彰化花壇虎山巖金針花目前已進入盛開期,趁著好天氣一同去走走,欣賞金黃花海~以往聽到金針花,就聯想到台東,想去賞花但路程太遠每次都作罷,查詢資料時才發現到,彰化花壇早在七年前即種下3萬株「台東7號」品種金針花,近年來越長越多,越開越茂盛,虎山巖金針花預計可以一路開花到6月底,恰巧遇到母親節,趕快帶母親與家人們來賞花,同時到虎山巖寺上香祈福,再將香酥綿密好吃不膩的﹝米香伯蛋黃酥﹞帶回家!辣媽是第一次到「虎山巖金針花季」遊玩,交通還算便利,從花壇車站坐計程車,大約10分鐘左右,建議可以平日賞花,假日時遊客及遊覽車非常多,比較容易有塞車情形哦~「虎山巖金針花季」不用付門票費用也不收停車費,還規劃了不小的市集,真不錯,我們才剛到虎山街,就聞到一陣陣烘焙的滋味,濃郁的蛋香與奶香太迷人了,走近一看,是彰化員林伴手禮知名店﹝米香伯蛋黃酥﹞耶~正巧遇到老闆準備烤蛋黃酥,老闆說所販售的蛋黃酥都是當天現作現烤的,忍不住停下腳步看看他的製作過程!老闆迅速俐落的來回刷著蛋液~灑上黑芝麻粒,隨即放入烤箱,大約要烤25分鐘~利用這個時間先到賞花區去欣賞美麗的金黃花海~但走之前不忘先加Line好友,立即領取一顆蛋黃酥,老闆太康凱了~打卡上傳FB或IG,還能享九折優惠,當然要買起來~虎山巖金針花於母親節左右盛開,因此又稱為母親花,很多人都是帶著家人一前來,聽老闆說,每到假日就人潮相當多,真的耶,能看到這麼美的花海讓人心情也變美,而且天氣非常好,可以享受陽光與花朵的滋潤~算準時間看著新鮮美味出爐,打開烤箱的那一刻,那香氣太吸引人了,經過烘烤後,一顆顆金黃圓潤飽滿的蛋黃酥就完成了~待稍微放涼之後,老闆就幫我們將現烤的蛋黃酥包裝起來囉,辣媽買了2盒,一盒有6顆蛋黃酥,原價270元,可以打9折,首次加好友立即送一顆,真的是賺到了!﹝米香伯蛋黃酥﹞是蠻多人推薦的伴手禮好選擇,價格也親民,包裝有質感,外盒超可愛的,不論是送禮或自己食用都超適合!帶到金針花展區,大家紛紛看著辣媽手上的禮盒,可愛又討喜的紅色禮盒~不難發現,﹝米香伯蛋黃酥﹞與一般蛋黃酥不太一樣,它的外層是非常香薄酥脆的口感,有著非常多層次蛋香味非常濃郁,與一般麵皮口感不同~幸福就是與愛的人一起欣賞金針花,一同享用可口的米香伯蛋黃酥!來到「虎山巖金針花季」,當然更不能錯過這三級古蹟的「虎山巖」虎山巖,又寫做虎山岩,是一座主祀觀音菩薩的廟宇,為彰化縣縣定古蹟,同時也是一處宗教旅遊勝地!帶著虔誠的心與現烤的蛋黃酥上香祈福~﹝米香伯蛋黃酥﹞不只是外皮不太一樣,它的豆沙內餡也格外綿密,剛剛好的甜度,包覆著金黃完整的鹹蛋黃,鹹甜交錯,不油不膩,超好吃的!﹝米香伯蛋黃酥﹞外皮香酥,內餡飽滿,非常紮實的好滋味,辣媽打算找個平日再去賞花,再去帶幾盒﹝米香伯蛋黃酥﹞回家~虎山巖金針花季地址:彰化縣花壇鄉虎山街1號米香伯蛋黃酥位於20號攤位!﹝米香伯蛋黃酥﹞地址:彰化縣員林市員水路一段101號營業時間:09:00–19:00周一公休電話號碼:04-8368495Line:grain101FB:https://www.facebook.com/grain31491IG:https://www.instagram.com/grain14913/