梟夜串酒場是大安區我很喜歡的日式餐酒館,外觀超低調,餐點選擇多樣化；今年母親節家庭聚餐,就決定來梟夜大吃一頓,梟夜還貼心母親節的花&手寫卡片,溫暖家人的心❤️堅持串燒從生肉開始炙燒,烤台非常乾淨,使用正宗備長炭烤,多了股獨特香氣,高溫鎖住肉汁一吃就愛上!每次都要點的就是醬燒雞肉丸,飽滿紮實的雞肉丸沾上生蛋黃,濕潤口感深得我心~不論想吃飽或是續攤來這兒都挺合適,梟夜的料理相當有水準,就連招待的開胃小菜也很強,包含明太子炒烏龍、泡菜炒豬肉、炸豆腐通通好吃~搭配沙瓦及無酒精飲品,更是完美的組合!店內裝潢絕佳,氣氛非常chill~不論坐吧台,或包廂都相當舒服,閒話家常、談笑風生,過節慶生來梟夜真的很幸福.店家還不定期推出主題活動,三不五時就想要回訪,全家大小千萬別錯過囉~梟夜串酒場鄰近敦化南路、四維路,從大安站過來散步幾分鐘就到,我之前在附近工作,公司行號林立,許多人下班後都會相約來梟夜串酒場CHILL一下不僅上班族很喜歡來小酌一番,許多附近的居民也會來這吃晚餐,全家大小一起來這邊閒話家常,享受梟夜串酒場特有的氣氛~梟夜串酒場裝潢擺設都很用心,燈光點綴得恰到好處,給人一種高上的質感,用餐環境也不會有食物的味道店內經常座無虛席,建議可以提早訂位,減少現場等候的時間,更快能吃到梟夜串酒場的好滋味~~梟夜串酒場環境用餐區域分成多人的用餐區、四人桌、吧台區域等,每個空間都獨具特色,一旁還有庭園造景,宛如在很高級的日式料理店用餐梟夜串酒場菜單梟夜串酒場菜色豐富,食材挑選嚴謹、料理方式獨特、餐點滋味都相當迷人,炸物、串烤、主食通通有,全家大小來這裡過母親節再適合不過了~ 梟夜串酒場飲品單(未成年請勿飲酒、喝酒不開車)梟夜串酒場提供行動支付,linepay、街口都a通,忘了帶現金也不用擔心,輕鬆就可以享用梟夜串酒場的好料~餐點出餐井然有序,沒多久就擺了滿滿一桌,餐點堅持現點現做,口感跟味道就是不一樣,一吃就會愛上~梟夜小菜-免費招待親切店員引領我們入座後,就先送上招待的小菜,等候餐點上桌前,邊吃小菜,邊閒話家常,增進一家人的感情~涼拌毛豆清爽的毛豆不會過鹹,感受到毛豆自然的甜味,沒有負擔的開胃小菜,非常適合當下酒菜~涼拌生洋蔥帶點酸甜的生洋蔥,爽脆度滿分,很適合搭配炸物享用,而且不會有刺鼻的洋蔥味,連不太愛吃洋蔥的我,也吃得津津有味梟夜正宗備長炭烤居酒屋必吃佳餚就是串燒,梟夜串酒場堅持使用備長炭,串燒多了股炭香味,而且看看個烤台有夠乾淨衛生,這麼高品質的串燒,吃完也不怕有沉重的負擔一串串剛從冰箱取出的新鮮食材,泡水過後,撒上鹽巴就可以炙燒,透過高溫鎖住湯汁,不用過度調味,就能吃出食材本身的美味~雞肉丸125元梟夜串酒場必點的雞肉丸,每次來我都會點,雞肉丸相當紮實,感受到軟骨脆脆的口感,沾上梟夜自製的醬汁,醬燒香氣非常迷人~吃的時候沾上生蛋黃液,質地更加滑嫩,雞肉丸的美味在口中爆發開來,真的太好吃了,值得再來一串!干貝鮭魚卵160元頂級的海鮮串燒梟夜也吃得到,飽滿多汁的大干貝,烤到半生不熟口感剛剛好,軟嫩細緻的肉質,跟上頭鮭魚卵一起入口大海瞬間在眼前湧現,擠上點金桔提升酸度,更能引出干貝本身的鮮甜味,愛吃海鮮的朋友來梟夜串酒場準沒錯泡菜豬五花130元超下飯的泡菜豬五花,豬五花新鮮不會有腥味,泡菜的酵素軟化肉質,豬五花口感彈牙,不會乾澀,是絕佳的下酒菜餚泡菜清爽不會太鹹,也不會太甜,味道剛剛好,香氣十足,爽脆度十足,是相當夠味的特色菜餚~非常適合配一碗白飯xd揚