整理=編輯部農業部花蓮區農業改良場（簡稱花改廠）致力於永續農業發展,積極研發龍鬚菜友善栽培模式.最新研究成果表明,應用白花三葉草作為龍鬚菜田的覆蓋作物,不僅能顯著降低土壤溫度,還能有效防止雜草生長和土壤侵蝕.同時,白花三葉草開花可提供有益昆蟲所需的優良蜜源,促進田間生態平衡,可謂好處多多.龍鬚菜與白花三葉草混植共生,白花三葉草填補龍鬚菜於土地生長空隙並與雜草競爭,可降低除草劑噴灑機會.（圖片來源：花蓮區農業改良場提供）白花三葉草覆蓋為土壤降溫有效改善高溫抑制龍鬚菜生長及感染問題花改場表示,龍鬚菜在花蓮縣吉安鄉是一項重要的經濟蔬菜,栽培面積約200公頃,每日的出貨量達6~10公噸,為大台北地區夏季蔬菜的重要來源.然而,近年來的氣候變遷使得夏季氣溫上升,使龍鬚菜的栽培面臨諸多困難：高溫導致龍鬚菜植株生長受抑,容易感染蔓枯病、露菌病等病害,嚴重者可能導致全株死亡.此外,龍鬚菜種植前期,農民需使用大量的除草劑,而對抗病害時,農友主要仰賴農藥防治,因此產業迫切需要因應氣候變遷的龍鬚菜友善栽培模式.為解決這一挑戰,花改場選擇以白花三葉草作為覆蓋作物,並以發展友善栽培模式為目標.與雜草競爭白花三葉草覆蓋可減少噴灑除草劑、水土保持、更攜帶蜜源豐富田間生物多樣性花改場的研究顯示,在比較土壤溫度的試驗中,白花三葉草表現出顯著降低土溫的效果.夏季高溫是龍鬚菜所面臨的主要逆境,而透過白花三葉草的覆蓋,可以減少夏季障礙的發生.此外,白花三葉草在田間的存活時間長達半年,能夠持續發揮覆蓋土壤的效果,農民無需大量使用除草劑,從而顯著減少農藥對環境的破壞.同時,在試驗結果亦可以看出,連續大雨過後,未種植白花三葉草的田畦高度下降了10~15公分,顯示使用白花三葉草進行覆蓋能夠減少土壤沖蝕的發生；而白花三葉草於3~5月開花期間為良好的蜜源植物,能吸引多種有益昆蟲造訪,豐富田間的生物多樣性.畦面及畦溝灑施白花三葉草除了防治雜草外,更可避免土壤因大雨沖刷而受侵蝕.（圖片來源：花蓮區農業改良場提供）為了實際應用龍鬚菜友善栽培模式,花改場建議農友可在冬季11月、12月進行整地,播種白花三葉草.約經過1至2個月的生長,白花三葉草即可覆蓋田區,隨後在畦上種植龍鬚菜.白花三葉草有調節土溫、解決雜草問題、減緩豪雨沖蝕土壤等多重好處,同時能營造良好的田區生態,有望促進友善及永續農業的發展.審稿編輯：林玉婷延伸閱讀▶龍鬚菜也怕熱?提醒農友：注意生長溫度才能維持品質▶植物油也能防除雜草!農試所推出友善環境的新型態植物油除草劑▶一顆種子的力量!苗改場技術帶動台灣農業的發展!
