一份40元的臭豆腐,讓人彷彿回到過去的物價,有厚度的尺寸讓人吃得很有飽足感,外皮炸得金黃酥脆,裡面吃得到豆香和鮮嫩的口感,除此之外還帶點湯汁,配上小黃瓜和酸甜的泡菜就是最經典的美味,另外還有創意口味可以選擇,豐富的層次讓味蕾有不同的感受,有到附近的時候可以買來吃吃看.這家阿華臭豆腐位於上次分享的烤玉米附近,距離南開大學、工藝文化館...等都不會太遠,附近也有許多好吃的,都收錄在草屯美食懶人包裡,且會不定期更新.店家的名字就像叫朋友一樣很親切,有配合外送平台,但如果介意環境者建議跳過,因為地板有點黏黏的.除了臭豆腐之外,還有賣一些主食跟小菜,價格看起來很平價,臭豆腐一共有五種選項,分別為傳統、火鍋類和創意.內用座位,有提供電扇沒有冷氣.桌上有兩種辣椒,有外帶盒跟醬料碟,有需要都可以自己裝,外帶的塑膠盒跟一般只給夾鏈袋的不太一樣,是跟蛋糕一樣有蓋子蓋上的那種,買回家的時候可以直接沾著吃很方便.買了傳統臭豆腐和柴魚沙拉臭豆腐,一份裡面都有五塊臭豆腐.在裝碗的時候老闆會詢問要不要蒜和蔥,我們兩種都有加.裡面附的是小黃瓜、紅蘿蔔和泡菜,小黃瓜和紅蘿蔔有著脆甜清爽的口感,沒有過多調味,搭配臭豆腐跟泡菜一起吃剛剛好.柴魚的部分,多了蔥花、柴魚和沙拉.金黃香酥的模樣,加上泡菜好看的配色,上面醬料吃起來甜甜鹹鹹的,加上有聞到臭的味道,是一份會想回購的臭豆腐.泡菜酸得剛剛好,帶點蔬菜的甜和水份.正面跟新台幣十元的對比側面跟新台幣10元的對比,是屬於有厚度的臭豆腐.外酥內嫩帶有湯汁的臭豆腐,有臭的香味、豆腐的嫩跟豆香味,還有炸得香香的酥脆感,雖然不是我們吃過最臭的,但已經讓喜歡吃臭豆腐的我們吃得很過癮.柴魚口味有點像是章魚燒跟臭豆腐的組合,覺得很合拍,因為有美乃滋的滑順,讓臭豆腐增加了一些濕潤感,加上柴魚和青蔥的香味,讓臭豆腐除了好吃之外,還多了很多不同的層次感.我自己在中部第一次看到一份40元的臭豆腐,彷彿有點夢回從前的物價,以整體味道、口感和價位,還有老闆親切的態度,很推薦有到附近的時候可以買來吃吃看.喜歡我的文章,歡迎加入追蹤粉專:果果愛Fruitlove歡迎加入LineNotify接收最新資訊:果果愛Fruitlove喜歡我的文章,可以多多分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^延伸閱讀這些年我們在草屯吃過的美食小吃星期三限定夜市,這裡有超多排隊美食,等著你來吃用天然白木耳做成的低卡飲料又帶有果凍口感,大人小孩都超愛,還有多種口味可以選擇結合魚池在地紅茶葉製成的阿薩姆紅茶乳酪老闆堅持手工製作,臘味蘿蔔糕口感超特別,湯包皮薄,湯汁鮮甜,肉餡紮實店家名稱：阿華臭豆腐所在地址：臺灣南投縣草屯鎮忠孝街417號
