媽媽每天睜開眼大概就是想著「孩子」「孩子」「孩子」尤其是孩子的「健康」,更是媽媽會日思夜想、在意到睡不著的事像是我們家姊姊過敏體質,她的異位性皮膚炎、過敏夜咳...發作起來真的是讓人操碎心(淚)現在好像真的是進入一個「大過敏時代」,異膚、氣喘、過敏性鼻炎......有這些狀況的孩子越來越常見食品添加物、空污、整體環境的影響,其實很難完全避免而我們可以做的,就是從自己能控制的部分去加強改善,而「飲食」就是非常重要的一環!!! 大家應該都有聽過所謂的「每天五蔬果」吧?六大類食物營養均衡對健康有幫助,這件事情大家都知道但,你有做到嗎?(登愣) 我先舉手,我鐵定沒有哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈(哭出來)尤其是挑食的孩子、牙口不好胃口差的年長者、三餐在外的外食族...這些族群更是難以達標天天五蔬果,卻又特別需要補充蔬果以保健康其實爸媽的困擾都差不多吧,小孩身體好不好、有沒有過敏、會不會常生病注意力能不能集中、平常的飲食跟成長曲線夠不夠健康如果你跟我一樣是為孩子健康操碎心的父母,或者在意飲食均衡卻常難以達成的人請你一定要繼續看下去~~~ 「天天五蔬果是指每天至少要吃三份蔬菜與兩份水果,蔬菜一份大約是煮熟後半個飯碗的量;水果一份相當於一個拳頭大小根據國民健康署105年健康行為危險因子監測調查(BRFSS)結果顯示18歲以上成人每日攝取3蔬2果比率僅達12.9%(男性9.4%,女性16.3%),不及飲食指南建議份數其中僅有20.7%的國民之蔬果攝取總次數/份數達建議量的5份」-(引用自衛生福利部國民健康署「健康五蔬果」)到底為什麼每天吃足量的蔬果這麼重要呢? 因為蔬果中的「植化素」具有抗氧化能力許多研究報告指出,蔬果攝取不足是罹患慢性疾病的重要原因之一當我們遭遇到空污、紫外線、農藥、飲食不正常、熬夜、壓力大...身體內會產生很多「自由基」自由基數量超標的狀況下,就會造成身體許多的傷害,包括老化、發炎、免疫力減退、甚至癌症的產生***蔬果中的「植化素」能夠抗氧化、抗發炎、抗細菌,抓住讓人老化的壞蛋「自由基」! 攝取足量蔬果能夠緩解發炎症狀、預防慢性疾病「白色」「紅色」「黃色」「紫黑色」「綠色」五種不同顏色的蔬果,各具有不同的營養素、維生素多選擇不同顏色的蔬果,均衡攝取多樣營養素,給身體的保護更全面體內自由基數量過高,導致身體發炎,這也是許多過敏症狀發作,以及過敏體質被誘發產生的原因***所以有過敏體質、深受過敏困擾的人,更應該注意每天要攝取足夠的蔬果 蔬果中富有膳食纖維能夠促進腸道健康蔬菜水果中富有維生素、礦物質、膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動、腸道益菌生長、降低血膽固醇膳食纖維可以預防及改善便秘,可溶性纖維可以減慢身體對糖分的吸收,對於血糖控制也有很好的幫助***想要維護腸道健康、有便秘問題的人,也可以考慮提高蔬果攝取量 ok......說了這麼多,聽起來吃足量蔬果真的很棒也很重要欸尤其父母最擔心小孩的過敏、便秘、飲食均衡問題,其實很多時候就是「蔬果夠不夠」但是.....我很難做到(哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈)那要怎麼辦呢?就算我很努力做到了,但是我的孩子就是不肯吃菜,就算吃了份量也不夠....我該怎麼辦??? 