身為餃子控,咕嚕媽我可以說是幾乎把麵食與水餃當白飯吃,一個禮拜沒有吃到這兩樣食材就會覺得味蕾沒有獲得滿足.全聯冷凍水餃開箱適逢周一市場休市,所以上住家附近全聯買冷凍水餃與三餐的食材是最好方式.因為常逛全聯買水餃,咕嚕媽最常吃的就是韭菜與高麗菜豬肉這兩種口味,要說好吃高麗菜豬肉水餃推薦,那絕對少不了口味眾多的老字號品牌﹝旗山龍鳳﹞,尤其是龍鳳冷凍高麗菜豬肉水餃更是經典美味!旗山龍鳳評價我們熟悉的老字號的品牌﹝旗山龍鳳﹞,從1977年成立40多年以來,就是以「食品安全」為本致力於增進產品品質,並引進天然美味的冷凍/冷藏食品為核心,嚴選高品質產品,目的就是提供給我們國人更多元豐富的食品選擇.而﹝旗山龍鳳﹞的用心求新、好食安心,嚴格的產品把關加上完整的食品上游溯源,不僅能提供消費者最安全及美味的食品,更是值得信賴的本土品牌,所以可說是咕嚕媽最放心也常買的水餃國民品牌.冰箱必囤冷凍水餃心滿意足的買了兩盒﹝旗山龍鳳﹞水餃回家,等等就來煮看看新配方吃起來滋味如何.料理前先好奇問問,不曉得大家有沒想過,打開家中冷凍庫冰箱內絕對不能少的食材是什麼?咕嚕媽覺得要是冷凍庫少了水餃、冰淇淋、包子饅頭這些食材品項,就會覺得空蕩蕩的好想把它填滿,不過白色的冰箱多了兩盒﹝旗山龍鳳﹞水餃,外觀四四方方的疊起來竟然比其他食材還要整整齊齊,包裝設計對於冰箱收納果然是很重要一環,像這樣的包裝就算擺滿冷凍庫,也不會讓人覺得凌亂.居家冷凍料理分享/簡單加熱美食推薦其實有時候小朋友都去上課後,咕嚕媽在家就會想要簡單吃一吃,像水餃與麵食類就是最方便的日常美食,水餃不只能加熱後快速上桌,也能稍微變化成其他料理,吃法多變也是很有樂趣喔!所以咕嚕媽也準備了一些簡單食材準備搭配水餃來料理,在料理前再來跟大家分享一個小故事,那就是關於「水餃」的由來.餃子原名「嬌耳」,相傳東漢末年時正處於瘟疫流行,有一名醫術高超的醫生名叫「張眾景」,他醫德高尚,不論窮人和富人,他都認真施治.當他告老還鄉後,看見很多窮苦的老百姓,忍飢受寒,耳朵都凍爛了,於是決心救治他們.張仲景的藥名叫「祛寒嬌耳湯」,是將羊肉、辣椒和一些能祛寒的藥材先在鍋里熬煮過,煮好以後再把這些東西撈出來切碎,用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」,然後再下鍋煮熟.病人每個人可以分得兩隻嬌耳,一碗湯.人們吃下祛寒嬌耳湯以後,渾身發熱,血液通暢,耳朵變暖了,再吃了一段時間,爛耳朵就好了,這就是古時水餃相傳的由來,故事中名醫的善舉真的是讓人感到非常欽佩與感動呢!資訊參考：水餃的由來https://www.ntdtv.com/b5/2016/09/24/a1288089.html 老字號冷凍水餃分享/龍鳳冷凍高麗菜豬肉水餃評價龍鳳冷凍高麗菜豬肉水餃(980g)看外包裝很難想像,將一整盒﹝旗山龍鳳﹞冷凍高麗菜豬肉水餃拿在手上非常有份量,而且可以感覺到包裝內的盒子,比以往在傳統市場買到的盒裝水餃還要硬挺結實. ﹝旗山龍鳳﹞水餃咕嚕媽可說是從小吃到大,現在龍鳳冷凍高麗菜豬肉水餃換了新包裝,大紅色包裝更顯得喜氣洋洋,不僅是推出新包裝連內餡也升級成新配方唷!而且只有全聯獨家販售,大家可以買來嚐鮮吃看看. 一打開包裝,咕嚕才拉開包裝一半,滿滿的冷凍水餃都一一的躺在盒內,沒有破皮沒有壓扁損傷的情形.哇~倒出些許餃子後,盒內還剩許多,而且每一顆大小適中非常一致飽滿,中間包裹內餡而凸起的餃子皮,小巧光滑沒有皺摺的餃子讓人覺得驚喜又古錐討喜,真的很想趕快下鍋烹煮一覧獨特內餡的美味口味.