很多人一聽到我的姓氏,都會說一句：你是外省人嗎?我想,應該是的,但我更確定的是,我很愛吃眷村風味的外省麵!在嘉義市區發現了一間標榜眷村風味的麵食店,生意感覺很不錯耶,大多都是附近居民來外帶或內用,在店門口就聞到香噴噴的麵香,Let`sgo,一起吃吃看! 川揚陽春麵店家資訊 川揚陽春麵交通環境川揚陽春麵菜單川揚陽春麵菜色分享結語評價嘉義其他美食▍川揚陽春麵店家資訊嘉義市東區民國路154號052787210Am1000-1400、pm1700-2030（每週三四公休）川揚陽春麵粉絲頁在川揚的粉專看到這樣子的介紹,出生於四川的老闆與來自揚州的闆娘,在臺灣落地生根,開了間川揚理髮店,孕育著七名孩子,後來才開設川揚陽春麵,經營擁有眷村風味的麵食館,有故事的店,通常能吃到更不一樣的味道.我們在假日中午前往,已稍微提早一些些到達,但已是接近客滿的狀態,店內用餐環境不大,來用餐的感覺熟客居多,相對外帶客更多一些,入座填單後可以自助取餐具及醬料.▍川揚陽春麵交通環境川揚位於民國路上靠近中正路,開車前往的話可以停在新生路上的停車場,位置還挺多的,穿越小巷子即可到達川揚,不需要再繞大馬路走一圈喔,若是騎機車的話,店門口或許有位置可以停放.▍川揚陽春麵菜單菜單裡有湯麵、乾麵、湯飯、乾飯、湯品及小菜,相比一般眷村麵食來說,我以為會有賣水餃,但菜單上沒有,倒是多了飯類,讓客人多了一些選擇,事後在網路上爬文,發現值得一試的是蕃茄蛋麵,可惜當天沒點,以後有機會再來試試.*用餐時間為2023/03,若菜單或價格有變動以現場為主*▍川揚陽春麵菜色分享∣炸醬麵50外省麵怎麼可以少了這一味,小豆干也是靈魂點綴,鹹香的風味很下飯,除了鹹香,我覺得多了一點點南部甜味,份量中等,湯汁有點小多,若是可以再收乾一些,味道應該會更濃郁.∣陽春乾拌麵40滷肉燥的香氣很足,可能我吃慣重口味了,這肉燥雖香但不夠鹹,我稍微再加些辣椒,味道就更豐富了,湯汁一樣挺多的,讓客人比較好攪拌,不至於一下子就變得太乾.∣肉燥飯40與陽春乾拌麵一樣的肉燥,只是將麵換成了飯,我們家剛好都愛吃粒粒分明的米飯,這碗剛好有些軟爛,小妹子不捧場,不過我覺得挺特別的,飯上還有灑些蔥花呢!∣酸辣湯30酸辣湯比較稀,不會太濃稠,裡面的料還挺多的,有紅蘿蔔、蛋絲、木耳及金針菇,吃眷村的精髓,好像都會來碗酸辣湯耶,不過這麼熱的天,我更喜歡吃飽了來杯冷飲.∣小菜小菜是現點現切沒有在菜單上的,所以我不記得多少錢了,吃麵一定要搭配滷菜的啊,不然這餐就像缺個角,川揚的滷菜不是滷到很透的那種,淋上一些醬油膏及辣椒,吃起來更對味.▍結語評價一份餐點好不好吃,其實完全來自食客個人的主觀,畢竟每個人喜歡的餐點及口味本就不同,我秉持的是分享用餐地點給大家,因為時常煩惱要吃什麼,也是一件很痛苦的事,讓大家有更多選擇.*用餐時間為2023/03,若菜單或價格有變動以現場為主*嘉義市東區民國路154號052787210Am1000-1400、pm1700-2030（每週三四公休）川揚陽春麵粉絲頁檢視較大的地圖▍嘉義其他美食嘉義吃什麼∥半畝田北方麵食館∣嘉義在地冠軍牛肉麵嘉義吃冰∥打貓冰果室∣新品珍珠泰奶雪花冰,夏天消暑必備嘉義火鍋懶人包∥精選6間特色鍋物嘉義吃什麼∥可口火雞肉飯∣默默耕耘的好味道嘉義餐廳∥1961海鮮碳烤∣嘉義在地人激推,招牌油雞飯必點