這就是今天要推薦給大家的重頭戲,也是我自己每天很認真吃的「蔬果精華膳食補充品」1顆=含2份蔬果的植化素量每天只要吃2顆,就能夠補足一天所需80%的蔬果量~!﹝馨香麥田蔬果精華膳食補充品﹞限時團購 4/30-5/2團購網址:https://www.aromawheatland.com/aromawheatland/index.php?action=sarahlu 含5色21種蔬果攝取,提供身體全方位保護21種蔬果包括:山桑子(歐洲藍梅)、草莓、櫻桃、黑醋栗、紅葡萄、白葡萄、蘋果、李子、木瓜、鳳梨橄欖、綠茶、蕃茄、紅蘿蔔、花椰菜、綠包心菜、洋蔥、大蒜、黃瓜、蘆筍、小麥胚芽其實單看這一點我就覺得非常值得購入,因為光是每天吃足量蔬果就很困難了更不要說還得吃滿五種顏色......很多人甚至一個禮拜都吃不到五種顏色蔬果吧!!只要吞下蔬果精華,就可以攝取包含5色21種蔬果的營養素跟植化素,大大提升營養均衡的程度這邊要特別介紹一下蔬果精華裡面有的「綠茶」成份茶葉中存在有一種叫做「多氛兒茶素」的抗氧化化合物,特別是在綠茶中含量豐富多氛兒茶素具有許多好處跟功效,它是強大的抗氧化劑,有助於中和自由基也可以幫助加速代謝,有助於體重管理和減肥;提高免疫力、改善記憶和認知功能、穩定血糖...都有研究指出多氛兒茶素的優點 一顆蔬果精華含人體每日「鎂」需求量之5%鎂參與人體600多種代謝反應,是來自蔬果的重要礦物質鎂可以保護骨骼,輔助鈣跟鉀的吸收,參與蛋白質和核酸的合成,維持人體的結構與功能也能安定神經,幫助睡眠(應該很多人聽過睡不好要補充鎂吧)還有很重要的穩定血壓功能:若人體的鎂含量不足,就會造成鈉含量上升,使得鈣跟著增加,這時血管會收縮導致血壓上升 無熱量輕鬆補充植化素經公證單位檢測,一顆蔬果精華能夠提供身體2份蔬果包含的植化素而且蔬果精華不包含蔬果本身的熱量,所以當你發覺今天蔬果吃不夠,需要透過蔬果精華補充時吞下蔬果精華並不會增加當天熱量攝取!!!(怕胖的媽媽歡呼起來) 團購價超級優惠,單瓶1200元/1瓶有60顆蔬果精華/1顆蔬果精華只要20元如果一天吃兩顆,等於一天只花40元,就補足了80%的蔬果量!!!(而且買越多瓶越便宜唷,一天根本不用花40塊就補充足夠蔬果了,就連買兩包菜都超過40塊~~~蔬果精華CP值太高!) 大人有時候吃外食,蔬菜比例實在很低,又沒有另外買水果的話,等於一整天都沒吃到什麼蔬果小孩更絕,常常是有蔬菜也不吃(翻白眼),水果又很挑種類,一定是有些愛吃有些死也不吃這時候「蔬果精華」就是補充蔬果攝取量的好幫手 但是也要提醒大家~蔬果精華是一個便利的膳食補充品,但並不代表有了蔬果精華就可以不用吃蔬菜水果唷蔬果精華的本意是讓大家在當日蔬果攝取量不足的狀況下「補充」,而非「取代」,我們還是要努力往飲食均衡健康的方向前進另外也推薦搭配奇亞梓或山粉圓食用,就能夠達到蔬果中完整的礦物質、維生素、植化素、膳食纖維!這時候就有新的問題啦「蔬果精華聽起來很棒很方便,但它是膠囊狀,我的小孩不會吞怎麼辦?」喔齁齁齁齁齁~~這也是我遇到的大問題(掩面)我自己吞沒問題,但姊姊還沒學會直接吞膠囊,第一次要給她嘗試吞,她就直接咧咧咧吐出來,我氣到差點升天唉偏偏她菜吃不夠又大過敏體質真的讓我超級煩惱,那到底該怎麼讓她吃呢?蔬果精華的膠囊打開裡面就是萃取粉末,粉末本身很細、味道微苦,直接泡水喝孩子鐵定是不行的這邊我推薦兩個方式可以把蔬果精華加在孩子的點心裡,我們家試過幾次,她們都開心吃光光!!! 1.拌在優格裡選擇水果口味的優格,或者無糖但是自己加蜂蜜,然後打開一顆蔬果精華攪拌均勻一碗漂亮的淡粉色優格就出現啦~~~(愛心)沒錯喔攪拌完是粉紅色的,我們家姊妹超級喜歡我自己有試吃覺得不影響優格本身味道!