有專業的螞蟻團隊,專門尋找台灣在地優質、甜、好吃的水果,蔬菜也是有經過嚴格的品質把關和挑選,不會有買到裡面爛掉或是過老的蔬菜,還有高CP的組合蔬菜7樣200元(含高山蔬菜).心苑農場是我們家很常會補貨的地方之一,尤其只要買蔬果就會想到他們家,通常1~2個禮拜會依照方便的據點來購買,而我們最常去的地方就是位於文心秀泰後門的攤位,這裡不一定要進去百貨公司,旁邊有停車場跟許多的停車格,買好就能帶走很方便.位置通常就在入口處旁邊,實際要以現場的安排為主.想要購買的朋友,建議要早點來,選擇會比較多,通常店家剛把攤位擺好之後,老顧客就會陸續的上門.每個人都是一箱或是一大袋的在買以甜水果為主打的心苑農場,最初我是在第六市場逛逛的時候認識他們家的.本來以為在百貨公司的會很貴,買過很多次後,覺得跟市場的價格是差不多的,甚至有些還比市場便宜.每一種品項都有清楚的標價,擺放的模樣看起來也很乾淨.蔬菜水果品項會跟著季節來做更新,不定期也有特色的水果出現,例如雙色火龍果,在店家群組內就有公告,會先留給預定的客人,現場的話要碰碰運氣.要買單顆或是整箱的店家都有,但是因為銷量很快,想要買整箱的會建議用預定的確保有貨.蔬菜水果每一個都是嚴選最高等級來做販售,品質、甜度都是挑過的,每一種都是跟只種植1-2樣的果園和菜園合作,讓土地休息後養分回歸到食材本身,像我一樣不會挑選好不好吃,來他們家買就對了,買回家被嫌的機率可以降低很多,甚至是一致的都會說不錯.實際還是要以個人喜好為主大多數的蔬菜水果都有用透明袋子裝好,回家可以直接放進冰箱冷藏,不用為了保鮮再另外用袋子或是盒子裝起來,或是要外出旅遊、露營、野餐,直接放到保冷箱（袋裡）也很方便.我以前剛買他們家的時候都會擔心,這樣裝一包的好難看出每一顆的好跟不好,但是多買幾次後對他們家的品質就放心了,完全不用擔心踩雷,就算就這麼剛好拿到壞掉的也可以拍照後跟店家換.每一顆拿起來的份量也都很實在,不會有的輕有的重.份量以小家庭來做規劃,包裡面數量不會太多,新鮮買新鮮吃熊讚.他們家的水果通常帶回家就可以立刻吃了,但實際還是要以每個人喜好的口感跟熟度為主.讓採買除了是日常生活的必須之外,也把美學的概念帶入.用最合適的包裝,把每一個水果都保護好.看完水果的部分,他們家的蔬菜也是我們每次補貨一定會買的,7樣200元的價格,加上跟市場近乎相同的大小、重量,覺得換算下來有比較便宜,而且我們家不一定天天會煮飯,200元的份量就很夠了.旁邊有薄的塑膠袋子可以拿,也可以跟店家要竹籃裝.不定期推出的會員限定活動,也是每次到現場後都會先看看的板子,很多都是超值的價格,例如這個跟很多老街路邊賣的就是一樣的數量和售價.外皮跟裡面的大小不會差太多,這是跟新台幣百元鈔的對比.蔬菜水果大多產地都來自於台灣,僅有少數是進口的.選項很豐富,有喜歡的也可以請店家幫忙留意有沒有.每次來店員都很親切,讓買的過程也能有好心情.我很喜歡在他們家買,除了乾淨外,他們每個人對食材都有一定的了解,不是只是來買菜,感覺更像是來跟朋友聊聊天.絲瓜以前我有買到老的,回家煮之後整盤沒有人想要吃,那次之後要買絲瓜就會很猶豫,而心苑農場直接幫客人挑選好,省去這個煩惱後讓做菜變得更輕鬆.不少於市場或是賣場的選項,很推薦可以來逛逛跟採買.跟店家拿竹籃裝,讓買菜也能有儀式感.買好之後可以先寄放在店家的攤位,只要在下午六點收攤以前來拿就可以了.這次跟朋友約在秀泰吃飯,可以一舉兩得真不錯.（蔬果補貨加聚餐）我們愛坊山的芒果多一些,而心苑農場也是和我們一樣想法的,他們只進自己覺得好吃的.有事先整理冰箱的空位,直接整箱冰進去剛剛好,如果空間不夠,也可以回家後把紙箱拿掉.剛剛在挑選放進竹藍裡的蔬菜,店家有用袋子幫我們裝起來,回家後直接整袋冰進去就可以了,因為每一種都有分開裝,不用顧慮到菜都混在一起時,萬一因為保存的時間或是溫度,有一個菜爛掉了,其它就跟著會被影響.料理好的食材簡單烹煮就很好吃,像是加蒜頭、鹽巴清炒,或是用氣炸鍋跟電鍋把食物弄熟,輕鬆簡單就可以上桌.用家裡冷凍庫裡存放的肉片和蝦子跟娃娃菜一起來做搭配.做法：1.找一個有一點點深度的盤子,把洗乾淨的娃娃菜圍繞成一圈2.接著在上面鋪上解凍後的肉片和去過腸泥的蝦子3.淋上燒肉醬或是喜歡的醬料4.放進電鍋蒸熟即可完成.鮮甜脆軟的娃娃菜吸收到了肉香和蝦子的海味,加上鹹香的燒肉醬汁,拌一拌就很適合配著飯一起吃,這裡要建議醬料不要加太多,因為肉類海鮮原本就有鹹味,不夠蒸好後再補就可以了,蒸的時間也會建議不要太長,這三種都是屬於很快就會熟的那種.