愛看韓劇的人,對韓國泡麵一定不陌生,每次看他們吃泡麵都覺得好好吃,好想立馬來一碗!最近發現全聯也有上架韓國火紅的Pulmuone圃美多拉麵,而且還有四種口味耶!不多想四款全都來2包,回家慢慢品嚐,也順道幫大家開箱.這次全聯在看到的四款分別是：花蟹蛤蠣牛骨/菇菇蔬菜/花蟹海鮮/紅蟹炒碼麵,每包特惠價才39元.這系列的麵體主打為非油炸的生拉麵,麵條嚐起來更Ｑ彈帶勁,僅是看著介紹就忍不住想快點開吃啦~快點跟著Jill一起「視」吃看看吧!先來介紹這款花蟹蛤蠣牛骨風味湯麵,以海鮮為基底,並添加了牛骨風味高湯,米白色的外包裝,正如同它的湯頭顏色,光想像就覺得很香濃可口,也是四款拉麵中唯一辣度較低的口味.打開外袋,內容物除了麵條,還有一包湯底調味粉（藍色）及一包蔬菜配料包（咖啡色）.我個人喜歡再加點青菜、菇類、蛋等等一起煮,讓整碗麵吃起來更豐富.料理方式很簡單,取500C.C.的水煮至沸騰.考量到絲瓜及杏鮑菇需要多煮幾分鐘,所以先放入鍋中煮一會,再放入麵條.接著放入調味粉及蔬菜包,再煮4分鐘,即可享用.這蔬菜包還蠻特別的,除了看到得小塊花蟹,還有許多綠色蔬菜耶~還有切成片狀的蒜頭!一邊煮一邊就聞到好香好濃的味道,引人食慾大開!光是夾起麵條就覺得它很Q彈,嚐一口果然很不一樣,麵條不會爛爛的,而是像拉麵般很有彈性及咬勁,超好吃的!湯頭的部分,則是海鮮與肉骨混合風味,加上我自行加了杏鮑菇及絲瓜,更映襯出湯頭的鮮甜,喝起來很清爽,也是四款中我最喜歡的一款!再來試試這碗菇菇蔬菜風味拉麵,綠色包裝直覺就是菜菜類（素）的,沒錯!這款菇菇蔬菜風味拉麵是四款中唯一沒有添加海鮮的拉麵,有些人不愛或是不能吃海鮮,又或者是吃五辛素的人,就可以試試這款菇菇蔬菜風味拉麵.所附的調味包共有3包：湯底調味包、蔬菜配料包及油包.連小地方都注意到了,很貼心、細緻的設計.所有食材丟入鍋裡一起煮約4分30秒,就可以享用囉!圃美多的麵條之所以好吃,是因為它用了獨特的工法讓麵條中藏有許多細微管孔,加上緩慢風乾、非油炸的過程,讓每一根麵條吃起來都鮮美多汁.湯底是用豆類和醬料代替肉熬製出來的,搭上大蒜、香菇、洋蔥、大蔥、紅蘿蔔等,風味濃郁中帶點清爽感.湯頭看起來雖然紅紅的,可是吃起來並不會很辣,大概屬於小辣程度.自己再搭配點蔬菜,就是很豐盛的一碗拉麵囉!橘紅色的這款是花蟹海鮮風味拉麵,在烹煮時就能聞到滿滿的海鮮味.這款搭配的麵條比起前面兩款,稍微粗了些.紅紅的調味粉感覺似乎辣度比較高,而蔬菜包裡則多了昆布,與海鮮風味湯底相得益彰.因為麵條稍粗些,所以可以多煮半分鐘至1分鐘.也讓麵條吸附上滿滿的湯汁,吃起來更入味!花蟹海鮮風味拉麵嚐起來海味滿滿,辣度比前兩款高,但我覺得尚屬溫和,湯頭很濃郁、麵條則是Q彈有勁,吃起來超過癮的!最後介紹黑色包裝的這款紅蟹風味炒碼麵,炒碼麵是韓國頗受歡迎的韓式中華料理之一.海鮮炒碼麵其做法是先將洋蔥、大蔥、生薑、辣椒等調味材料炒香後加入辣椒粉,然後再放入上述各種材料以大火翻炒後,加水煮上數分鐘,使湯汁入味,最後再加入胡椒粉、辣椒油、鹽等才起鍋,屬於口味比較重的一款拉麵.光是聽到上面的敘述,有蔥、有薑、有辣椒,全是辛香料去炒過,感覺吃起來就很過癮!紅色的調味粉包才剛撕開就能聞到很香的海鮮味,而蔬菜包中除了有許多的乾燥蔬菜外,居然還有風乾的蝦肉塊!真的誠意滿滿耶~給大家看一下蔬菜包裡的料,比起一般泡麵,真的算豐盛的!起鍋後,我有再加幾片生菜及些許的泡菜.這一碗紅蟹風味炒碼麵真的超好吃的!濃濃的海鮮味,配上自己加入的泡菜,湯頭帶了點酸,配上原本湯底的辣,配上QQ的麵條,嚐起來實在辣得過癮啊!紅蟹風味炒碼麵我覺得是四款拉麵中最辣的一款,也是蟹味最濃郁的一款,如果家裡有魚片、蝦子,放入一起煮,根本與餐廳現煮的拉麵一樣!看完這四款圃美多拉麵,大家有沒有心動得想衝去買一包回來吃吃看啦?我個人最愛的是第一款花蟹蛤蠣牛骨風味湯麵,因為它的湯頭非常清爽又帶有很香的鮮味,加點蔬菜、配上Q彈的麵條,吃完口齒留香很舒服.我心中的第二名則是紅蟹風味炒碼麵,與花蟹蛤蠣牛骨風味湯麵反差相當大,它有著濃濃的紅蟹味、鮮味滿滿,配上粗麵條吸飽了香濃湯汁,咬起來更有嚼勁,加上辣度偏高,一邊吃還會一邊冒汗,真的太過癮啦!大家下次去全聯採買,也可以順便帶幾包圃美多拉麵回家嚐嚐~
