名廚美饌官方網站：品臻國際行銷有限公司官方臉書：PGI品臻時尚美食家 冬天一到,就是我們儲存各種火鍋湯底和湯品的時刻了,這樣我們晚上冷得要命又不想出門的時候,就可以直接在家裡熱來喝,非常方便~像名廚美饌出的紅燒肋排羊肉爐和剝皮辣椒排骨湯我就還滿喜歡的 我本來以為他打開裡面會直接就是結凍的湯塊,結果裡面竟然還有另外自己的一個密封包裝,我覺得這樣很不錯耶,不會一打開就把手搞的油膩膩的~ 市面上賣的冷凍羊肉爐,很多都是打開裡面肉很少,不然就是裡面都是骨頭,但是他們家的紅燒肋排羊肉爐,裡面不只肉很多,還很大塊,再自己加些包心菜和喜歡的火鍋料,整個就非常彭派了,一煮開整個家裡香氣十足,讓人口水直流~ 而且他的肉不會柴~ 大大塊的肉來配飯,非常下飯~第一次看到羊肉爐的肉這麼大塊的,咬起來肉感十足,很過癮 沾醬吃別有一番風味~ 吸飽了精華的菜也非常吸引人~ 豆腐類的也是一個必備的食材,我就還滿喜歡凍豆腐的~ 剝皮辣椒排骨湯吃起來不會很辣,但對我個人的口味來說比較偏鹹一點~ 可以加麵一起煮,大夥當宵夜圍在一起吃,很暖和~ 他的排骨非常嫩口,很好咬,一點也不柴口~ 正在找冬天囤貨好湯底的朋友,私心推他們家的紅燒肋排羊肉爐,喜歡這一味的朋友可以吃吃看喔~
