爸爸媽媽在幫寶寶添加副食品時做到少量多樣化 二、一歲之前除了蜂蜜,什麼天然食物都可以添加,除非吃了產生過敏症狀蜂蜜中含有一種叫做二氧化矽的物質,可能會引起嬰兒毒性,因此一歲之前不建議給寶寶食用.三、三歲以下不可以餵食過硬食物比如說堅果花生等硬食物,三歲以下絕對不可以整顆餵食.以下是一些容易引起窒息的食物：整顆堅果、硬果仁、葡萄、果凍、湯圓、爆米花、花生、玉米粒、魚刺、肉骨頭餵食寶寶時需注意將食物切成小塊或泥狀,以免噎到餵食時,不要讓寶寶獨自進食,以防噎到觀察寶寶進食情況,如果出現異常應立即停止餵食如果寶寶不小心噎到,應立即採取以下措施拍打寶寶背部用力按壓寶寶胸部如果以上方法都無效,應立即送醫 四、副食品的溫度應為適宜,不要過熱或過冷寶寶的腸胃較為脆弱,對高溫或低溫的食物較為敏感.過熱的食物可能會燙傷寶寶的口腔和食道,導致疼痛或不適.過冷的食物可能會刺激寶寶的腸胃,引起腹瀉或嘔吐. 一般來說,寶寶的副食品溫度應在攝氏37-40度之間.以下是餵食寶寶副食品的溫度小提醒：在餵寶寶之前,先用手背感受一下食物的溫度不要將食物直接從冰箱中取出餵食如果食物溫度過高,可以隔水放涼如果食物溫度過低,可以用微波爐或隔水加熱 五、餵食副食品時,應注意寶寶的衛生安全所有食材應清洗乾淨,並徹底煮熟餵食前,應將餐具和器皿徹底清洗乾淨,並用開水燙一下避免將食物放置於室溫下過久剩餘的食物應立即放入冰箱冷藏,並在24小時內食用完畢 六、副食品可以加調味料嗎?寶寶多大可以加?寶寶一歲以前,副食品應以清淡為主.如果寶寶對某些食物過敏,也應避免添加相應的調味料.例如,寶寶對牛奶過敏,則不宜添加牛奶、奶粉、奶酪等含有牛奶成分的調味料. 如果寶寶對於副食品出現不愛吃的情況,可以適量添加調味料,但仍應注意以下事項：◆避免添加人工合成的調味料,如味精、雞精粉等◆選擇天然的調味料,如鹽、橄欖油、糖等◆可以使用天然高湯熬煮副食品增加風味,例如：魚高湯、蔬菜高湯◆添加調味料應循序漸進,少量添加並觀察寶寶反應 |副食品過敏反應 在寶寶添加副食品的過程中,可能會出現過敏反應.以下是一些常見的過敏反應：◆皮膚反應：皮疹、搔癢、蕁麻疹◆呼吸道反應：流鼻涕、打噴嚏、呼吸困難◆腸胃反應：腹瀉、嘔吐、腹痛◆其他反應：頭暈、頭痛、發燒 如果症狀嚴重,例如：全身發紅、大範圍蕁麻疹、嘔吐多次、腹瀉有血絲等等,應立即送醫.通常兇手都是「牛奶、雞蛋、黃豆、海鮮、堅果、小麥」其中一種.如果原因是食用過多,可先暫停兩週後再重新嘗試一小口；如果連吃一小口也會大過敏,只好先暫停此食物,等寶寶一歲以後再試. |副食品量與奶量分配 副食品的量可根據寶寶的實際情況逐漸增加,在添加副食品的初期,可以將副食品作為餐間的點心,與母乳或配方奶搭配食用.隨著寶寶的年齡及適應情況,可慢慢取代一餐奶.|魚鱻森小建議 寶寶吃副食品享受用餐樂趣很重要.家長應營造一個輕鬆愉快的用餐環境,讓寶寶能夠在沒有壓力的情況下探索新食物,也可以幫助寶寶建立良好的進食習慣,並享受吃飯的樂趣. 寶寶開心用餐小技巧與寶寶一起吃飯,讓寶寶感受到家人的陪伴.讓寶寶自己嘗試用手抓取食物,讓寶寶感受到進食的成就感.不要強迫寶寶吃飯,讓寶寶自己決定吃多少.給寶寶提供多種選擇,讓寶寶找到自己喜歡的食物. 寶寶壞情緒,爸媽需注意避免將食物當作獎勵或懲罰,以免寶寶產生負面的聯想.不要在寶寶玩耍或哭鬧時餵食,以免寶寶將食物與負面情緒聯繫在一起.不要在寶寶看電視或玩手機時餵食,以免寶寶分心,影響進食. 寶寶飲食營養攝取固然重要,但盡量不要讓製作寶寶副食品造成爸媽的壓力與爭吵,如果忙碌的生活無法另外花時間烹煮副食品,市售寶寶粥也是讓爸媽輕鬆的選擇,減輕負擔,一樣能讓寶寶達到營養均衡. 延伸閱讀媽咪五星好評回購如潮,來看看魚鱻森寶寶粥有什麼營養美味,抓住寶寶的胃?>>製作寶寶副食品不崩潰!﹝鱻味食堂﹞虱目魚精應用食譜~輕鬆製作營養好簡單>>
