在台南除了喝上一碗現沖牛肉湯或是吃溫體牛肉火鍋外,可以來到這裡品嚐一碗料多湯鮮的牛雜湯也是很不錯的選擇,內用免費提供白飯無限吃到飽,除此之外還有熱炒、炒麵、清燉牛腩湯.牛雜湯從色澤上來看沒有看到任何油膩的感覺,味道聞起來有牛肉跟蔬菜的甜味,大方向跟牛肉湯的味道差不多.裡面的料我覺得給得不少,處理得也都很乾淨沒有腥味,牛雜的好就在於一次可以吃到不同口感的食物,湯甘美鮮甜有淡淡的蔥香跟薑絲味提香,很好喝、很順口.牛肉炒麵醬汁是甘甜的,但是有種很特別、很香的鹹香味,說不太上是什麼味道,但我們都覺得好喜歡,牛肉很嫩帶點嚼勁,味道很鮮也很香,裡面同時也吃得到洋蔥的甜和青菜的脆.蔥爆牛肉洋蔥甜味和蔥的香氣與牛肉的鮮是同時畫上等號,牛肉的量不多不少,配著白飯吃有肉、又有菜.姜姐牛雜湯台南市南區新都路500號閱讀完整食記介紹: 平價料多湯鮮甜的牛雜湯,內用白飯免費吃到飽-菜單延伸閱讀水果餅吃出三種風味,獨門的製餅配方已傳承三代台南百年餅店,限量的百年古法手工煎餅,每人限購買2包運河旁的古早味寵物友善小吃店,在文青復古的老宅裡,品嘗傳統美食小吃-豆簽羹還沒開攤就排滿滿人潮的油雞、醉雞,肉質Q彈滑嫩多汁在地無招牌的美味,肉粽只賣20元
