撰文＝葉佩珒準備好要吃火鍋了嗎?桌上五花八門的食材看得眼花撩亂,從蔬菜、肉類到水產,再加上數不清的火鍋料,讓人忍不住食指大動!其實火鍋的產業鏈可沒你想像的那麼簡單,到底火鍋產業的供應商有哪些呢?快來看看你鍋中的山珍海味打哪來吧!延伸閱讀▶原來貢丸的香Ｑ、多汁、彈牙是這樣來的!▶魚蝦燕花蛋!暢銷數十年的火鍋餃是怎麼做的?▶火鍋13問!從鴨血豆腐到沙茶醬你想知道的通通在這裡!
