168斷食吃什麼?蛋白質、纖維質很重要 執行168斷食期間,除了堅守斷食與進食的時間以之外,「吃什麼」也是影響計畫成敗的關鍵,網路上有許多人誤解168斷食的用意,以為在進食期間吃什麼都可以,然而攝取「原型食物」才是瘦身減重的最大原則： 168斷食推薦食物一：雞胸肉雞胸擁肉不僅是方便取得的優質蛋白質,口味更是五花八門,無論是瘦身新手,還是健身老手,都非常適合將雞胸肉放入每日菜單,讓你吃健康又美味!蛋白質對人體而言是重要的營養素之一,不僅能促進脂肪燃燒、修復受損肌肉,還能促進新陳代謝,種種好處都有助於增肌減脂,幫助人們輕鬆達到瘦身目標. 168斷食推薦食物二：無糖豆漿無糖豆漿同樣也是減重族群必備的蛋白質飲品,不只在進食期間可以喝,在斷食期間內,無糖豆漿也是不會讓血糖忽然飆升的低升糖指數食物,而且滿滿的蛋白質能帶來大大的飽足感,説是168斷食期間的最佳飲品一點也不為過. 168斷食推薦食物三：生菜沙拉飲食控制期間,常常會遇到吃膩的窘境,此時生菜沙拉就是非常好的選擇!蔬菜是均衡飲食中不可或缺的類別,生菜沙拉能根據個人喜好排列多種組合,讓你每天都可以吃出新花樣.蔬菜中有許多營養素,包含維生素Ｃ、維生素Ｅ與膳食纖維等等,其中「膳食纖維」可以預防疾病、遠離肥胖,甚至增加飽足感.然而,令人震驚的是根據衛福部2017年至2020年的統計數據來看,各年齡層的膳食纖維通通攝取不足,因此不要懷疑,把生菜沙拉加進你的每日菜單吧! 168斷食推薦食物四：花椰菜花椰菜對每個減重的人來說,是效益極佳的超級蔬菜,不僅含有豐富的膳食纖維、多種維生素,同時屬於低升糖指數的食物,是你減重路上不可或缺的好夥伴.然而沒有食物是完美的,花椰菜的好處多不勝數,相對也有不可忽視的注意事項,譬如說花椰菜含有多種不易消化的醣類,吃多了容易導致脹氣,有腸胃問題的族群要適量攝取；如果是有在服用抗凝血劑藥物的族群,綠花椰菜會影響藥物的吸收與代謝,應注意攝取量、避免過度食用. 168斷食推薦食物五：堅果在減重過程中,許多人對油脂避之為恐不及,極端避免所有油脂,深怕影響減重進度,然而像是菠菜、玉米這類不易直接被身體吸收的食物,搭配油脂可增加脂溶性,幫助人體吸收營養素.以富含優質脂肪的堅果為例,堅果內的脂肪多為不飽和脂肪酸,是一種可以降低心血管疾病、中風風險的好油,也是執行168斷食的重要推手,不妨灑在生菜沙拉中一起享用吧! 168斷食推薦食物六：糙米飯碳水化合物同樣讓減重的人如臨大敵,深怕一不小心就讓熱量超標,然而對瘦身的人來說,營養均衡非常重要,碳水化合物要少量攝取,但不能完全不吃.現今常見的精緻澱粉,多半在處理過程中流失大量營養,因此挑選富含維生素、礦物質與膳食纖維的碳水化合物,就顯得十分重要.以糙米為例,糙米僅有碾去稻殼,保留完整的營養素、富含膳食纖維,是168斷食計畫中優質的澱粉來源. 文章參考來源: https://www.marieclaire.com.tw/beauty/health-fitness/77683
