無辣不歡的姪子因為蘇丹紅引起的食安風暴、被叨唸不要吃辣而感到煩躁,跟我這姑姑抱怨：不曉得哪裡買好吃又沒添加蘇丹紅的辣椒醬?上網爬文後找到網路評價不錯的雙言商號手炒椒,感覺很不錯耶!雙言商號手炒椒嚴選在地食材,只採用生鮮辣椒炒製,不混椒、混色也有通過多項檢驗無使用蘇丹紅辣椒粉,除了確保產品的新鮮和純淨,還採用了經多年研發的熱穿透高壓殺菌技術,沒添加防腐劑就可保存兩年,每次打開都像現炒的,口感溫順的手炒辣椒充滿香氣且不嗆辣,除了很適合拿來料理、也能拿來當沾醬.雙言商號手炒椒因為官網有多組合特價,買下來很划算,最近比較有在家開煮的我訂了幾瓶,送幾瓶給姪子吃、其他留著自己用,夠味又讓人安心的美味辣椒醬真的有夠好吃的啦!(別急著走,文末有驚喜喔)! 爬文時有看到雙言商號的品牌淵源、覺得很有意思,雙言商號集合三個媽媽的愛,所以從食材挑選到料理過程都會嚴格把關,用媽媽視角來對待客人跟產品,感覺還蠻用心的.成立將近20年的大直明水三九七食堂,深受饕客及附近居民們的喜愛外,大量的外帶和年節的需求,因此誕生了﹝雙言商號﹞.創辦人Vivien想以媽媽照顧自家孩子的心情,透過嚴選食材、用現今符合食品規範高規格生產,將阿嬤那一代的好味道繼續傳承下去,讓忙碌的現代人享受到即時料理的便利及美味,也能因純淨的嚴選食材而吃得健康,良好的品質及口碑也讓他們成為安永鮮物超市指定廠商.雙言商號有推出很像招牌滷豬腳、鯧魚米粉之類的,也有黑松露鮪魚、手炒椒這種開罐就可以享用的常溫罐頭,因為方便享用的特性很適合生活節奏快速的現代人,很常會有人買來當伴手禮.雙言商號不管是冷凍料理包或常溫即食商品,除了單買之外也能選購相關禮盒,因為在禮盒包裝設計方面很用心、能讓人感受到人文溫度,禮盒設計甚至還能配合客製化,加上可幫忙配送、提供一條龍服務,所以也是很多企業採購客制禮盒食的首選喔! 仔細看雙言商號手炒椒的成分就會發現他跟一般市售辣椒醬不同.一般辣椒醬即使是標榜手工製作的辣椒醬,看成分表時還是會看到一堆麩酸鈉、磷酸二鈉、玉米澱粉、呈味核苷酸二鈉…之類的化學成分,但雙言商號手炒椒的成分很簡單,都是用大家看得懂的食材去製作,不會因為想讓商品賣相更好就特別加些有的沒的來增色、增香. 因為是罐頭包裝,有的人會想說裡面一定有加防腐劑、不然哪可能能常溫存放那麼久?其實雙言商號為了方便產品保存,經兩年反覆試驗後,決定使用成本高的熱穿透殺菌技術,與外界空氣隔絕、連微生物也無法進入,真空未開封的情況下沒添加防腐劑也能達到長時間保存的效果喔! 一打開瓶蓋就飄散出辣椒的香氣,上面浮了一層紅潤的辣油,看起來很誘人!這是以台灣生鮮辣椒搭配獨家配方製作,呈現的都就是食材的原汁、原味,所以可以安心享用.對了,雖然未開封能保存兩年,但打開之後還是建議要盡早吃完,才能每次都享用到最佳風味. 雙言商號手炒椒用先進的技術滅菌包裝、而沒有用添加防腐劑及高溫殺菌去破壞手炒椒的風味,延續了阿市嬤的好手藝、也還原了新鮮製作的美味,所以每次打開享用就跟現炒的狀況沒兩樣喔! 