欸~~你是不是也是看到水滾後,水餃就急急忙忙下鍋煮的那一位!這樣煮是不對的喔~身為餃子控咕嚕媽來傳授一些關於煮水餃的小秘訣,可以讓我們的水餃吃起來不會破皮又能有彈性!1、現包餃子如果是現包餃子,我們可以使用「滾水」直接下鍋煮水餃,烹煮至水餃浮起30秒後,就能撈起擺盤.2、冷凍水餃冷凍過的水餃則以溫熱的水下鍋,可以避免凍得硬梆梆的水餃皮,因為熱脹冷縮而破皮,而在煮的過程水滾時,再添加少許冷水至少2次,那麼煮出來的水餃皮,就會完整又Q彈.看看這溫水煮出來的冷凍水餃,外觀是不是一樣水噹噹又飽滿.CP值超高~宅在家宵夜推薦﹝旗山龍鳳﹞冷凍高麗菜豬肉水餃皮是採用優質高筋麵粉揉製麵糰,麺皮達到最佳筋性外皮吃起來自然Q彈,搭配新研配方發醃漬過的美味內餡一起食用色香味俱全,無論是想在早午晚餐、大人宵夜、小朋友課後點心來吃,都可以快速又方便料理,所以咕嚕媽才說是冰箱必備冷凍水餃! 相信大家都遇過這樣的情形,當我們煮好大量的水餃上桌後,放置一段時間才吃時,會發現水餃皮都粘在一起,導致夾取時不便或破皮.小秘訣煮好瀝乾的熟水餃,趁熱時均勻刷上少許食用油,可以避免水餃皮冷卻後黏在一起唷!那麼煮好的熟水餃我們還可以怎麼吃呢?一起來看看咕嚕媽的做法吧!吃法一_沾醬油吃食材：龍鳳冷凍高麗菜豬肉水餃數顆、醬油適量、蒜頭2瓣（切片）、蔥花少許做法：剛上桌熱騰騰的水餃,咕嚕媽最愛趁熱將水餃沾蒜頭醬油來吃,看著餃子皮染上醬油色澤,鼻間盡是醬油的豆香與小麥麵粉的混合香氣.吃法二_做成紅油抄手食材：龍鳳冷凍高麗菜豬肉水餃數顆、豆瓣辣醬包1包做法：市售紅油抄手一盤可不便宜,在家也能自己動手做,只需1包辣豆瓣醬及蔥花（可不加）,加進熟水餃中拌勻,也可以用沾的方式吃,就能一次享用到2種不同風味的水餃.吃法三_氣炸椒鹽水餃除了吃水煮餃子,咕嚕媽也很愛吃炸餃子,不過家中如有氣炸鍋,利用氣炸鍋能讓我們更快完成,不僅省油省時省力但卻不省美味.食材:熟水餃8顆、食用油一大匙、胡椒鹽少許做法：1、將煮好的熟水餃瀝乾水份,氣炸鍋鋪好氣炸紙放入熟水餃,用食用刷（或噴油瓶）將水餃均勻抹上少許食用,以170~175.c加熱7~8分鐘.2、氣炸後水餃的水餃,趁熱灑上胡椒鹽或是沾胡椒鹽來食用,就是一道簡單快速又美味的氣炸椒鹽水餃.水餃先水煮過後再氣炸,可以減少烹調時間,表皮一樣擁有酥脆口感,高麗菜豬肉內餡也不會太乾柴.咬下一口氣炸後的水餃皮,吃的到內餡的鹹香口感,而香氣比水煮更濃郁,等於將內餡精華緊緊鎖住,再沾上胡椒鹽一起吃豬肉風味更勝出.吃法四_氣炸酥皮餃子食材：龍鳳豬肉高麗菜熟水餃數顆、雞蛋一顆、酥皮一盒做法:1、事先取出冷凍酥皮退冰回溫分割成1半,將煮好的熟水餃瀝乾水份,放在酥皮上小心的將水餃用酥皮包裹並壓緊.2、雞蛋打散,利用刷子將蛋液刷在酥皮表面之後再放入氣炸鍋,以175.c氣炸6~8分鐘.剛氣炸出爐一股酥皮與蛋香味襲來,用筷子夾取時,包裹一整顆水餃的酥皮變得既酥軟又蓬鬆,在在讓人忍不住食指大動.嚴選豬後腿肉,搭上鮮摘脆甜的高麗菜,經過氣炸後的水餃,內餡自然甘甜,就算一連吃好幾口也不會膩.滿滿紮實的豬肉內餡吃法四_起司香腸焗烤水餃食材：龍鳳冷凍高麗菜豬肉水3顆（事先煮熟）、起司片1片、香腸片3~4片做法：我們家兩位小朋友都還在發育,所以平時除了喝牛奶,起司片也是很棒的鈣質與蛋白質補充來源,加上香腸與水餃都是已經有調味過的食材,所以可以省略做調味動作,只需將食材擺放好放進進行氣炸即可.