最近發現「優比芽韓式經典花生芽泡菜」口感爽脆、非常開胃!!而且味道不但適合重口味的先生,微微辣度也是小朋友可以吃的喔~當作簡單配菜就能白飯吃不停、甚至入菜料理也能增添美味呢!! 一般常見的泡菜主要都是用白菜、白蘿蔔或是洋蔥來製作,當我看到來自「優比芽」居然出了「韓式經典花生芽泡菜」超吸引我的~沒想到會有花生芽做的泡菜,使用的花生芽是在有機環境下穩定發芽、所以鮮脆的花生芽口感非常適合拿來製作泡菜呢!! 成分以韓國辣椒粉、蒜頭、蝦醬、蘋果及魚露等天然食材獨家秘方釀造,經過冷藏發酵後富有天然乳酸菌、承循傳統製程.無添加防腐劑及人工添加物、經檢測單位測試未含任何蘇丹色素成分喔!! 一打開蓋子就能聞到天然發酵的辣香味~真是忍不住吞了口水（笑） 第一次看到花生芽泡菜~~根根都很粗大（笑）直接吃完全可以感受到花生芽的清脆口感、跟一般的豆芽泡菜比起來更扎實!!酸辣程度很剛好,是小朋友也可以接受的微微辣、還搶著吃呢~ 「優比芽韓式經典花生芽泡菜」除了當作開胃小菜外也能製作韓式料理喔!!先來跟大家分享這道「花生芽泡菜牛肉豆腐煲」簡單又好吃、完全就跟外面的韓式料理一模一樣呢!! 先在鍋中倒入些許油後炒香蔥末、加入牛肉片炒至變色取出.加入適量花生芽泡菜炒出香氣後加入高湯200cc、醬油2大匙及高麗菜. 煮至滾後加入豆腐、牛肉片、韓式魚板及金針菇煮熟,最後打入一顆蛋煮至自己想要的熟度即可. 色香味俱全的「花生芽泡菜牛肉豆腐煲」熱騰騰上桌囉!!湯頭喝起來酸辣卻很順口、滿滿一鍋吃得很滿足~而且煮過的花生芽口感變得更軟嫩也非常下飯、跟直接吃的口感很不一樣,大家都可以試試看不同的吃法帶來不同的味蕾享受唷♡ 「優比芽韓式經典花生芽泡菜」煮成正餐享用外也能做出美味的早午餐!!像這道「韓式花生芽泡菜雞肉薄餅」更是簡單到不行,家人也都很喜歡~ 先將適量的花生芽泡菜及切成小塊的即食雞肉拌勻. 預熱鬆餅機帕尼尼烤盤後擺上墨西哥餅皮、抹上番茄醬及花生芽泡菜雞肉餡、撒上適量起士絲、餅皮對折後上蓋加熱3-5分鐘. 超簡單的「韓式花生芽泡菜雞肉薄餅」就完成啦!!比早午餐店賣得還要多料、融化的起士與酸辣花生芽搭在一起非常對味~是種爽口不膩的雙重滋味,花生芽泡菜的醬汁讓內餡保有濕潤度唷♡ 家裡現在冰箱都有冰個幾瓶「優比芽韓式經典花生芽泡菜」當作日常備菜,直接配白飯或拌麵、甚至像我一樣當作料理食材都非常適合喔!!每一口都能吃到道地韓式辣醬滋味、非常涮嘴的酸辣味,重要的是不用擔心添加人工物品讓全家大小吃得安心♡ 「優比芽」賣場連結：https://shopee.tw/ubisprout 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig
