水稻苗栗3號田間生育情況與台梗9號比較,顯示苗栗3號植株直立、株型良好,生育日數與抗倒伏性皆與台梗9號相似.（圖片來源：苗改場提供）整理=<食力>編輯部白葉枯病是水稻最嚴重的病害之一,嚴重時導致稻田白茫茫、稻穀充實不良、白米品質下降,甚至造成產量損失,農業部苗栗區農業改良場（簡稱苗改場）與國立中興大學歷經十多年合作,選育出水稻「苗栗3號」品種,該品種具白葉枯病抗性基因,可減少藥劑使用且田間產量表現良好,讓稻農有多品種的選擇機會.水稻受白葉枯病嚴重危害時會導致葉片乾枯捲曲,影響產量與品質.（圖片來源：苗改場提供）導入分子標誌輔助育種技術水稻「苗栗3號」問世苗改場場長呂秀英表示,水稻台南11號是國內種植面積最大的品種,然而該品種對白葉枯病不具抗性,若生育中後期遭遇颱風或東北季風過後,均需以藥劑進行預防,進而恐威脅農友健康及增加食安風險.因此,苗改場與國立中興大學合作,透過分子標誌輔助育種技術,將白葉枯病抗性基因導入台南11號,經田間性狀選拔,兩期作平均表現為「抗級」,甫於2023年通過且命名為水稻「苗栗3號」,該品種推出有利於減少白葉枯病發生情形.苗改場指出,水稻苗栗3號採用中晚熟品種栽培管理模式,經過2年共4期作的區域試驗顯示,該新品種產量、生育日數及抗倒伏性、秧苗期耐寒性皆與台稉9號相近,但白米品質與成熟期耐寒性皆優於台稉9號,此外,若在北部地區種植,還能減少因低溫所造成的損害.水稻苗栗3號與台南11號以白葉枯病菌株接種後病斑長度比較,顯示前者對白葉枯病具有良好之抗性表現.（圖片來源：苗改場提供）苗栗3號質好量穩先以白葉枯病好發區優先推廣苗改場表示,水稻苗栗3號產量穩定、白米品質優良,更具白葉枯病抗性,可減少藥劑施用並降低病害大規模發生之風險,該場將以白葉枯病好發區域為優先推廣目標,與周邊育苗業者合作進行試作及輔導,積極拓展多元化利用方式,期望讓稻農有多品種的選擇機會.審稿編輯：林玉婷延伸閱讀▶農委會「利用分子輔助技術」育種成功!水稻「台中秈199號」、番茄「台中11號」抗病蟲害、適有機耕種▶吃米補充維他命B1?中興大學與瑞士團隊成功開發富含維他命B1水稻、有助防治B1缺乏症!▶高雄農改場助茂林區多納部落復育「雙黑」再現魯凱族「黑米祭」傳承農耕文化
