蔓越莓含有豐富的營養成分,說起蔓越莓的保健效果,大多會讓人想到預防尿道感染；其實,蔓越莓的好處不只這樣.根據國外研究發現,蔓越莓汁促進血流的效果相當不錯,每天飲用2杯蔓越莓汁,有助預防心臟病.美國「每日醫療網」(MedicalDaily)報導指出,根據美國疾病控制與預防中心(CentersforDiseaseControlandPrevention)的資料,美國每年死於心臟病的人數高達61萬,可說是健康殺手!想要遠離心臟病,除了保持運動習慣,適當飲食可能也有幫助.蔓越莓富含多酚 幫助維護心臟健康德國杜塞道夫大學(UniversityofDuesseldorf)的研究團隊,在日前舉行的蔓越莓健康研究會議(CranberryHealthResearchConference)上發表了一項新研究,顯示適量飲用蔓越莓汁,有助於減少罹患心臟病的風險.美國國立衛生研究院(NationalInstitutesofHealth)指出,蔓越莓富含抗氧化物「多酚」,能幫助血液循環、改善腎臟功能、促進荷爾蒙傳遞、過濾廢物等.此外,多酚對於心臟健康也有助益.為了釐清蔓越莓對心血管的影響,研究團隊針以不同多酚濃度的蔓越莓汁進行實驗.研究員讓10名年齡介於18至40歲的健康受試者,各喝2杯加糖的蔓越莓汁(共450c.c.),但是每一杯蔓越莓汁含有的多酚濃度都不一樣,介於0%至117%之間.蔓越莓促進血流 改善動脈硬化為了檢測蔓越莓汁的效果,受試者在喝果汁之前,還有喝下肚後1、2、4、6、8小時,分別都要驗血和驗尿.結果發現,受試者的血流、動脈硬化、血壓等情況,在喝了蔓越莓汁的24小時之內都有改善.而且,無論是哪一種蔓越莓汁都有幫助,即使是蔓越莓汁含量只有25%至27%的雞尾酒,也具有這些效果.由於蔓越莓汁促進血流的作用良好,研究員認為,能幫助人體減少動脈硬化.事實上,2013年就有研究發現,蔓越莓可以幫助人體對抗感染、減少發炎、降低心臟病風險.避免糖分過量 搭配運動才護心多酚不只存在於蔓越莓中,蔬菜和水果中都含有這種抗氧化物,適量攝取對人體有多種好處.提醒民眾,想要預防心臟疾病,必須遵守營養均衡、少鹽、少油、少糖的飲食方式,還要配合固定運動.飲用蔓越莓汁也要適量,以免不小心攝取過多糖分.本文由<華人健康網>授權,未經同意,請勿擅自轉載.延伸閱讀：肌少型肥胖症與代謝症候群有關!劉伯恩揭：肌少型肥胖症恐併發7大疾病天熱火氣大,頭痛、血壓高,喝菊花茶能緩解?吳明珠中醫師：3類人適合喝菊花茶