奶油白菜是我們家最常買的品項之一,在他們家買菜不用擔心外面是好的裡面是壞掉的,這個在有些大賣場或是市場的攤位很容易就會遇到這樣的狀況,只要洗乾淨,簡單清炒就好好吃,省去挑選跟耗材,花費的錢不再無形中浪費掉.我有買過一些不好的白蘿蔔,通常還要先川燙後去除澀味,他們家的品質可以完全省去這個過程,直接跟過水後的排骨一起熬湯就可以了,濃郁清甜的湯好好喝.食材：排骨（建議可以挑有肉的比較香,排骨的量跟建議可以跟蘿蔔的量是1:0.5）、心苑農場的白蘿蔔、薑片、米酒、鹽巴（可以省略）做法：1.準備一鍋滾水加入排骨、薑的邊邊角角一起川燙後洗淨2.準備一鍋冷水放入排骨、切好的白蘿蔔、薑片、鹽巴（看自己要不要）3.煮滾後撈除渣渣,就可以開小火,蓋上鍋蓋留一個小縫,熬煮到喜歡的口感就可以完成了.我們自己一條蘿蔔配排骨大約從熬煮1個多小時,實際要以食材大小、使用的火候為主.夏天除了西瓜之外,最讓我們期待的就是芒果,果肉飽滿香甜,濃郁的芒果香又帶有一點點的果酸味,這就是專屬夏天的味道,前幾年買過他們家的品質都不錯,這次直接訂一箱,除了可以吃過個過癮之外,也可以跟要從外縣市回來的朋友、家人分享,因為心苑農場只有台中限定,沒有做宅配,以前就有拜託老闆娘幫忙寄,但老闆娘說：「疫情那個時候有做過,但目前人力不足,所以暫時沒有這個規劃.」,想要吃的朋友只能在台中購買或是請朋友幫忙寄了,但是寄送或多或少有風險,寄常溫可能會影響蔬果的熟度跟品質,寄冷藏運費通常都大於蔬果的單價,而超商的冷凍不適合新鮮蔬果,如果要請朋友幫忙寄送,這幾個點務必要作為參考喔.用家裡冰箱裡的黑木耳來做搭配,把四季豆、甜椒切成喜歡的大小,加上蒜頭、鹽巴和一點點的油一起放進同一鍋裡面拌炒,不用任何廚藝,只要會切、會攪拌就可以了,一道色香味俱全又豐富的菜色,快速又方便就能上桌.他們家的四季豆是沒有籽的,之前烤肉有買來烤過,跟一般市售的品質不太一樣,很推薦可以帶個一包回家吃吃看.清炒的水蓮,剪（切）成喜歡的大小,加上蒜頭、油、鹽巴,熱鍋炒一下就可以享受清脆爽口的美味蔬菜.玉米筍用氣炸鍋或是烤箱烤一烤就很棒,透過烘烤後就像是烤地瓜一樣,把甜味濃縮在其中,好的蔬果品質不用任何調味料就很好吃,也可以川燙做成涼拌、或是放進電鍋清蒸、另外搭配火鍋也很不錯.外脆內鬆軟細緻的蓮霧,一口咬下就是滿滿的鮮甜果汁.酸甜適中的百香果,單吃可以享受純粹的果香,或是可以搭配飲品、料理創造不同的風味.心苑農場的水果和蔬菜都是選用最好的等級,直接從果園和菜園來之後就進行挑選和包裝,當蔬果回來的時候再次進行品質篩選,把不好多直接丟掉,沒有經過中間的盤商、也沒有多那幾天的存放時間,同時也沒有像是傳統市場裡會淋水增加光澤,新鮮度看得到也品嚐得到.除此之外買回家後發現壞掉,還可以拍照給店家,享有免費兌換的服務,覺得這個好貼心,很常在市場裡面買的只能摸摸鼻子就丟掉,然後通常對這家的印象就不會太好,擔心再買到壞的又浪費錢,心苑農場這樣做不僅僅可以守護品牌的聲譽,也可以讓消費者在購買的時候多了分安心.喜歡我的文章,歡迎加入追蹤粉專: 果果愛Fruitlove 追蹤IG : 果果愛Fruitlove 追蹤TikTok: 果果愛Fruitlove歡迎加入LineNotify接收最新資訊: 果果愛Fruitlove店家/景點資訊店家名稱: 心苑農場Line預定: 每個六日都有會員獨享優惠卷還沒加line好友趕緊加﹝加入心苑會員﹞https://lin.ee/ZmQRExN營業地址: 台中市南屯區文心南路289號( 台中文心秀泰後門文創市集 )營業時間: 星期六、日限定11:00-18:00交易方式: 現金官方粉專: 心苑農場官方 IG：心苑農場停車方式: 秀泰內停車場/路邊空地/附近停車場 備 註 : 1.愈早到選擇愈多2.可以加Line線上預訂其他攤位據點 : ☆心苑陪你渡過一段美好時光☆▪︎金典綠園道第六市場｜32櫃-心苑農場營業時間｜11:00-18：00公休日期：星期一地址：台中市西區健行路1049號3樓▪︎大地商場｜A41-心苑農場-誠實商店營業時間｜11：00-21：30公休日期：無誠實商店：為誠實商店地址：台中市北屯區敦富一街133號▪︎美術館五權西四街上澳們打邊爐前｜每月第2.4週六日市集|營業時間｜六日限定11:00-18：00地址：五權五街＆五權西四街
