不論是早餐還是下午點心時段總是有不少人潮,有多種包子饅頭口味可挑選可以現吃,另外還有提供冷凍宅配服務.內容目錄包打天下-店家環境包打天下-菜單包打天下-口味介紹無糖豆漿鮮肉包辣包子燒肉包鮮蝦包起司捲(素)竹筍肉包菜包(素)起司肉包芝麻包(素)芋泥包(素)鮮奶饅頭(素)黑糖饅頭(素)抹茶紅豆捲(素)肉鬆捲包打天下-食後心得喜歡我的文章,歡迎加入延伸閱讀店家/景點資訊交通資訊延伸閱讀認識包打天下這個品牌,是在很久之前買便當的時候,旁邊常常看到的餐車,每次看販售的人員都很認真的吆喝著,有買過幾次真得覺得很好吃,不過後來想要再買就沒有看到了,查詢了一下原來在太平開了兩家店面,餐車到處跑只是創業一開始的推廣模式.這次來到的是太平永豐總店,也是製作販售的地方,因為這裡附近是工業區,營業的時間從早上6點就開始,我們快10點抵達,早上已經賣得差不多了,蒸爐裡面已經沒有剩下很多品項.櫃檯上有擺放幾個感謝狀,是店家在努力賺錢工作之餘,也盡自己的一份心為這社會付出的心意.甜辣醬放在結帳的櫃檯上,有需要的朋友可以在購買後自行添加.可以買現吃的也可以買冷凍,到店裡購買饅頭包子,有滿10顆送1顆,然後滿20顆直接送3顆的活動,有喜歡的話20顆會比較划算.口味有葷的也有素的,但是不是方便素或是全素這個部分就不太清楚,有需要的朋友可以詢問店家看看.〈文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主〉原價30-35元的新品,加購推廣價10元就買得到.小朋友最喜歡,也是一餐吃得完的小饅頭這裡也有三種口味可以選,這對於要準備早餐給小孩的我覺得很方便,很多時候食物都是成人的份量,大人吃一半不夠,小孩吃一個吃不完,這樣只要按照人數大小蒸食就可以同時滿足.不定期都會推出不一樣的,有喜歡的口味也可以跟店家討論,在跟老闆娘和老闆聊天的過程中,我覺得他們除了是一對很努力的夫妻之外,對於未來也是願意持續的在好的基礎上,做出更多讓客人喜歡的口味.正在製作肉鬆捲這次很幸運的剛好遇到鮮肉包剛出爐Q彈的感覺,讓人好想捏一捏跟咬一口.每天都會製作,賣得速度也很快,看到不少客人來都是好幾大袋的在買.架上的口味剩下不多,加上中午是有休息時間的,要到下午三點才會再營業,所以就沒有捕貨.當場先買幾顆現有的解解饞,其它的再買冷凍的回家,好久沒吃了有想念跟期待.無糖豆漿豆漿有分無糖跟微糖,也有熱的或冰的可以選,每一杯的大小大約跟早餐店的中杯差不多.豆香味在尾韻的時候會多一些,喝起來很順口.鮮肉包外皮很有彈性,裡面有一點點鬆軟的口感,咀嚼時有淡淡的香甜.剝開後可以看到微微的肉汁,調味不會太鹹也不會太多,以肉本身的鮮甜味為主,整塊肉是很扎實的,吃起來嫩Q帶點青蔥的香氣.辣包子店家自己用小辣椒加上大辣椒炒的,其它家吃不到這個味道,肉一樣是很嫩的口感,整顆吃到後面覺得是甜中帶點辣香.‹ 實際辣度以個人感受與喜好為主 ›燒肉包裡面包入醃製過的整塊五花肉,甜甜鹹鹹的帶點濃郁的醬汁感.鮮蝦包喜歡海鮮的朋友大推一定要點一顆鮮蝦包,結合了豬肉與蝦子的鮮甜,裡面的湯汁濃縮了兩者的精華,光是皮跟湯汁一起入口就讓我覺得想要再來一顆.裡面用的是整隻有開背去腸泥的鮮蝦,口感Q彈脆口有滿滿蝦味的鮮甜.