我會選購雙言商號手炒椒其實有蠻多考量；1.方便快捷：可隨時隨地打開罐頭享用,不需額外的烹飪時間,節省了準備食物的時間和精力.2有多用途：可當調味料直接添加到各種菜餚增添風味和口感,當沾醬也能幫忙增加食慾.3.健康安全：不含蘇丹紅辣椒粉等添加物,能避免對健康的潛在危害；經過410項安全檢驗,確保了產品的品質和安全性,讓人能夠安心食用.4.長期保存：不需冷藏的常溫罐頭還具有較長的保存期限,適合作買些囤放在家裡備用.5.大小剛好：170公克的手炒辣椒平均 1~2 個月內可以吃完,每次食用都能享受到最佳口感,能減少了食物浪費的可能性,更適合小家庭使用.6.風味滿足：帶有古早味手炒的風味辣椒很百搭美味,吃了讓人回味無窮. 因為蘇丹紅的風暴一直燒,常外食的上班族很多連普通的調味料都不敢加,愛吃辣的同事還常抱怨；因為少了辣椒醬,讓他每餐吃得都覺得沒什麼滋味.而我有在公司準備一罐雙言商號手炒椒,就算是吃外食也能放心地享用香辣風味! 雙言商號手炒椒不同於一般市售辣椒醬的嗆辣、死鹹,手炒椒吃起來口感清爽、味道鮮明而豐富.以獨家黃金比例製作的帶有淡淡蒜味的手炒椒,辣味足、椒香夠讓人垂涎欲滴,香辣中還帶有淡淡的甜味和濃郁的口感又不過鹹.不管是水餃、便當、炸物、煎餅,加一點點就能美味加倍. 這款手炒椒不只可以沾水餃吃,拿來拌麵、拌飯也很合拍!風味獨特的醇香手炒椒讓人餐餐想配、會上癮. 原本平淡無奇的水煮麵只要加點紅潤油亮的手炒椒,就會變的很香辣開胃、讓人食欲大開! 鮮香的辣椒醬除了可能來當沾醬或拌麵、拌飯,也能拿來拌菜或運用在包括煎、煮、炒、炸各種烹飪方式裡,都能幫忙料理提香、提味.保有脆嫩口感的水燙青菜加手炒椒則增添了濃郁的香辣的風味,也讓清爽的燙青菜口感更加豐富. 下班或假日時不想出外吃飯也不想等很久的外送餐點,想簡單吃一下的話,只要燙個青菜、水煮個麵條,再加點好吃的手炒椒,簡單的料理馬上就升級成不簡單的美味享受.香辣夠味的手炒椒吃起來超順口,無添加的手炒椒不僅是款美味的調味料,更是能幫平淡日常生活增添更多風味的好幫手. 雙言商號手炒椒香辣十足卻不刺鼻,也不會蓋過其他食材的風味,吃外食時可以提升餐點美味,在家想簡單吃、自己煮時也可以用這款手炒椒調味,來幫菜餚增添口感層次,當沾醬或用來做料理,都能讓餐點更加色香味俱全!雙言商號手炒椒不用大家看不懂的成分製作,食材天然且不含人工防腐劑或人工色素,通過410種安全檢驗的手炒椒相較於一般市售辣椒醬更為健康,讓人能更安心的吃香喝辣!嘟嘟好的大小不用擔心吃不完、放太久.愛吃辣又注重食安的朋友,很推薦上雙言商號官網選購好吃的手炒椒喔! 報個好康：目前雙言商號官網有多組合的購買優惠：單入/二入/三入,甚至是家庭組12入多樣組合可以跟朋友同事揪團一起ＧＯ當然是買越多越便宜!不過,為了讓沒接觸過雙言商號手炒椒的朋友能輕鬆享受香辣美味,有幫朋友們爭取到福利,只要輸入折扣碼「emily2024」全館皆可享95折,即使購買常溫單罐也可免運喔!
