懶人料理食譜推薦｜家樂福嚴選食材﹝氣冷雞﹞懶人料理我最擅長,最適合廚房新手的初階食譜底加啦~料理的第一步驟是採買食材,要一次採買多種生鮮食材,順便添購些家用品的話,家樂福絕對是首選!身為媽媽這個角色,就算只是帶孩子採買食材,也可以機會教育,帶著她一起挑選對生態環境永續發展有幫助的家樂福i商品,像是有機蔬果、友善飼養的肉品、無添加的麵包等等...讓她了解愛地球、保護地球,人人都可以做到唷! 從i開始,永續發展家樂福推出「從i開始,我就是影響力」永續行動,就是在告訴消費者,要做到永續其實不難,透過日常的採買,選擇對自己好、對環境好的商品,也同樣能達到友善環境、愛地球的目的.家樂福架上商品的價格牌上有清楚的「從i開始」,就是指該商品與永續理念相關,我都稱為﹝i商品﹞,像我這次採買的有機蔬果跟嚴選食材幾乎都是i商品,認明家樂福嚴選標籤,有好食材,才有好料理：） 家樂福氣冷雞家樂福現成的烤雞我們平常就會買,很方便又划算!雞肉還是厲害的氣冷雞,不是冷氣機,而是採行專業的氣冷製程,就是讓雞「吹冷氣」,用氣冷降溫的方式保持雞肉的鮮度,聽說以前為了保持雞肉的鮮度,需要用大量的水來冷卻（稱為水冷雞）,現在是在冷氣房裡,用氣冷降溫,不需使用大量的水冷卻降溫,整個製程達到﹝省水,保護水資源﹞,是永續發展的﹝i商品﹞唷~ 比起去傳統市場,我更喜歡來家樂福買肉,肉品是貼體包包裝,乾乾淨淨又好保存.同屬﹝i商品﹞的舒康雞系列,因為是採0°C全氣冷式電宰,安全衛生更優,而且經急速冷凍保存,肉的鮮度口感就像現宰的雞一樣,最特別的是這系列為貼體包裝,現在很多高級肉品都用這種方式來加強保鮮,可以安心購買,一起為地球永續發展盡份微薄心力. 我也很愛買家樂福BIO的有機系列蔬果,依不同產品包裝上都有國內外有機認證標章,真的是當了媽媽後對這些食材變得精挑細選．只想給孩子最營養、健康的食物. 蔬菜烤雞食材：紅蘿蔔、花椰菜、家樂福美式烤肉雞或朝天椒香烤肉雞作法：現成家樂福烤雞,蔬菜切塊川燙擺盤即完成回家當天現吃最讚,我們隔天回烤同樣美味,另外買了些家樂福有機BIO蔬菜,川燙即可,稍微加工擺盤一下,就是一道宴客級料理! 氣冷雞特殊的保鮮製程,能讓肉質保持最佳鮮美嫩度,所以這烤雞吃起來肉是緊實彈牙的口感,雞汁香又飽滿,就算經回烤後也同樣美味.紅蘿蔔有亮點,一點小巧思讓孩子更有食慾,這道料理真的非常簡單,缺點是小孩每次都吵著要吃造型紅蘿蔔搞死自己XDDD. 零失敗懶人料理延伸閱讀-料理｜新竹朝肉生鮮肉舖每日新鮮現宰本土黑毛豬溫體豬滿漢全席懶人零失敗豬肉料理食譜推薦!鍋具｜康寧NASA太空鍋5L零失敗懶人料理-義式番茄牛腩燉蔬菜食譜料理｜十全味噌零失敗味噌食譜鮭魚豆皮豆腐味噌湯味噌烤雞腿在家也能享受日式定食!料理｜原肉合作社冰箱必備肉品零失敗料理好幫手!在家也能輕鬆享用餐廳等級的餐點~
