初番商行取自吃飯的諧音,年輕帥哥美女經營的好攤位,環境打掃得超級無敵乾淨,嚴選新鮮又大顆蛤蠣,開業短短時間就成為瑞豐新興美食~現點現煮的巨無霸蛤蜊,熟度抓得恰到好處,每一份小鍋烹煮,確保蛤蜊鮮甜又飽滿,一口咬下滿滿湯汁充滿口中,鮮甜味破表,補充滿滿營養精神瞬間振奮胡椒蛤蠣、奶香蛤蠣、經典九層塔蛤蠣,多種口味都超級好吃,還可以加泡麵吸滿湯汁,涮嘴的麵條吸滿蛤蜊湯汁,邊走邊吃邊逛好幸福喔!還有販售令人懷念的清冰,不過數量有限賣完為止,想逛夜市不汗流浹背的朋友,手腳要快一點,把我最後的尾聲!這家超美味的夜市攤位-初番商行,大家來瑞豐夜市時一定一來報到喔~~~初番商行位於瑞豐夜市第二排後面第3攤,我從夜市口走進來一下子就到,純白色系店面,燈籠高掛相當醒目~初番商行菜單現煮蛤蜊一大碗110元起,平價的消費,用料卻完全不馬虎,堅持要給客人吃到最好的品質~初番商行的蛤蜊低溫保鮮,活蹦蹦好新鮮,這一批大小大約50元銅板大小,老闆說這一批還不是最大的,之前還有更巨的喔店家會依據大小調整顆數,一份大約11-13顆不等,堅持最好的品質,每一顆蛤蜊都很用心烹煮,不用擔心吃到滿口沙,或是臭掉的壞蛤蜊奶香蛤蠣130元 奶油加入蒜頭爆香過後,加點辣椒拌炒提升滋味,香氣逼人光聞到就口水流個不停了!最經典的爆炒蛤蜊,蒜頭香味不會蓋過蛤蜊的鮮甜,反而更襯托蛤蜊的好滋味~一顆接一顆一吃就停不下來這個好適合當下酒菜喔,最簡單的料理方式,就可以這麼好吃,況且沒有額外的添加物,吃完也不怕會有負擔喔胡椒蛤蠣120元胡椒蛤蜊口味加入檸檬提味,酸酸辣辣相當開胃,檸檬的酸度能引出蛤蜊的鮮甜美味,一口咬下立刻噴出滿滿的蛤蠣湯汁這一個口味真的太絕了!好吃到連湯汁我都捨不得放過,直接一口把蛤蜊湯都乾了~酸酸鹹甜的天然蜆精,喝上一大碗整個人立刻元氣滿滿~蛤蠣炒泡麵經典九層塔140元想要吃飽一點的朋友,推薦可以選擇蛤蜊炒泡麵,我本身就喜歡吃炒泡麵,但市面上多數都有點過油過鹹~初番商行的經典九層塔蛤蜊炒泡麵,蛤蜊吸滿九層塔的濃烈香氣,每一口都充滿塔香,香氣滿分在口中停留超久!彈牙的泡麵熟度抓得剛剛好,麵條吸滿了蛤蜊的鮮甜味,吃起來不會過油過鹹,鮮甜度破表,自然的風味越吃越有食慾三大碗蛤蜊我們一下子就嗑個精光,真的太好吃了啦~３種口味都各具特色,喜歡酸的可以選擇胡椒、喜歡香一點的可以選擇奶油,喜歡塔香則可以選擇九層塔蛤蜊唷~這次吃太飽了,沒有胃吃清冰了,提醒大家清冰數量有限賣完為止,天氣也漸漸變涼,手腳太慢的話,可能得等到明年囉!省錢王推薦這家瑞豐新開幕的特色小吃,來瑞豐記得要來嚐鮮喔~初番商行5大特色1.瑞豐夜市人氣攤位初番商行,販售超大顆現煮蛤蜊料理,嚴選新鮮又大顆蛤蠣,吐好沙後低溫保鮮,活蹦蹦吃起來超鮮甜~2.小鍋烹煮確保最佳品質,熟度抓得剛剛好,蛤蠣肉超飽滿,滿滿鮮甜湯汁,不用額外加鹽加糖加超好吃,連湯汁都捨不得丟掉,一口氣喝光光3.奶香蛤蠣充滿奶油蒜頭香氣,爆香過後特別開胃,是人氣招牌口味很適合當下酒菜!胡椒蛤蠣檸檬酸跟胡椒辣,更能引出蛤蠣本身的鮮甜味,一吃就欲罷不能!4.蛤蠣炒泡麵經典九層塔,泡麵吸滿蛤蠣湯汁精華,九層塔香氣好濃郁,跟蛤蠣的鮮甜味搭配得天衣無縫,彈牙涮嘴的麵條,濕潤的口感鮮味滿分💯,愛吃炒泡麵的我超推5.蛤蠣超好吃外,老闆還有賣古早味清冰,數量有限賣完就不賣了!帥哥美女老闆用心經營的攤位,推薦來瑞豐夜市的朋友,一定不要錯過這家的好滋味喔💭店家資訊初番商行🏠地址:高雄市左營區裕誠路南屏路（瑞豐夜市第二排後面第3攤）攤位110🚌交通:近捷運巨蛋站5分鐘⏰時間:17：30–23：30😪公休:每週一、週三公休👛消費:現金💬粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=61552333081125&locale=zh_TW💬IG:https://www.instagram.com/ice_firm_202306/🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406722421檢視較大的地圖
