自從貢丸寶寶上幼兒園後,生活變得更忙碌了,早上幼兒園,下午醫院診所早療,回家都已經六點多了,還要烹煮出美味又健康的晚餐,真是耗時又耗力呀,還好前陣子遇到了灶市油封香蒜酥（原味、辣味、芝麻）,減輕了我料理時的煩惱,TasteMaker油封香蒜酥選用新鮮大蒜搭配上橄欖油、菜籽油和辛香料等,特製出方便又百搭的提味調料,不管是簡易的涼拌,還是熟食點綴都適合,濃厚蒜香,配上蒜片口感,讓平凡的食材,也能快速變身可口佳餚,像貢丸寶寶就獨愛灶市油封香蒜酥（芝麻）,因為芝麻油香氣濃郁,還能吃到細細的烤芝麻粒,直接放在青菜上,或與麵食相拌,一道懶人料理快速上桌,在匆忙的日子中,偶爾也要質感生活一下灶市電商：https://dailysosu.com/灶市Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/zaomarket/灶市Instagram：https://www.instagram.com/zaomarket_kitchenselect/灶市品牌介紹灶市slogan------日日食事,灶就好事成立於2021年的灶市ZÀOMarket,是一間以灶(廚房內吃的、用的)為主軸的線上選物店,2024年秉持「不好吃毋寧死」的精神,推出「油封香蒜酥」系列,希望在忙碌的現代生活中,簡單提味,依舊能變化出健康又美味的一餐灶市油封香蒜酥是一款日本製造,台灣調味的商品,在台灣人的料理中,辛香料是不可或缺的佐料,把它們完美調和再一起,可口佳餚也能一瓶搞定,加上日本產線製造,品質讓人放心TasteMaker油封香蒜酥一共有三種口味,分別是原味、芝麻和辣味,特別選用新鮮大蒜作為基底,搭配橄欖油、芝麻油和多種香料,調配出三罐不同口感層次的香蒜醬料,我自己是喜歡灶市油封炸蒜能吃到蒜頭原味與蒜片口感,是不錯的料理好幫手我覺得灶市油封香蒜酥（原味、辣味、芝麻）,外包裝設計得很吸睛,彷彿呼應了現代人的生活寫照灶市油封香蒜酥(原味)灶市油封香蒜酥(原味)是使用新鮮大蒜為原料,並切成小塊下鍋高溫油炸,鎖住蒜頭本身的甜度與風味,在使用橄欖油和菜籽油中封存,保留住爽脆蒜塊的最佳口感,整體味道是三款油封炸蒜中味道較清淡的一款,能吃到蒜油本身的好滋味,也能與食材相互呼應原味的灶市油封香蒜酥聞起來沒什麼味道,色澤看起來也很清澈,輕輕的挖了一小匙,發現裡頭除了蒜塊外,還有蔥、辣椒和胡椒等,味道讓我有種熟悉感,很像某知名零食麵的調味粉,除了可以吃到香蒜酥的鹹香外,還能感受到淡淡的胡椒味,TasteMaker油封香蒜酥(原味)蒜塊量應該是三個口味中最多的一瓶了,感覺每一杓都有滿滿的料,可說是料理小白必備的法寶呀,油封炸蒜放入冰箱冷藏冰鎮後,咀嚼時蒜片口感會更有層次灶市油封香蒜酥(芝麻)TasteMaker油封香蒜酥(芝麻)以新鮮烘烤的100%白芝麻製成芝麻油,在加入油炸過的蒜塊封存,是款讓人有三重(視嗅味)享受的百搭調料,也是外食族必備的好幫手一打開灶市油封香蒜酥(芝麻)瓶身,濃厚的芝麻香氣陣陣飄出,細細咀嚼時還能感受到爽脆蒜塊的鹹香滋味和烤芝麻的顆粒感,不論是熟食點綴,提升料理風味,還是涼拌冷食,夏日增添食慾,都是不錯的推薦,我覺得TasteMaker油封香蒜酥能把蒜塊做出爽脆,卻不帶任何油耗味,真的很厲害灶市油封香蒜酥(辣味)灶市油封香蒜酥(辣味)應該是大人們最愛的口味了,以芝麻油為基底,搭配可口的香蒜酥和特調辛香料,打造出香麻過癮的辣蒜,光用想的就讓我口水流了下來呈現橘紅色澤的灶市油封香蒜酥(辣味),看起來火辣辣的好誘人,本以為辣味TasteMaker油封香蒜酥聞起來會有刺激的麻辣感,沒想到反而是散發著濃厚的芝麻油味,蒜塊外層裹著特調辣油,咀嚼時能感受到滿滿蒜香,辣味油封炸蒜辣感算是一點一點釋放的,從口中慢慢蔓延到喉頭,吃起來很回味灶市油封香蒜酥剛開蓋時會發出波的一聲,喜歡ASMR的人,應該會覺得很療癒香蒜酥地瓜葉食材水......1000ML鹽巴......