「我家小孩已經2歲多了,但是常常青菜咬一咬、肉類嚼一嚼就吐出來.」「我家小孩已經5歲了,吃得很少,只吃白飯,其他的菜都不喜歡,也不喜歡咀嚼和吞食物.」聽到這裡,我通常會詢問對方：「孩子是否還在喝奶（配方奶）?奶喝得比正餐吃得多?」幾乎90％的回答都是：「孩子還在喝奶,一天1∼2次,有的甚至3∼4次.」這幾年的經驗讓我發現,原來孩子對於咀嚼的喜好度與斷奶時間其實是有相關連的.1.當孩子嬰兒時期副食品吃得不好,所以喝奶補充「副食品的不足」.當孩子大一點了,因為副食品吃得不夠好,所以只好繼續喝奶補充營養.2.當孩子再大一點時,因為正餐吃得不好,所以照顧者還是讓孩子喝奶補充營養.對孩子而言,不管年紀多大,奶一直都是主食的話,既然喝流質就可以飽足,那用喝的就好,何必學習如何咀嚼與吞嚥呢?我身邊有個孩子,這孩子把配方奶當主食喝到國小二年級（6歲後開始喝美祿、阿華田⋯⋯）,現在雖然已經可以正常吃飯,但也只願意吃白飯配肉汁、少得可憐的菜類和不營養的零食餅乾,偏食的狀況非常嚴重,且只要能不吃,就不會想吃任何東西,肚子餓也是喝鮮奶、流質食物和零食果腹,對於蔬菜和肉類更是近而遠之,甚至常常咬一咬又吐出來.而類似這樣的情況,在我經歷過的案例中,不乏少數,尤其在老大身上特別容易發生,也因此不難發現,咀嚼與吞嚥其實是一種習慣.濃稠細緻的食物泥可以讓孩子學習吞嚥和咀嚼,沒有任何人可以不經過咀嚼就將一大口濃稠的食物泥吞下肚,因為當孩子咀嚼濃稠的食物泥時,必須要用舌頭、上下顎及上下左右牙齦來協助咀嚼,如果直接吞下大多會造成嗆到或噎到.因此,孩子吃濃稠細緻的食物泥不但可以加強口腔各部位肌群的協調能力,更能讓孩子的語言得以漸漸發展.在多年的經驗中,不想咀嚼、不想咬食物的孩子大多都是由於長時間喝奶造成,這些孩子因為副食品吃得晚、吃得少,所以父母親就用「配方奶來補充孩子的營養」.因此若希望孩子能吃得營養、吃得健康並在長十六顆牙時有效的咀嚼所有餐桌上的食物,那在副食品階段父母千萬不能懶得製作、懶得替孩子準備營養均衡的食物,這樣孩子才能養成良好的飲食習慣.天晴蝦皮旗艦館https://shopee.tw/totostock-天晴官網:http://www.kidsfood.com.tw/
