每年過年時,總是要煩惱年菜吃甚麼,特別是團圓飯必吃的火鍋,全家都格外重視.今年推薦這款澤翔餐飲集團出品的﹝砂鍋鮭魚頭鍋﹞,可到店自取,也可直接加價冷凍宅配,料理方便,用料實在,非常推薦給正在尋找鍋物年菜的朋友.裝鍋物的提袋非常有質感,過年提出去典雅時尚.﹝砂鍋鮭魚頭鍋﹞裡面的湯包和料理包也分門別類真空裝袋,冷凍可保存1年.裡面總共有湯頭2包,砂鍋鮭魚頭、芋頭和蛋酥各1包,剩下想吃甚麼自己添加.兩包湯頭份量十足,每包都1公斤多,而且湯頭一點都不馬虎,裡面還有許多碎碎的乾料,好像真的在外面吃砂鍋魚頭鍋的感覺~乾芋頭不是一般的芋頭而已,還先炸過再真空保存,香氣逼人~這個蛋酥真的是經典,絕對是砂鍋魚頭的好朋友,也是白飯殺手!最重要的主角鮭魚頭先炸過,我喜歡沒有裹太多粉的魚頭,吃的到完整的鮭魚味道,而且別以為魚頭沒有肉,肉真的很多!準備開煮啦!把兩包湯頭和魚頭、芋頭倒進去,加熱後就聞到撲鼻而來的沙茶香,讓人垂涎三尺~自己要吃的火鍋,當然要加自己愛吃的火鍋料,高麗菜、玉米、丸子、餃類、菇類,孩子愛吃的通通加進去~道地台灣味的沙茶蛋酥真的是砂鍋魚頭的絕配,鹹香爽口的滋味好像在吃肉鬆~煮好的砂鍋魚頭火鍋湯頭色澤優美,底下滿滿的料理讓人心滿意足,而鮭魚本身的香氣與沙茶扁魚湯頭相輔相成,湯汁濃厚爽口,好喝到讓人停不下來,配上豐厚的魚肉和香脆的蛋酥,食指大動好幸福.綿密紮實的芋頭外表吸飽了砂鍋湯頭,裡面仍然香Q軟嫩,讓人忍不住一口接一口,大呼過癮!而且湯頭本身的辣度是可以接受,就連小朋友都好喜歡,只要白飯淋上火鍋湯,灑點蛋酥上去,小孩就可以吃好多碗,真的非常經濟實惠又方便,是不是很適合像我這種懶惰的媽媽~今年過年萬物皆漲,年菜想吃得飽又想經濟實惠,澤翔餐飲集團的﹝砂鍋鮭魚頭鍋﹞是很好的選擇,不但湯頭鮮美魚頭又大,更可以自行添加想吃的蔬菜和火鍋料,配飯配麵都合適,份量大器十足,全家人吃得開心又滿意!﹝澤翔餐飲集團-砂鍋鮭魚頭鍋﹞相關資訊:除了砂鍋鮭魚頭鍋,另外還有魷魚螺肉蒜鍋(台菜的經典),價格一樣都是888元,兩種湯頭組合價1688元.購買另外附價值超過2000元的品牌優惠券,目前只提供實體門市訂購,門市位址如下,歡迎大家參考!-