起司捲(素)除了表面看到的起士之外,裡面還有放起士片,鹹甜起司香的味道獲得不少位起司控的一致讚美.都來一趟了而且又好吃,當然要買一大袋回家,當作早餐或是點心蒸一蒸就能吃好方便.建議要吃的前一天可以先從冷凍拿到冷藏退冰,然後蒸得時候把筷子放在盤子上,再把包子饅頭放上去,避免水蒸氣讓底部變得溼答答的.竹筍肉包裡面是塊狀的筍子給得不算少,吃得到筍子的甜味跟水份,肉的部分則是有點像是肉燥一樣,是比較鬆散的狀態.調味跟原味肉包差不多,有一點點胡椒香,既爽口又鮮嫩讓我們覺得好喜歡.菜包(素)一入口就是滿滿的蔬菜鮮甜,裡面大概有高麗菜、紅蘿蔔跟香菇絲…等,蔬菜的脆加上皮的Q,對於葷食的我,沒有肉也覺得好滿足.起司肉包奶味的鹹香加上肉香的完美組合,跟起士捲一樣除了表面有起士之外裡面還有包,所以香氣會更有層次,裡面的湯汁也會帶點濃郁的口感.芝麻包(素)濃郁的芝麻細緻中帶點微甜,除了餡料裡有之外,皮裡面也有加入芝麻,這個部分在包子饅頭店裡我覺得很用心,不會為了方便就用同樣的皮包好幾種,喜歡芝麻的千萬不要錯過這個.芋泥包(素)外皮一樣有加入芋頭,所以可以看到淡淡的紫色,從外觀上可以看得出來是用新鮮的芋頭製作,不適添加化學後那種鮮豔的顏色.濃郁細緻不甜膩的芋泥味道好好吃,芋泥和麵皮的比例我覺得搭配得很完美. 鮮奶饅頭(素)扎實鬆軟有著幸福的奶香,甜度是很自然的那種香甜.黑糖饅頭(素)不會太重但黑糖味會愈來愈多,不會太甜咀嚼到後面很香又不膩口.抹茶紅豆捲(素)皮裡面有淡淡的抹茶香,口感跟包子的又不太相同,覺得會比較扎實一點,紅豆細緻帶點顆粒感,甜度一樣符合現代人的飲食不會太甜.肉鬆捲全麥的皮咀嚼起來有種不一樣的香味,加上黑芝麻經過蒸之後的香味跟顆粒的口感,這個口味從一入口就很有層次感,美乃滋是為了綜合肉鬆的乾而存在,海苔的軟脆讓肉鬆的風味更加不同,完美的綜合了養生與肉味.從皮到餡料裡的用心,在吃得時候就能感受得到,豐富的口味選擇,加上不斷的創新研發,是一家會讓人想要再回購的好品牌.喜歡我的文章,歡迎加入追蹤粉專: 果果愛Fruitlove 追蹤IG : 果果愛Fruitlove 追蹤TikTok: 果果愛Fruitlove歡迎加入LineNotify接收最新資訊: 果果愛Fruitlove延伸閱讀吃了會上癮的平價煙燻滷味,冬季限定麻油鴨肉油飯也是必點之一必點招牌的黑豬肉水餃,皮薄餡料飽滿,微辣的黃金醬拌飯,很特別的組合讓人想細細品味生臭豆腐直接來找製作的工廠買,便宜份量多一年四季都要排隊的潤餅爌肉飯又香又嫩的瘦肉,還帶點微微的膠質口感,吃過就會愛上的好味道店家名稱：包打天下-太平永豐店所在地址：台中市太平區永豐路77號營業時間：星期一至星期五06:00-11:00/15:00-18:00,星期六06:00-11:00店家電話：04-2275-6357備註資訊：公休日期: 星期日官方粉專: 包打天下官方 IG：king.168168 宅配訂購: 包打天下 (7-ELEVEN賣貨便)交易方式: 現金、LINEPay、街口支付停車方式: 路邊停車分店資訊: 包打天下-太平光興店營業時間:星期一至星期五06:00-12:30/15:30-17:30,星期六 06:00-10:30 公休日:星期日店家電話:04-2271-6531店家地址:台中市太平區光興路529號
