在北屯國小與進化路早市旁新開了一家林阿波杏仁茶豆花分店,主要販售饅頭、綿密的手工豆花、不加一滴水的鮮奶酪、有顆粒感的古早味杏仁茶、鮮奶茶、紅茶、豆漿、家傳烏梅汁,還有很特別的現烤油條,冬天也有賣湯圓,從早上七點半就開始營業到下午,很適合當作吃早餐或是點心的好選擇.通常豆花店都是中午過後營業居多,這一家不僅僅早上就開始賣,還同時結合了不同的產品一起做結合,這樣對於像我們家只有少數會吃杏仁茶的好方便.總店在豐原,北屯店是近期新開的,總店賣的品項會比這裡少一些.使用非基改的黃豆新鮮製作,不是用食品工廠的現成品,豆花的口味中黑糖跟杏仁的組合很常見,中間的檸檬豆花我第一次看到,但這一次我想吃的是杏仁茶跟油條,這個留在下次再來吃吃看.第一次來的朋友可以參考推薦銷售排行榜攤子以古早味復古式設計,旁邊有提供兩張桌子可以內用.冬天有提供湯圓可以點,例如像我們到當天就是冬至,老闆煮湯圓的手完全沒有停過,飲品的部分可以選大小,豆花也可以依照喜好選購配料.在空間上店家用布簾和木頭來營造,旁邊有一些植栽,桌子以淺木色搭配天空藍的坐墊,整體不花俏又讓人有放鬆的感覺.外帶用的袋子選用稍微帶點厚度的材質,這樣放進去的容器也會比較穩一些.油條的顏色不像一般的店顏色這麼深,炸到半熟之後會先放在吸油紙上,客人點餐後再進烤箱烘烤.不想出門的朋友也可以透過外送平台來點餐目前剛開幕有評論送奶酪的活動,但因為暫時沒有烹煮果醬所以只有原味.有提供機關團體大量訂購,可以加Line詢問.文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主.上面賣的品項都是老闆自己愛吃的,或是從小就這麼吃的,例如饅頭夾料,老闆娘說以前他媽媽都會這樣用給他吃,就是最幸福又有飽足感的餐點了.杏仁茶有熱的跟冰的,當老闆在倒的時候,聞到的味道是不刺鼻的那種,裡面有混搭著四種不同的杏仁加上白米一起熬煮,會較平常在喝的多一些濃稠感.每一桶豆花都是店家自製的,在打開新的一桶時要先把上面比較醜醜的渣撈掉,下面就是光滑的豆花了.依序放入配料冬季限定的湯圓,是傳統的紅白湯圓.顏色看起來很深,但喝起來不會這麼甜的黑糖.油條現點現烤吃得到最佳的口感打卡送的奶酪也很推薦可以單點喔不加一滴水用純鮮奶製作而成,綿密滑順的口感加上濃郁的奶香味,吃了一口我們立刻決定要買給小孩的同學一起分享.小朋友吃了之後都說很好吃,下次還要再來買.烏梅汁(小)跟在老街喝到的古早味很像,有一點點中藥香,喝起來微酸中帶點甘甜的滋味,很順口很好喝.黑糖豆花選料紅豆綿密中帶點顆粒感花生口感鬆軟香甜,花生香氣十足.Q軟帶點嚼勁的湯圓,顏色是可愛淡淡的粉色系.豆花扎實綿密,豆香味十足.有黑糖香但味道跟甜度都不會太重,不會搶走碗內食材的風味.油條跟新台幣百元鈔的對比油條現烤現吃口感是最好的,冷掉之後會比較軟跟沒這麼香,外面香酥裡面鬆軟帶點鹹味,吃得到咖滋咖滋的口感,都是店家自己做的,也沒有放很久的那種油耗味,加上不是全部油炸製成,少了油膩感,但美味的程度是一樣的.杏仁豆花,乳白的顏色和香濃的口感,這碗會讓喜歡杏仁茶的我還要再去買.豆花與杏仁茶搭在一起後,覺得豆香味變得更加的多了一些,跟原本以為味道會被蓋過去不太一樣.滑順中帶有顆粒感,有杏仁的香也有米粒的甜.用油條沾著一口一口的吃,就是一碗很熟悉又美味的傳統點心.我好喜歡這家複合式的販售方式,這樣跟家人一起想吃點心的時候就不用二選一了,也好喜歡這家杏仁茶自然香甜的風味,還有現烤的油條也很推薦,很多時候到一些店家吃到的都是冷掉的,這家用烤的不油膩,吃得到香酥的味道與口感,另外手工豆花和飲品類也是不容錯過的.店家名稱：林阿波杏仁茶豆花北屯店所在地址：台中市北屯區進化北路4-1號本文發表於: 在北屯也可以吃到林阿波杏仁茶豆花-店家資訊更多美食資訊:果果愛Fruitlove