少許油......少許地瓜葉......1包灶市油封香蒜酥......2大匙作法1.先起一鍋熱水,加入少許的鹽和油2.放入地瓜葉(建議先下菜梗,在下菜葉),川燙2~3分鐘3.撈起地瓜葉瀝乾4.淋上灶市油封香蒜酥(原味)提味,均勻攪拌就可食用了油封香蒜酥(原味)算是三款油封炸蒜中口味較淡的,搭配青菜的自然鮮甜剛好,很適合新手上菜我覺得油封香蒜酥(原味)讓平凡的燙青菜,直接提升了一個檔次,咀嚼時還能吃到青菜的軟嫩,和帶有顆粒感的爽脆蒜塊,整體口感上更佳升級蒜香油蔥拌麵線食材水......1000ML鹽巴......少許麵線......1束灶市油封香蒜酥(芝麻)......一大匙作法1.起一鍋水,然後放少許的鹽2.放入麵線烹煮2~5分鐘,然後取出瀝乾3.淋上灶市油封香蒜酥(芝麻)攪拌均勻就可以享用了不到五分鐘好吃的蒜香油蔥拌麵線就輕鬆上桌了,灶市油封香蒜酥(芝麻)遇到麵線的熱後,香氣更加明顯,淡雅的油香,讓人已忍不住想開動了剛拌好的油蔥麵線味道散發著溫煦油香,麵體包裹著灶市油封香蒜酥(芝麻)精華,色澤油亮油亮的,光看就覺得美味呀,入口後濃厚的芝麻香氣釋放了出來,還吃的到芝麻的顆粒感和蒜塊的鹹香,越吃越順口,尾韻還有些甘甜感,比一般的蔥(麻)油拌麵線更加有層次,算是一道零失敗料理懶人版口水雞食材水......1L鹽......1大匙蔥......1支(切成段)薑片......3-5片雞腿肉......1片(約200g)米酒......3大匙冰塊......適量花生碎......少許灶市油封香蒜酥(辣味)......2小匙豆芽菜......適量(鋪底用)作法1.倒入1L的水,加入鹽、蔥、薑片、米酒,用中火煮滾2.放入雞腿肉,用小火燉煮15~20分鐘,關火後靜置5~10分鐘3.從鍋中取出雞腿肉,然後放入冰塊水中5分鐘,切片備用4.把豆芽菜放入煮雞腿肉的水中川燙30秒~1分鐘5.把豆芽菜鋪底,放上雞腿肉片,淋上灶市油封香蒜酥(辣味),最後撒上花生粒口水雞算是道看起來蠻費工的料理,特製的椒麻醬汁可說是好吃的秘訣,這次用灶市油封香蒜酥(辣味)代替那複雜的醬汁,真的方便許多,風味吃起來也更有層次了,是道適合媽媽們或新手人妻快速上手的懶人料理用灶市油封香蒜酥(辣味)做出來的口水雞,味道一點都不遜色,入口時能感受到濃濃芝麻油的香麻感,咀嚼時吃的到肉的軟Q,還有蒜粒的爽脆口感,而且越嚼越香,這一盤我可是花不到10分鐘就吃光光啦對生活忙碌的現代人來說,有時候坐下來好好吃飯是件難事,更別說自己烹調了,灶市油封香蒜酥是罐符合台灣人口味所調製的香蒜醬料,並以橄欖油和芝麻油當作基底油封存,搭配上高溫油炸後的蒜塊與多種辛香料,簡單加一匙提升料理風味,餐餐都可以是好食,喜歡香蒜酥或蒜油的朋友絕對不可錯過..................................灶市電商：https://dailysosu.com/灶市Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/zaomarket/灶市Instagram：https://www.instagram.com/zaomarket_kitchenselect/歡迎加入粉絲團喔!
