火災是一種毫不留情的災害,可以在瞬間造成災難性的破壞.然而,大多數火災是可以預防的,只要我們採取正確的預防措施,保護家庭和財產就變得更容易.以下帶您瞭解火災發生原因、預防以及逃生步驟「5不1原則」,別讓憾事發生.常見火災的發生原因「爐火烹調」登第一名根據內政部消防署108年建築物火災統計分析,起火原因第1名為爐火烹調占37.9%；第2名為電器因素占30.8%.另分析火災死傷原因,主要為判斷力、體力等條件不足、逃生障礙及錯失逃生先機等,導致吸入濃煙嗆傷、中毒、甚至喪命.詳細火災原因排名如下表： 火災原因占比爐火烹調37.7%電器因素30.8%遺留火種18.2%其他5.3%縱火2.4%機械設備2.3%化學物質2.2%玩火0.5%自殺0.3%火災預防怎麼做?5大日常注意事項快檢視火災預防怎麼做?嘉義縣消防局列出5大日常注意事項預防常見火災類型,如下：一、防止電線短路1.電器插頭要插牢,並不可超負荷使用.2.隨時檢查電線是否破損.3.使用電器若需離開,一定要關閉電源以免得不償失.4.魚缸馬達及錄影帶倒帶器,會因運轉過熱而起火燃燒,使用時需特別注意.二、注意煙蒂處理1.不可在床上吸菸.2.未熄滅的煙蒂不可丟入垃圾桶或隨手亂丟.3.請養成確實熄滅菸蒂之習慣.三、煮食應注意事項1.煮食中如需外出,請先關閉火源.2.湯食不要盛裝太滿,以免溢出時熄滅爐火造成瓦斯外洩.3.爐火附近不宜放置可燃物.4.排油煙機應隨時清洗,以防止爐火引燃蓄積的油垢.四、嚴禁兒童玩火1.打火機、火柴等,請放置在兒童無法取得地方.2.如發現孩童正在玩打火機或火柴,請立刻禁止,並說明玩火的危險.3.告訴兒童如果發現打火機或火柴,立刻交給大人保管.五、小心使用瓦斯1.發生瓦斯災害的兩大原因：(1)瓦斯漏氣引燃或氣爆：因瓦斯外洩未察覺,遇有火源即引燃甚至產生瓦斯氣爆.(2)使用時空氣不流通、爐火熄滅造成瓦斯外洩或因燃燒不完全造成一氧化碳中毒,烹煮食物時,應保持通風,爐火亦應調節至藍色（紅色為燃燒不完全）,避免因產生一氧化碳而發生不幸.2.請經常檢查瓦斯開關、橡皮管等是否有鬆動或破損情形.3.使用瓦斯請注意「人離火熄」安全守則.4.現瓦斯漏氣時,請採取下列步驟：(1)關閉瓦斯開關.(2)輕輕地打開門窗通風.(3)不要點任何火種、火花,尤其不可開、關電燈、電扇或抽風機.火災逃生步驟「5不1原則」保命內政部指出,過去坊間流傳遇到火警找濕毛巾遮口鼻、用塑膠袋套頭、躲在浴室等,都是錯誤的逃生觀念,若不幸遇到火警,請記得「5不1原則」的應變逃生6要訣：1.不可為了收拾財物而延誤逃生避難時間,應以保命求生為首要目標.2.不可搭乘電梯逃生：火場易斷電,會受困在電梯內.3.不可躲在浴室：火場危害主要為濃煙,浴室門及天花板大多為塑膠材質,不耐高溫,且門下方為通風百葉,無法有效阻絕濃煙危害.4.不可用塑膠袋套頭：除無法裝到新鮮空氣,且呼吸產生的霧氣,會影響逃生視線及速度,若遇火場高溫,塑膠袋也會熔化而黏在皮膚上.5.不可浪費時間尋找濕毛巾而延誤逃生避難：濕毛巾擋不住濃煙中的一氧化碳和有毒氣體,且尋找濕毛巾恐延誤逃生時間.6.火場逃生避難流程原則(1)平時規劃2個逃生出口.(2)火災時,應往1樓往外逃生,逃生避難時,一定要謹記隨手關門.(3)往1樓往外逃生時,若主要逃生路徑外已有濃煙無法避難時,請尋找第2逃生路往1樓往外逃生；若第2逃生路徑也受阻礙,則改往未起火相對安全空間關門避難,並用衣物或毛巾將門縫塞住,防止煙霧流入,並撥打119求援,詳細告知待救人員的所在位置,等待消防人員救援.居家火災預防第一道防線：設置3大居家消防設備火災警報器、滅火器、照明燈等是火災預防的第一道防線.它們能夠及早檢測到煙霧,並發出聲音警報,以提醒火災可能正在發生.消防設備如何挑選、安裝維護?快看花蓮縣政府火災預防預應變資料教學：1.設置「住宅用火災警報器、滅火器、緊急照明燈」等居家消防設備：可至大賣場、量販店、消防器材公司及網路購買.2.認明設備本體貼有「內政部登錄機構個別認可合格標示」.3.住宅用火災警報器可以不需任何配線即可裝設,分為偵煙式與定溫式,當偵測到火災,會鳴動70db以上高分貝警報聲.4.安裝於寢室、樓梯、走廊、廚房,以防護每一個空間.寢室、樓梯及走廊適合裝設偵煙式；廚房適合裝設定溫式.5.為使住宅用火災警報器能夠及早偵知火災的發生,設置之位置應避免感應死角或感應太慢,故設置時應依下列方式設置,如下圖：6.住宅用火災警報器之使用維護方式（口訣：按擦換測）(1)安裝後：請﹝按﹞測試開關確認警報器是否正常動作.若沒有正常發出警報聲響,請確認是否有下列情形：A.電池是否有接好?B.電池連接器或警報器連接器是否有接好?C.警報器是否故障?(2)平時保養：偵測孔若明顯附著髒污時,恐造成無法感知火災,需將抹布以中性清潔劑浸濕後充分擰乾,﹝擦﹞拭警報器髒污的地方,並注意不要碰觸到偵測孔的部分.(3)換電池的時機：當警報器電池快沒電時,會發出「嗶」的一定間隔的短促音,並且警報燈會閃爍,代表要更﹝換﹞新的電池.4)定期檢測：定期（1個月1次）或外出3天以上時,﹝測﹞試警報器是否正常動作,如沒有正常發出警報聲響,請確認警報器是否有上述第1點之情形.資料來源：內政部、花蓮縣政府、嘉義市消防局本文由<良醫健康網>授權,原文<爐火煮飯、電器使用不慎...登火災原因前兩名!在家煮飯切記「這4件事」學會6大保命原則>延伸閱讀：發生火災,為什麼同層樓3人活命,2人卻罹難?消防員：因為他們做錯這件事發生火災,到底該逃,還是待在原地?消防員教你：一個動作判斷
