每天料理三餐的媽媽真辛苦,總是想要給家人更多的美味更健康的餐食,而職業婦女更辛苦,下了班還得飛奔回家煮飯,忙得滿身大汗,自己反而累得吃不下~其實煮菜這個過程不困難,累的是料理前的前置作業,從市場採買、洗菜切菜、配料的準備等等,都得花不少時間,所以辣媽都會準備一些加熱即食的料理包,只需短短的時間而且沒有過多的油煙,不論是全職主婦或是職業婦女,甚至是家庭煮夫,都可以輕鬆料理~這回辣媽要分享加熱即食的新鮮去刺鱸魚料理,安心又方便的美味,來自三代傳承的養鱸世家﹝鱸好家﹞!這一組﹝鱸好家﹞有各式的金目鱸魚,像是已去刺切片的清肉排,有著多種調味的舒肥鱸魚,還有滋補的鱸魚精,選項非常豐富,撕開就能料理,加熱就能享用,是媽媽的好幫手,也是冰箱必備好料!﹝鱸好家﹞的去刺鱸魚,有整片及塊狀的金目鱸魚清肉排,都是採用真空包裝的方式低溫宅配,透明的包裝,衛生乾淨看得見,安全又方便!真空包裝增加了食物的保存性,退冰解凍也好方便,還可避免串味~包裝上都有清楚的產品標示,也有﹝鱸好家﹞的官方資訊可查詢!而這﹝鱸好家﹞的加熱即食舒肥鱸魚更是方便,有多種風味的舒肥鱸魚,只需簡單的加熱就能享用美味,在外租屋的學生或小資族也能輕鬆料理,煮點白飯,再燙點青菜,就是健康無負擔的一餐囉!﹝鱸好家﹞有四種不同口味的舒肥鱸魚,像是最家常的薑絲鹽焗和破布子,清爽酸甜的泰式檸檬,以及鮮香帶辣的越式酸辣,豐富而多元的選項,健康又美味的料理~舒肥鱸魚有著豐富的營養,是運動健身與體重控制的好夥伴,也是很棒的下酒菜哦,朋友來訪,從冰箱取出解凍後,隔水加熱約5到10分鐘,超方便超省時超美味的!﹝鱸好家﹞也有出滋補養身的鱸魚精哦,採用專業恆溫的精煉製程,滴滴都是精華,蘊含著豐富的優質蛋白質,且不添加一滴水及防腐劑,嚐得到鱸魚本身最純粹的鮮甜滋味,香醇好喝順口,不油膩無雜質且無腥味~辣媽用隔水加熱法來加熱舒肥鱸魚,加熱完全後直接撕開包裝就能盛盤享用,實在是超方便的~整片的去刺鱸魚則是選用清蒸的,煮飯的同時就能料理好,也是省時無油煙的好方法哦~作法：將清肉排沖洗後,以廚房紙巾擦去多餘水分,放入盤中,灑上鹽、淋些米酒,舖上蔥絲及薑絲,按下煮飯鍵就可以囉~塊狀的清肉排,辣媽就來煮鱸魚豆腐湯,一樣是很簡單且無油煙料理~材料：去刺鱸魚、火鍋豆腐、雞蛋、薑絲、蔥花、鹽及米油作法：取一鍋清水放入薑絲,沸騰後先放入豆腐,再次沸騰即放入金目鱸魚清肉排,沸騰後轉小火慢煮,淋上蛋花,加入鹽及米酒,起鍋前灑上黑胡椒及蔥花就完成囉~不必花太多時間前置作業,不會搞得廚房與身上滿身腥味及油煙,任何人料理完一樣可以美美的上桌,輕鬆享用一桌最鮮美的金目鱸魚饗宴~若是要從中選第一名的話,辣媽投給鱸魚豆腐湯,去刺的金目鱸魚切成塊狀,肉質一樣是鮮嫩細膩,咬下是鮮美多汁,搭配豆腐,口感加倍鮮嫩~清蒸金目鱸肉清肉排也蠻不錯的,味道清爽,肉質細緻,基本上魚刺都清的蠻乾淨的,但辣媽習慣在清洗時會再用手摸一遍,這樣能讓老人家或小朋友更安心享用~越式酸辣舒肥鱸魚鱸魚、RO水、蒜末、辣椒末、魚露、檸檬汁、細砂糖因為有魚露,感覺味道較重,但非常適合夏季食用,酸辣開胃,平常就蠻愛越式料理的辣媽很喜歡~泰式檸檬舒肥鱸魚鱸魚、RO水、蒜末、辣椒末、魚露、檸檬汁、細砂糖它的調料跟越式蠻接近的,但檸檬的香氣與滋味較重,口味更清爽,醬汁淋在飯上也很好吃哦~薑絲鹽焗舒肥鱸魚鱸魚、RO水、鹽巴、薑絲簡單的食材與調味,將金目鱸魚的鮮甜展現無遺~破布子舒肥鱸魚鱸魚、薑絲、辣椒末、破布子、破布子汁、甘草片充滿了自然的鹹香與甘甜,並且帶有一些辣味,滋味很豐富哦!舒肥料理是時下流行的烹調方式,屬於真空低溫烹調法又叫做低溫慢煮法,能夠帶出食材的原滋原味,保留住食材的營養精華,更能呈現出食材的絕佳口感,因此這幾道舒肥鱸魚不只是省時方便的料理,更是營養豐富又美味的佳餚!而﹝鱸好家﹞去刺鱸魚排及去刺鱸魚切塊,更是解決了繁雜又麻煩的前置作業,讓我們能輕鬆料理,更讓家人能安心且大口享用!關於﹝鱸好家﹞傳承三代的養鱸世家─鱸好家,專精於友善環境養殖,主要商品為「去刺金目鱸魚排、鱸魚精禮盒、加熱即食的舒肥鱸魚...等各式各樣的金目鱸魚產品」,近年為打造產銷一條龍的金目鱸魚專業品牌,陸續研發更多鱸魚相關製品,並陸續獲選2019年、2021年農委會銀髮友善食品和2020年農業百大精品獎!為了讓消費者食用到安心方便的鱸魚製品,我們從產地到加工全面把關,每年自主送檢,並透過合法HACCP、ISO22000專業加工廠細心處理,務求給消費者最安心便捷的鱸魚選擇!🐟鱸好家官網：https://www.luhojia.com/🐟鱸好家LINE連結：https://lin.ee/kxnC364🐟鱸好家FB：https://facebook.com/luhojia🐟鱸好家IG：https://www.instagram.com/luhojia🐟鱸好家抖音：https://www.tiktok.com/luhojia🐟鱸好家YouTube：https://www.youtube.com/luhojia
