一般來說,讓寶寶接觸副食品的時間,不建議早於四個月或晚於六個月,除了餵時時機,工具準備及食物烹調外,其實食材的選擇也十分重要, 前陣子有則關於蛋的新聞,新聞重點是消基會公佈市售雞蛋抽檢結果,其中的洗選鮮雞蛋,被檢驗出「氟甲礦氯黴素」,這是公告禁用於蛋雞的抗生素,食用量大時會傷害肝腎,有了孩子後,對於這些新聞會特別留心,在經歷塑化劑風波後,相信為人母者,會特別留意孩子的日常飲食與用品, 在「愛上便宜貨,追求折扣的代價」這本書中,對於層出不窮的黑心商品有著中肯的見解,無止境的擁抱低價是默許黑心貨的存在,如果消費者不斷的追求低價,再低價,破盤,再破盤, 那麼製作者也只是不停的降低成本,或者,偷工減料,然後變成另一件黑心商品 拿製作副食品這件事來說,Chris一直無法理解為何要購買有機蔬菜, 是的,有機蔬菜的價格比起市售傳統蔬菜是相對貴,但買的是安心,對於內臟糸統尚未成熟的寶寶,農藥殘留的有害影響會相較於成人來的更大, 另外拿雞蛋來說,我也曾與Chris針對買蛋而有不同看法,Chris認為,蛋沒有分別,只要便宜就好,但我總想不是便宜好,而是安心最重要, 因為雞隻被施打抗生素早時有耳聞,也因此才有洗選鮮雞蛋的事件,一分錢一分貨,是自己始終相信的道理,賠錢的生意沒人做,有些東西或許我們可以把價格擺在首要考量,但食物可千萬不行,安心得是第一選擇, 因此在準備副食品食材時,考量重點即是安心與營養,以下整理出自己的食材購買分享:食材選擇重點: ●白米: 鴨間稻有機白米(該系列也有出糙米)●葉菜類: 一般葉菜類較容易農藥殘留,自己是購買有機蔬菜,但即使是有機種植,也是建議清洗三次後再川燙●根莖類:根莖類需去皮,較無農藥殘留問題,所以偶爾購買一般市售蔬菜●水果類:以有機水果為主,若是需去皮的水果也可在一般傳統通路購買●魚.肉類:主要以吻仔魚,賓仔骨及雞胸肉為主,目前皆購買一般市場,但也可選擇經安心認證的魚肉類有機蔬菜.愛小宜那裡買:●里仁:目前除了花東.宜蘭沒有門市外,幾乎都可以買到里仁的有機商品,里仁的有機蔬菜樣式很多,每日固定進貨,所以也是自己主要購買有機食材的地方,通路請點此●聖德科斯: 統一集團經營,門市據點較里仁多,在宜蘭花蓮也有門市,不過有機蔬菜的選擇沒有里仁多,通路請點此●永豐餘生技有機百寶箱: (圖片取自永豐餘百寶箱官網) 如果不方便或沒時間去門市購買有機食材的媽咪,也可以考慮直接訂購百寶箱,每週宅配一次食材到府,也是不錯的選擇, 百寶箱總共有五種組合,根據食材的份量做主要的區隔,另外也有針對素食者設計的素食百寶箱,因為自己公司對於就有一家里仁,購買有機蔬菜很方便,不然就會直接訂購百寶箱(請點此)另外在CitySuper超市也有販售部份有機蔬菜,但價格稍高,其實應該還有很多販售有機食材的商店,不過愛小宜只列出自己主要購買通路讓大家參考, 安心魚.肉購買江醫師的魚鋪子: 由現任新光醫院腎臟科主治醫師江守山創立,主張無毒農漁業, 經過專業機構認證如:TUV德國杜夫萊因食品生技股份有限公司,SGS台灣檢驗科技股份有限公司,Intertek全國公證檢驗股份有限公司,國立成功大學環境微量毒物研究中心,正修科技大學超微量研究科技中心,令人安心更多專業認證資料請點此那裡買: 請點此購路商城:請點此 ●聖德科斯: 統一集團經營,門市據點較里仁多,在宜蘭花蓮也有門市,除了有機蔬菜,也有魚.肉可購買,通路請點此以上即為副食品的有機安心食材購買分享,也希望媽咪們都可以作出香噴噴又營養的安心料理給寶寶吃哦~ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 愛小宜X同大爺 愛小宜,同大爺的媽咪,同時為綿羊頭的創始人之一,其中文章：圖解韓劇的羊角巾綁法更掀起一陣風潮.同大爺的加入,改變了對世界的認識,11開始等於3,透過照顧小人,更開始學會「愛人」部落格：愛小宜的甜密窩