出豆腐90元（半份）揚出豆腐口感極佳,外皮相當酥脆,裏頭軟綿細緻,沾上老闆自己調製的醬料及蘿蔔泥,味道相當開胃~這個老闆自製豆腐醬,外頭可以吃不到,味道不會死鹹,跟揚出豆腐相當速配,不用一百元就能吃到,是相當划算的炸物美味明太子烏龍230元帶家人來就是想吃飽,這盤明太子烏龍,現點現炒,烏龍麵條均勻沾裹明太子醬,濕潤又滑順,一口接一口,一吃就欲罷不能~吃的時候記得戳破溫泉蛋,讓麵條表面更加滑嫩,口中充滿明太子的滋味,吃上一大盤好滿足喔~手工烤飯糰 75元烤到香噴噴表面像鍋粑一樣,米飯吸收了醬汁精華,吃的時候記得用海苔包起來,一口咬下相當有厚度,裏頭包了鮭魚跟明太子,用料完全不馬虎,一咬下充滿驚喜感,飯糰份量剛剛好,米飯也不會太乾,是大小朋友都愛的美味酒蒸蛤蜊185元長輩喜歡喝個熱湯,這份酒蒸蛤蜊就是絕佳的選擇,精挑細選的蛤蜊超大顆,熟度抓得剛剛好,肉質超飽滿多汁~一口咬下蛤蜊噴出精華的湯汁,鮮味破表,湯頭香醇又溫暖,可以暖暖身子,又能除去口中的食物異味,劃下用餐最棒的句點梟夜酒飲(喝酒不開車!未成年請勿飲酒)梟夜串酒場提供多款特色的進口酒飲選擇,許多商務客,都會來這邊小酌洽談生意,也有妹子喜歡的柚子酒,豐富選擇等著美食家來挖掘青蘋果沙瓦140元(喝酒不開車!未成年請勿飲酒)顏色繽紛的青蘋果沙瓦,氣泡可以幫助消化,促進食欲,一口美味的梟夜好料,一口冰涼的沙瓦飲品,是最棒的搭配沙瓦有多種口味選擇,也可以喝無酒精版本,媽媽若不想喝酒也能很盡興,同行的小朋友,也能從小就能體驗到居酒屋的魅力烏龍茶65元吃居酒屋我也很愛配烏龍茶,烏龍茶特性可以綜合調食物的油膩感,增加口中的清爽度,就能吃下更多的梟夜手作料理茶味非常濃厚,卻不會苦澀,茶香充滿口中許久,要開車帶家人回家,就推薦來上一杯烏龍茶囉~梟夜串酒場母親節活動現在梟夜也推出母親節活動,帶媽媽來梟夜吃飽喝足就對了,還貼心附上手寫的卡片,以及精美的小花束~給家人一個不一樣的母親節,趕快相約家人一起到梟夜串酒場報到吧!梟夜串酒場5大特色1.大安區隱藏版日式餐酒館,外觀超低調,餐點選擇豐富多樣化,母親節家庭聚餐,來梟夜準沒錯,梟夜還貼心母親節的花&手寫卡片,溫暖家人的心❤️2.串燒從生肉開始炙燒,烤台非常乾淨,使用正宗備長炭,簡單的調味就能吃到食材本身的美味!大推醬燒雞肉丸,沾上生蛋黃,濃郁口感超獨特~3.料理相當有水準,明太子炒烏龍、泡菜炒豬肉通通好吃~不論想吃飽或是續攤都挺合適,梟夜選擇超豐富,樣樣都好吃,就連招待的開胃小菜也深得我心!4.店內裝潢絕佳,氣氛非常chill~不論坐吧台或包廂都相當舒服,閒話家常、談笑風生,下班後來梟夜真的很幸福.我還遇過挑嘴的日本商務人士,住附近的遠東飯店,每天下班就立刻到梟夜報到!5.支援多元支付!吃好料不用帶現金超方便~還不定期推出促銷優惠,主題活動,三不五時就想要回訪,餐點搭配沙瓦及無酒精飲品,完美的組合,千萬別錯過囉!💭店家資訊梟夜串酒場🏠地址:台北市大安區四維路164號 🚌交通:近遠企購物中心、建安國小☎️電話:(02)2701-0207⏰時間:1800-2400😪公休:無休💲消費:現金、ApplePay、信用卡、linepay、街口💬IG:https://www.instagram.com/xiaoya_yakitori/💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406916277檢視較大的地圖
