｛彰化美食｝溪湖糖廠美食：林家南投意麵,必吃招牌意麵、麻辣鴨血豆腐,每日現包餛飩也很推,臭豆腐跟魯味也千萬不要錯過!這幾天帶孩子到彰化溪湖糖廠走走,到了中午用餐時間,我們到溪湖糖廠附近評價很高的「林家南投意麵」吃飯,店內除了有必吃的南投意麵外,還有超Ｑ彈的刀削麵也好好吃,希歡吃辣的朋友也千萬不要錯過他們家的麻辣臭豆腐,再來一盤現炸酥脆的臭豆腐,還有滷味,真的是太享受了,如果不夠辣,店內還有特製的辣醬可以選用,再加上氣泡飲料免費喝到飽,難怪一到用餐時間,馬上就客滿.林家南投意麵地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號電話：04-8828202營業時間：10:30~21:00,星期三公休停車資訊：店家附近路邊白線都可以停車粉絲專頁：林家南投意麵帶孩子來溪湖糖廠走走,園區很大又舒適,還可以體驗小火車,當然還要還支冰淇淋才可以,不管是糖廠的枝仔冰,還是網美霜淇淋都很可以,到了用餐時間,我們到溪湖糖廠附近網路評價很高,連彰化溪湖在地人也很推的「林家南投意麵」吃午餐,店內的座位蠻多的,而且還有提供兒童座椅,對親子用餐也相當友善.到店之後,先找位子坐（不然一下子就客滿了）,桌上都會有專屬的內用桌號點單,進行點餐.店內的品項蠻多的,除了有必點的南投意麵外,還有刀削麵、肉羹、抄手、湯品,還由大家都很推的「麻辣臭豆腐」系列,還可以調整辣度,從不辣到大辣都可以,超級貼心,還有滿桌必點的現炸香酥豆腐,一定要點起來才可以啊!一到用餐時間,真的不誇張,點餐區滿滿都是內用外帶點餐的客人.點完餐回到座位區,發現不到中午12點,店內就已經客滿了!在等待點餐的時候,看到客人幾乎人手都有一盤滷味,馬上也來夾一盤,他們家的滷味好特別,是直接放在中藥湯頭裡面,有海帶、豆乾、米血、豆腐、大腸、甜不辣、蘿蔔....等等,尤其旁邊的溏心蛋聽說很厲害!點好餐之後,就可以到自助區拿取餐具跟酌料.當天去店家有提供三種辣醬,大家可以依照自己的喜好添加,個人喜歡他們家特調的沾醬,帶點鹹香以及蔥蒜香菜提味,超適合搭配滷味、臭豆腐都很搭,如果喜歡吃辣的朋友,可以選擇他們家的辣油,請記得斟酌使用,因為真的辣得很過癮.店家還有提供內用客人,飲料免費享用的服務,真的是太佛心了.店家的出餐速度蠻快的,餐點很快就都上齊了.餛飩意麵（湯）小75店家使用大骨熬湯,加上特製的肉燥提味,湯頭自然甘甜好喝,招牌南投意麵,吃起來Ｑ彈帶點綿密口感.林家南投意麵的餛飩,可以說是他們家的招牌必點,每一顆都是店家當日現包,皮薄入口滑順,使用新鮮豬肉搭配青蔥,一口咬下的肉汁真的讓人讚不絕口.紅油抄手＄65喜歡吃餛飩的朋友,也千萬不要錯過他們家的紅油抄手,乾式的餛飩吃起來更加Ｑ彈,搭配店家特製的辣醬吃起來相當過癮,炒手下方還鋪上滿滿的豆芽菜,清脆爽口的口感跟抄手一起享用,口感更加有層次.