想吃優質水產可以前往元家宅鮮配．這是全台最大領導品牌元家海鮮的線上購物平台,元家專門尋找世界最鮮的美味．匯集世界多元水產特別嚴選頂級冰釣雪鰈．蝦界LV藍鑽蝦．北海道干貝．智利鮭魚等~全程以-18度低溫冷凍技術來鎖住海產鮮甜滋味．所有的生產流程都是經過檢驗把關的.讓人吃的很安心~多年來.元家仍不斷的研發創新．只想提供給大家更多的多元便利選擇,可以料理快速上桌,讓全家人都能品嚐那令人垂涎的海鮮美味~自從第一次吃過元家的食品後.我們一家人就深深愛上了那新鮮好滋味玉媽咪都是直接上元家宅鮮配官網進行線上訂購．讓新鮮直送到家,這次特別入手了兩款水產海鮮．讓孩子們也一起品嚐那最源頭的美味!來分享最近入手的不敗速成料理-藍鑽蝦仁 & 冰釣雪鰈．是元家獨家販售的產品．是為小家庭設計的質感新包裝．剛好一餐一份．可以在家輕鬆料理．不會感到有負擔!這兩款海鮮水產品皆來自純淨海域．擁有渾然天成無汙染的養殖環境．因此品質上尊貴稀有,有著自然的鮮度,只需簡單烹調就很好吃．平常可以當家常料理和家人共享,或是當宴客菜都很適合~元家是台灣最大海鮮進口品牌,於1968年澎湖起家．起初以企業化模式經營水產事業．後轉型冷凍水產進口/銷售與生產加工,2012年積極開拓外銷市場．在台灣已超過半世紀．引領安心的飲食文化．目前在自營營業所/盤商/食品加工廠/量販/餐飲通路和各大網購平台/直播/團購/電視購物/會員網皆有完善的銷售通路．皆是以急速冷凍宅配運送至饕客家中．讓更多人可以輕鬆享用高品質肉質鮮美的優質漁產!冰釣雪鰈是來自全球最頂級格陵蘭手釣大比目魚．生長在格陵蘭北極圈內．此海域因為長年寒冷．人煙稀少．因此純淨無污染.在手工垂釣上岸後經由北極寒風吹拂自然凍結,全程保持低溫冷凍.來維持完整新鮮和原始鮮甜口感!這項產品已通過HACCP/ISO22000天然無添加,大家可以放心享用!由於冰釣雪鰈魚肉細緻清甜,適合清蒸、煎、烤,即使是新手廚藝,也能輕鬆駕馭.因此成為許多家庭冷凍櫃中的常備品!打開外紙盒後．裡面的雪鰈是真空包裝每包400g重,是奢華版特大尺寸.營養價值高的海鮮產品這塊全球最頂級格陵蘭手釣雪鰈真空切片,肉質細緻又鮮甜．肉色白皙．擁有魚體的完整和新鮮度．讓人看了直流口水~玉媽咪來示範幾道簡單快速．這些都是適合平日或年節宴客的料理．一起和大家分享~紙包奶油蒜香鰈魚這道料理是平日我家餐桌上最常出現的,不僅可以快速備料和烹煮（省時又省力）．加上雪鰈的肉質細膩．大受我們一家人的喜愛．是搭餐的最佳良伴!食材：大比目魚一片．無鹽奶油．新鮮蒜片．義式香料．少許鹽巴取一張烘培紙（大概魚排的一倍寬度）．在烘培紙上依序放上魚排/奶油塊/蒜片．撒上鹽巴和義式香料接著將烘培紙捲起來．放入烤箱180度25分鐘熱呼呼剛出爐的雪鰈肉質細緻又多汁．有著入口即化的口感,這香味好迷人~我和寶貝都超愛這道料理.雪鰈的肉質無比嫩滑．每一口都有自然甜美的味道.