撰文＝衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報第940期華人習慣中秋節要吃柚子、烤肉歡聚才應景!不過您知道嗎?中秋節的美食佳餚中,有些容易與藥物產生交互作用,需要特別留意!食品藥物管理署（簡稱食藥署）邀請杏安診所黃農茵醫師,為大家說明中秋節飲食用藥禁忌,讓大家避開用藥地雷,歡渡佳節.每天固定要吃藥的人,建議要避開「柚子」黃農茵表示,中秋節最常食用的應景水果,就是「柚子」.柚子裡含有「呋喃香豆素（furanocoumarin）」,此物質會抑制肝臟內的代謝酵素（CYP3A4）以及小腸內的醣蛋白（P-gp）作用,進而影響身體的藥物代謝.如果吃了柚子又吃藥,體內藥物濃度會提升,進而引發不良反應.哪些藥物會受柚子影響呢?黃農茵舉例,包含抗凝血藥、降血壓藥、降血脂藥、心律不整藥、免疫抑制劑、鎮靜安眠藥、性功能障礙藥物、抗癲癇藥物等都可能受柚子影響.若有服用上述藥物的病患,皆需要遠離柚子,以免影響到藥物的效果.（圖片來源：衛生福利部食品藥物管理署提供）由於受柚子影響的藥物很多,黃農茵建議：先看藥袋、藥單,只要有註記不能和葡萄柚一起吃的,就避免和柚子一起吃.她表示,柚子和葡萄柚都有「呋喃香豆素」,但因國外葡萄柚較常見,因此許多研究皆以葡萄柚進行,因此只要看到需避免與葡萄柚同用的藥品,柚子同樣要避免.黃農茵也提醒,有些人以為吃完柚子隔久一點再吃藥也沒關係,或乾脆停藥先吃柚子,這些都是不當的用藥方式.她表示,吃柚子後影響藥物的時間長度,最長可能會達二~三天,而且藥物本來就需保持在固定時間服用,才能達到最佳藥效.因此,若需要服用藥品者,建議避免食用柚子.另外,腎功能不佳的病友,也要留意柚子的鉀含量較高,需避免食用過量,以免造成高血鉀以及身體不適.中秋烤肉氣氛嗨,酒精飲料要適量除了吃柚子,許多人也喜歡在中秋節烤肉歡聚,甚至喝點小酒助興.但是,喝酒可能會對藥品代謝產生影響,像是降血壓藥、降血糖藥、降血脂藥、抗凝血藥、心律不整藥物、安眠藥、癲癇藥物、抗生素,抗憂鬱藥等,都會與酒精產生交互作用,若一起服用可能出現不良反應.她建議,若想喝酒,需維持固定時間服藥,淺嚐即止勿豪飲,且吃藥與喝酒之間相隔12小時,避免產生交互作用.另外,黃農茵也提醒,中秋節常會吃月餅、蛋黃酥等,這些都是高油、高糖、高鹽且高熱量的食物,過量會影響血脂肪、血壓、血糖的控制,應多加節制.食藥署叮嚀,柚子雖有豐富的膳食纖維,但在服用藥物的情況下,應先向醫師、藥師諮詢,避免柚子與藥品產生交互作用.而飲酒也可能與藥物產生交互作用,請民眾多加留意,謹慎食用更健康.﹝歡迎轉載,請尊重著作財產權,勿重製或改作；引用文章時請加註文章出處.﹞﹝食品藥物管理署廣告﹞﹝飲酒過量,有礙健康﹞