(另外他們也有販售生鮮的餛飩,每天現包現量的鮮肉餛飩一盒65元,需要的朋友可以跟櫃檯詢問喔!）肉羹刀削麵95滿滿一碗的肉羹刀削麵,加入蛋、筍絲、木耳等配料熬煮的羹湯,加入蔥段、胡椒、醬料等調味,湯頭喝起來濃郁滑順,口味偏重,搭配麵條一起享用很剛好,特製的肉羹口感偏軟,軟Ｑ好吃.店家特製的刀削麵,麵條偏粗有點像烏龍麵的口感,吃起來Ｑ彈有嚼勁,很適合喜歡吃麵香的朋友,越嚼越香.魯肉飯（大）＄60滿滿一碗的魯肉飯,白飯粒粒分明,淋上店家特製的魯肉,將滿滿的膠質魯到醬汁中,魯肉飯一放到嘴中,軟嫩的肥肉馬上就在口中化開,鹹香好下飯,一旁還有搭配甘甜脆口的脆瓜,吃起來減少了油膩感,也讓魯肉飯吃起來更加順嘴.乾板條（大）75彈牙的板條,聊上店家特製的肉燥,再加上滿滿的青蔥還有非常迷人的蒜泥,再加上清爽脆口的豆芽菜,讓乾板條吃起來鹹香夠味.蝦貢丸湯＄50店家自行熬煮的大骨清湯,簡單的調味就相當輕甜好喝,貢丸Ｑ彈多汁,蝦丸軟Ｑ一口咬下滿滿鮮味好吃.麻辣（豆腐、鴨血）小辣＄85麻辣臭豆腐也是來林家南投意麵必點的餐點之一,店家還很貼心的可以選擇辣度,從不辣到大辣都可以,就算不吃辣的朋友也可以享用,這次我們跳戰小辣等級,湯頭直接喝都沒有問題,鹹香帶些微麻口感,喝起來相當過癮,鴨血跟豆腐也給的非常大方,吃起來相當滿足.鴨血吃起來鮮嫩帶點脆度,外層包覆著麻辣湯,一口吃下相當滿足,豆腐軟嫩多汁,尤其豆腐裡頭吸附著滿滿麻辣湯汁,入口有種爆漿的感覺很過癮,建議可以接受一點辣度的朋友,小辣真的很可以,如果喜歡吃辣的朋友,可以直接從中辣等級挑戰.香酥臭豆腐＄65不誇張,來店內用餐的每一桌客人,幾乎都點上一盤他們家的臭豆腐,現點現炸的臭豆腐黃金酥脆,在中間搓洞,加入醬汁、蒜泥（也可以選辣度喔!）,真的是太誘人了.一旁的台式泡菜給的也很大方,吃起來清脆爽口很解膩.建議大家可以單吃臭豆腐之外,也可以搭配店家特製的泡菜一起享用,口感更加有層次,也可以搭配店家他們自己特製的辣椒醬油,滿滿青蔥、蒜頭的微辣口感,也很不錯!滷味拼盤他們家的滷味吃起來帶淡淡的中藥清香,吃起來香甜不死鹹,喜歡吃辣的朋友,可以搭配他們家的辣醬一起吃,口感馬上又升級,個人很喜歡他們家的溏心蛋,蛋白Ｑ彈,蛋黃綿密香甜,非常推薦.林家南投意麵是溪湖在地老字號的小吃店,所以每到用餐時間,不管是溪湖在地人,還是來溪湖旅遊觀光的朋友,馬上就座無虛席,店內的品項相當多元,除了必點的南投意麵之外,很推薦他們家的麻辣鴨血豆腐、臭豆腐系列,還有千萬不可以錯過店家堅持每天新鮮現包的餛飩,吃起來鮮談Ｑ彈味美多汁,每一晚料理都很優秀,很推薦大家來溪湖旅遊的時候,可以來品嚐一下溪湖在地的美食小吃喔!當天用餐的時候,還發現店家推出了線上Line點餐的服務,這樣就可以減少等待的時間,林家南投意麵超級先進又貼心,大家可以多加利用.
