在台東池上的大自然中,一家山西味道的小吃店,以獨特的料理風味及婆婆的親切服務,成就了這個不起眼的店面. 位於池上火車站附近,雖然［大陸婆婆］低調不起眼的外觀,卻擁有印象深刻的美食,拿起筷子準備開吃模式囉! 內部空間不大簡潔整齊,約有四張桌子和一個長條吧台,用餐時間幾乎總是座無虛席. 婆婆楊杏花來自山西省,丈夫是台灣阿美族人,被徵召到前線對共作戰,戰敗後被迫留在山西,後來認識了婆婆結為連理,一直到老開放探親才回到池上老家,這時大陸婆婆早已是當阿嬤了. 婆婆將自己懷念的家鄉味道帶到台灣,最初只是個腳踏車小攤販,賣包子和饅頭,如今不只有店面還有無數的愛好者,雖然現在主要經營權已交給下一代,但店內總能看到婆婆親切招待顧客喔! 賣的東西不多,但每一樣都是山西經典菜色,主要以麵食為主,麵條以池上米製成特色麵條,我們６人不小心就點滿一桌了,且份量不少~ 油潑麵這是招牌菜之一,先將新鮮的麵條煮好撈起,再倒上熱滾滾的油釋放出香氣,改版加入肉燥和蒜泥,相較一般辛辣的油潑麵更具獨特風味,搭配旁邊的醋拌高麗菜,增添了酸爽開胃,好吃到又讓我們續點一碗. 貓耳朵煎麵不要被名字搞混了,絕對不是貓咪變成的麵食,有點類似麵疙瘩,但吃起來更紮實有彈性,不自覺就會放慢咀嚼速度,再淋上酸溜的醋滿特別的,不過對我們來說,貓耳朵煎麵的咬勁可能稍微過乾,所以比較不合我們愛的口味. 燙青菜簡單的龍鬚菜川燙一下,淋上滷肉汁就很好吃了,尤其龍鬚菜好嫩好新鮮喔! 大盤雞套餐組想要一次嚐遍招牌,那麼大盤雞套餐就是首選了,有大盤雞米麵條、小菜、囤蛋與甜點,融入山西的鄉愁與池上在地特色,因此這份套餐還獲得,「第三屆個人餐桌最具在地特色獎」. 大盤雞以雞肉和馬鈴薯為主要成分,搭配豐富的湯汁,外觀火紅有點像辣子雞,經過獨特改良的版本,減少了一些辣味和麻辣感,卻多了順口美味,而麵體使用池上手擀米麵條,吃起來Q彈有勁是我們很愛的部分. 簡單的三樣小菜,卻是主角的得力助手,就像一場微酸清爽的開胃派對. 囤蛋猛一看以為是布丁,不過吃起來是蒸蛋,是一款別具特色的山西風味,帶著微酸口感質地卻極為滑嫩,滿特別的滋味. 晉糕山西的特色甜點,以糯米和紅棗為主要食材,口感濕潤黏稠軟Q,散發著紅棗香甜,甜而不膩真的好吃,讓我們又加點一份了. ［大陸婆婆麵食館］雖然不起眼,卻蘊藏著感人故事和獨特料理,這裡的手工麵條口感獨特,特別適合喜愛嚼勁的人,無論你來自何處都值得一試喔! 有興趣的朋友們,加入我們一起吃喝玩樂聊是非. 店名：大陸婆婆麵食館地址：台東縣池上鄉福原村慶福路27號電話：(089)862-970營業時間：Am1100~Pm1400/Pm1700~Pm2000公休日：每週一、二FB粉絲網：請點我 ﹝延伸閱讀﹞﹝宜蘭食記﹞駿懷舊復古餐廳（宜蘭店）.回到阿公阿嬤的年代,原來很童趣 ﹝宜蘭五結食記﹞來來牛排.在地人推薦老字號牛排館 ﹝宜蘭員山食記﹞蘭陽老媽媽手工黑豆醬油.獨特的豆腐乳烤香雞,甘醇好吃讓人回味﹝宜蘭蘇澳食記﹞阿芬鮮魚湯.南方澳平價海鮮,鮮魚湯69元起 ﹝宜蘭蘇澳食記﹞粉鳥林的一把小雨傘（阿嬤的石頭厝）.尚青海鮮碳烤,真是一級棒! ﹝宜蘭南澳食記﹞安打烏醋麵.銅板價的烏醋麵,就是簡單的好滋味 ﹝宜蘭礁溪食記﹞黑海時光館.簡單的海鮮食材,口口鮮甜好吃﹝宜蘭礁溪食記﹞Bambino邦比諾義式冰淇淋.限量版的沙皮狗,讓大人小孩尖叫到不要不要 ﹝宜蘭食記﹞古早味甕窯雞（礁溪總店）.排隊名店,傳說中美味烤雞﹝宜蘭羅東食記﹞富美海鮮火鍋.不可錯過的現撈海鮮,平日有商業午餐可選擇﹝宜蘭羅東食記﹞人間擺渡蔬食簡餐.提供全素與奶素無負擔料理﹝宜蘭羅東食記﹞財記港式臭豆腐.在地人超激推好吃的臭豆腐﹝宜蘭羅東食記﹞茶宴.在茶藝館不喝茶,只吃熱炒也不奇怪﹝宜蘭冬山食記﹞樸實甘味小館.很簡單的家常料理﹝宜蘭冬山食記﹞甲富哥活海產.海鮮有青才敢大聲,飯後水果也不馬虎﹝宜蘭壯圍食記﹞Gather食聚.扎實的甜點,讓人一吃就愛上 ﹝花蓮新城食記﹞慕名私房料理.座落在七星潭高CP值餐廳,體驗原住民熱情的無菜單料理,更是友善寵物餐廳喔!﹝花蓮光復食記﹞新の店-光復店.日式與台式結合的熱炒,食材多元具創意的料理﹝花蓮壽豐食記﹞吃海鮮要敢搶,透明價格不藏私,烹調料理任君選擇