氣炸完的起司片還軟軟QQ,搭配水餃與香腸一起吃香氣十足,是小朋友會很喜歡的一道簡單料理.做法五_起司海苔蛋餅食材：龍鳳高麗菜豬肉水餃2顆（事先煮熟）、起司片1片、海苔1片、雞蛋1顆再來分享一道簡單的起司料理,同樣利用起司與水餃本身的調味,無需再多添加佐料.做法：準備不沾鍋倒入少許食用油,先下蛋液鋪成長條型之後放上海苔、水餃,等下方蛋液凝固後將蛋捲起將水餃包裹.趁熱放上起司片就能起鍋享用 吃法六_泡麵餃子食材：龍鳳冷凍水餃數顆、泡麵一包、蒜苗1支、海苔片1片做法：泡麵中加入水餃吃,可說是咕嚕媽的日常最愛,而且想吃什麼配料都能加,偷偷告訴大家,水餃煮成湯餃尤其美味,因為內餡精華都融入湯裡被麵吸收,咕嚕媽尤其喜歡起鍋前加入一些蒜苗與海苔片,讓湯頭多了一點風味層次.相信每個人都有自己喜歡的泡麵口味,而水餃可說是任何口味泡麵都能百搭的好食材,雖然食材看似簡單但卻很美味.泡麵餃子宅在家宵夜推薦_起司蛋餃海苔與高麗菜有滿滿膳食纖維加上豬肉的蛋白質起司的鈣質,滿滿高麗菜豬肉內餡,是一道營養滿分的料理,早餐午餐晚餐宵夜,搭配豆漿、奶茶都很可以!吃法七_麻婆豆腐餃子食材：龍鳳高麗菜豬肉水餃5~6顆、麻婆豆腐醬1包、嫩豆腐1盒、蔥花少許、米酒適量做法：水餃煮熟撈起備用,準備不沾鍋加入食用油後依序下豆腐、水餃、麻婆豆腐醬&少許米酒,輕輕拌勻後灑上蔥花即可起鍋.喜歡吃重口味享受微辣刺激,我們也可以將水餃入菜,水餃與豆腐都是小朋友與長輩適合吃的食材,這次做成麻婆豆腐,微微辣度適合夏日也適合秋季涼涼時享用哦!麻婆豆腐餃子冷凍水餃不僅是日常生活中可以吃,有些人還會在除夕晚上包好,待大年初一時可以中午來吃.而餃子為春節不可缺少的節目食品,原因其一是餃子形如元寶,當人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子通常有餡,便於人們把各種吉祥的東西（像是糖、棗、花生）包到餡裡,象徵寄託人們對新的一年的祈望.孩子們下課後早已聞香而來,不用開口就自己開動了吃的津津有味了,小巧適中的餃子,幼兒園與小一的孩子夾取來吃也不會覺得費力.居家必備冷凍水餃/好吃高麗菜豬肉水餃推薦2024年即將到來,我們用新配方新包裝的﹝旗山龍鳳﹞冷凍高麗菜豬肉水餃,迎接新年新氣象.﹝旗山龍鳳﹞冷凍高麗菜豬肉水餃盒裝包裝,冷凍好收納,份量十足當年節、日常加菜備品很方便,全聯獨家販售不只高麗菜豬肉口味還有韭菜豬肉、瓜仔雞肉等可以選擇,內餡細緻飽滿適合全家大小來食用,推薦給大家嘗試不同吃法的水餃做法,歡迎大家一起來做看看唷!相關資訊：官網：旗山龍鳳Facebook粉絲專頁：旗山龍鳳Instagram：旗山龍鳳Google商家：旗山龍鳳食品股份有限公司 此文章僅為本人親自試用的心得分享,本人並無販售商品,個人體驗心得僅供網友參考.購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品.關於我： 我是咕嚕媽~一個喜歡旅遊體驗分享愛做料理的雙寶媽媽,用文字、照片紀錄育兒生活點滴是我的習慣,如果你也喜歡我的文章,歡迎來我的部落格欣賞!裡面除了親身體驗商品的完整文章分享,當然還有更多育兒商品與料理的體驗,一併會分享給大家! 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