再加一些水果切丁,或是蔓越梅乾等等,孩子就能開心清盤了姊姊因為去年中開始生病,然後就接連吃了大半年的藥,今年開始又吃中藥調理她其實有點抗拒要再多吃什麼保健食品,但她在知道優格加了蔬果精華的狀況下,仍然笑咪咪整碗吃完了,說非常好吃!2.做成鬆餅對!你沒有看錯,就是做成「鬆餅」,鬆餅是非常簡單操作,通常小孩又會很喜歡吃的點心既然都要吃點心,不如吃得健康一點?跟孩子一起做鬆餅還可以創造新的親子體驗!有一天我就約了媽媽好友們來家裡一起做鬆餅,孩子們都超超超超超興奮看著豐富到爆炸的材料媽媽們也都好興奮哈哈哈,感覺要有好吃的了負責備料跟教學的媽媽超級用心,還在鬆餅裡加了大麥若葉和奇亞籽,把鬆餅的營養成分大大提升再來就是把我們的主角「蔬果精華」加進去了膠囊打開是偏深紫咖色的粉,攪拌在鬆餅麵糊裡很快就了無痕跡,也吃不出味道!鬆餅煎出來好香好香,不要說小孩了大人也很愛吃(哈哈哈哈哈哈)而且只要使用不沾鍋+一點橄欖油或奶油,小火慢煎,看到上面冒泡泡了就可以翻面,然後就完成了!再準備一些小餅乾、水果切片、果醬、鮮奶油...讓小孩自己裝飾絕對是好吃又好玩的親子活動,健康的點心時間就這麼簡單!後來我們家姊妹做鬆餅做上癮,自己在家做還不夠,過年回婆家還要做給阿公阿嬤吃蔬果精華奇亞籽大麥若葉 =超完美真正蔬果營養鬆餅也是很輕鬆就能變換口味的點心,任何你們喜歡的口味,都可以跟孩子嘗試做做看唷!(把糖果餅乾麵包換成加了蔬果精華的鬆餅,這個營養價值就upupup了)如果家裡有習慣打果汁、綠果汁、蔬果汁、果昔.....之類的,也可以考慮加在裡面試看看唷只要是本身味道夠濃郁的種類,口味就不會受到影響 ===================後記,隨便聊聊=============== 其實吃足量蔬果這一塊我真的是常覺得心有餘而力不足一是我個人廚藝非常不精,對煮飯沒興趣所以以前孩子還沒上學時都是跟我一起吃外食,我很很很很偶爾才會煮,但也是通通都水煮而已我可以接受真的純水煮的燙青菜加醬油,加一鍋隨便亂煮的湯就可以吃一頓但小孩不行啊~~~~我煮得很難吃我也很抱歉(尬爆) 外食本身的蔬菜量就真的是很少,小孩肯吃的蔬菜種類又更少水果的部分因為我很懶得削皮,所以會買回家的類型也很固定通常都是娘家或婆家送來水果的時候,才會出現一些比較昂貴或是需要削皮處理的種類 二是小孩真的很難控制,不是你預備了什麼他就會吃有時候我努力預備了一大堆食物,在那邊切水果挑菜搞半天,結果他一口都不吃...真的是會讓人怒從心頭起,整個火都上來(肝火旺起來) 在飲食很難完美的狀況下,蔬果精華就成為了我的救星就像前段時間過年大魚大肉東奔西跑,更需要蔬果精華救援我自己很規律的每天吞兩顆,也努力的用孩子能接受的方式讓她們吃(但最好是她們學會吞膠囊啦~~~有沒有什麼訓練方法拜託大家傳授一下) 「蔬果精華」推薦給大家,讓我們一起注重健康、補足蔬果攝取吧!1天2顆,每天不到40元,就攝取80%當天所需的蔬果!﹝馨香麥田蔬果精華膳食補充品﹞限時團購 4/30-5/2團購網址:https://www.aromawheatland.com/aromawheatland/index.php?action=sarahlu ///阿映的育兒日記:http://s228587sarah.pixnet.net/blog/// 追蹤ig・更多我的育兒生活:https://www.instagram.com/s228587sarah/