完全不沾一絲魚腥的滋味,讓人吃的好過癮!由於雪鰈的味道溫和又清爽．所以也是幼兒界魚肉富食品首選有時早餐.我會加入蔬菜粥品中.和孩子們一起補充豐富的營養!和清粥一起搭配吃更能品嚐出鰈魚的清甜滋味．每一塊魚肉非常豐厚,白嫩,每次一邊吃都在想雪鰈怎麼可以如此鮮嫩好吃呢?(ﾟοﾟ人))藍鑽蝦仁來自沙烏地阿拉伯皇室御用的蝦中之鑽-藍鑽蝦,必須養殖在鹽度最高的紅海．養殖空間是一般白蝦的１７倍．味道濃郁．蝦身比一般白蝦還要紮實．愛吃蝦子的饕客們一定不能錯過!藍鑽蝦仁一盒共３包入,單包是200g,同樣以真空包裝來確保新鮮品質每個蝦仁都是以純手工剝殼和去腸泥,將原味完整呈現100%無膨發．感受的到元家的用心~這項產品已榮獲最高４星級BAP最佳養殖規範驗證．肉質鮮美Q彈,甘甜味十足．和一般的白蝦品質和口感完全不同．深得許多饕客們的喜愛.煎炒蒸煮都適合唷~這一大盤解凍後的藍鑽蝦仁,滿滿海味包覆著美食愛好者挑剔的味蕾~那厚實飽滿的蝦肉,肉質看上去無比鮮嫩Ｑ彈．宛如現撈般新鮮!藍鑽蝦仁蒸豆腐蝦仁和嫩豆腐一起清蒸．也是一道省時快速的料理．同時兼具健康與美味!食材：嫩豆腐．藍鑽蝦仁．蒜末 醃料：鹽巴．黑胡椒粒．米酒將所有食材備齊與清洗後．先將藍鑽蝦仁加入所有醃料．抓幾下拌勻後先放旁邊備用取出豆腐．將豆腐切成八塊．分別排入盤子．接著把醃好的藍鑽蝦仁擺在豆腐上在電鍋內放墊腳架．加入半杯水．按下啟動!蒸煮好的蝦仁豆腐取出．淋上盤底的醬汁（醬油/香油/白醋）來增加整體色澤與口感!最後再擺上青蔥和辣椒絲提味．在豐富的口感下層層的鮮甜滋味,適合圍爐時美味上桌!每次只要一上桌．全家人都搶著吃．豆腐吸收了藍鑽蝦仁的鮮味．味道鮮嫩爽滑．真是好吃!元家的藍鑽蝦仁一包很大包．料理完蝦仁豆腐後還有剩下這麼一大盤．所以每次打開一包都可以分為兩道料理!藍鑽鮮蝦生菜沙拉將藍鑽蝦仁開背後加入蒜末/鹽巴/香料醃製約１０分鐘．讓蒜末香氣和醬料讓蝦肉吸收時間到直接下鍋兩面煎熟即可放入生菜沙拉中擺盤後．淋上油醋醬．就是一道清爽開胃的藍鑽蝦仁生菜沙拉有了藍鑽蝦仁的加入增添了不少活潑的視覺與口感,並提升菜品價值．看上去好豐富~適合當作派對開胃菜．大小朋友都會喜歡,美味又可口~蝦仁並沒有被醬料搶走最原始的鮮甜,反而吸滿蒜香氣．每一口都吃得到鮮蝦的美味．真是涮嘴!元家的海鮮品質真是好到沒話說,直接從產地上岸冰封運送.將鮮味直送台灣. 經過分裝後將最原始的鮮甜風味冷凍宅配給大家.隨時想吃只需要簡單料理就可以快速完成上桌,真是棒!這次入手的藍鑽系列＜藍鑽蝦仁＞＜冰釣雪鰈＞零失敗速成料理．很快便被我們全家人迅速秒殺.我要趕緊再捕貨了!愛吃海鮮的饕客們,快來元家宅鮮配看看．一起大嗑世界最鮮的美味~ 元家宅鮮配購買連結：http://lihi.cc/VW4HT官方網站：https://www.asf.com.tw/FB粉絲團：https://www.facebook.com/520dear2u
