buffet吃到飽餐廳一直以來都是我的最愛．剛好七月份是我的生日．和家人相約來欣葉日本料理桃園中茂店享用美食．這個品牌評價一直以來都很不錯．剛好趁這最近有空趕緊前往品嚐看看．欣葉日本料理嚴選新鮮水產．牧產與野菜．聘請了廚師職人團隊研究各式特色料理．讓客人一次嚐遍各式日本料理,店內提供的海鮮．生魚片．壽司．牛排．燒烤．天婦羅．小缽,土瓶蒸,和菓子等~品質都有一定的水準之上．每一季也會推出不同的新菜色．還有吃到飽必備蛋糕．甜點,水果．果汁,生啤酒等也都是無限自取的．品項相當多樣．就算天天來吃也不會感到膩!欣葉日本料理共有四間分店．獨具特色的日式主題,不僅吸引國內外旅客指定造訪．更榮獲媒體評比為Tripadvisor貓途鷹卓越獎等殊榮,我這次特地來桃園中茂店體驗他們才有的獨家餐點．店家位於熱鬧商圈的桃園中茂新天地裡．不論開車或是搭車前來都很方便．想和朋友同事聚餐．約來這裡就對了!優惠停車場： 中茂新天地停車場｜桃園市同德五街77號中茂新天地（入口位於藝文二街上）停車折抵優惠：消費金額滿1,000折抵1小時．每車最高折抵2小時直接搭乘電梯上十樓就到餐廳門口了．到了現場別忘了先在報到處報到後再去入口處排隊等候．服務人員會依序帶位入場!欣葉日本料理-桃園中茂店營業時間＆消費方式 平日周一至周五( 無下午餐時段) 午餐（11:30-15:00）成人NT898晚餐（17:30-21:30）成人NT1,048 周末例假日與特殊節日( 無下午餐時段) 午餐（11:10-13:10）成人NT1,048午餐（13:30-15:30）成人NT1,048晚餐（17:30-21:30）成人NT1,168﹝用餐說明﹞※當月滿6-12歲的足歲兒童,每位享成人餐價半價優惠.※當月滿60足歲以上年長者,每位享成人餐價95折優惠.※當月滿3-5歲的足歲兒童,每位酌收清潔費150元.※上述餐費及身分優惠,均另須加收「原價」10%服務費,服務費恕不折扣.欣葉日本料理中茂店近期活動：偶喜歡你歡慶兒童月活動．只要到店內用餐就可以優惠價購入動漫角色玩偶．喜愛可愛玩偶的朋友別錯過了!當月壽星活動：出示證件可免費抽扭蛋一次．裡面有可愛扭蛋吊飾．每個扭蛋都充滿著驚喜!店內用餐空間寬廣又舒適．佔地也很大．讓人感到很放鬆． 座位數多達274席．非常適合員工聚餐或是謝師宴等團體活動!來過欣葉日本料理的饕客們．對他們家的評價表現都很滿意．不僅菜色經常更新．食材選擇上也很棒．因為這樣讓我還沒大開吃戒就好期待!每個區域的餐檯分別有不同的日式主題．分別由廚師們替大家現場服務室內的座位區採光相當棒．是一整排的．每個座位的距離也很剛剛好!另外還設有半開放式四人座包廂（包廂須提前電話訂位預約）生魚片區大家可以把重點放在生魚片吃到飽．這裡的海鮮表現度非常優．魚貨皆由資深日本料理師傅,遠赴基隆崁仔頂,宜蘭大溪,南方澳等漁港,每日除了基本的旗魚/鮪魚/鮭魚等~還有竹筴魚,間八．鰆魚等時令魚,還有多種優質海鮮．等著大家來品嚐!我個人超愛他們家的生魚片厚度夠且Ｑ度也很足．新鮮度一吃就感受的到．現場多吃幾盤就拚回本了!生魚片料理都是師傅現切的．而且種類相當多．這天我不知道在這裡來回走了幾次了．吃個不停．哈~我吃了好幾盤．尤其是油脂豐富的鮭魚生魚片和章魚是我個人最推的．有爽脆口感．十分的清甜~手捲區這裡是現點現做的．有好多選擇海味蟹肉手捲．蘆筍蝦手捲．鮮蝦手捲．蘆筍手捲．蔥花納豆手捲．蝦卵手捲．鮭魚卵手捲可以每次來都吃不同的手捲．真是開心!一次最多拿三個．而且師傅完全沒在客氣拼命塞好塞滿裡面的餡料．讓我吃的超級過癮~同樣也是現點現做的手作壽司區選用日式越光米搭配獨家比例調配出壽司米醋．再由職人以木盆仔細切拌入味．提供各式新鮮美味的握壽司和捲壽司（魚貨會依照時節不同有所更動）,每一貫都有著多樣五官體驗!欣葉的握壽司有甜蝦．鮭魚．鰻魚．玉子燒等．醋飯則是用越光米．口感富有彈性且不軟爛．味到更是恰到好處!和風旬味蒸物有土瓶蒸和茶碗蒸．這兩樣味道我都喜歡．吃的出食材和高湯融合在一起的鮮甜味．入口後食材風味不會互相打架,讓我一口接一口．吃了兩輪後身體都暖了~炸物區使用新鮮的蝦子．魚．南瓜．茄子．玉米筍等食材．裹上麵糊後接著進行油炸．每一樣炸物都是金黃酥脆的．看上去特別可口~他們家的招牌菜是炸蝦天婦羅．一口咬下口感外酥內軟．蝦肉紮實又新鮮．我想應該沒人可以抵擋得住它的美味吧~話說．每次只要一上盤就被立刻搶光了．大家動作要快嘿!帆立貝天婦羅也很好吃．外層口感結實．內裡保持柔嫰．吃起來爽口彈牙!雞白湯拉麵/醬油拉麵中茂店獨家的雞白湯拉麵搭配濃郁的雞骨湯頭．還有醬油風味湯頭．每一口都有著濃郁鮮味和清爽滋味．可以吃進滿滿的高湯精華．真是幸福了!湯頭的風味紮實濃厚．口感卻不失清澈．嚐起來非常舒心．拉麵麵條則是Q彈帶些微香氣．溫和又清爽~現切肉排欣葉日本料理的牛肉肉質表現相當好．能滿足饕客們的需求．特別選用上等肉塊經過爐烤．完整保留肉質的鮮美與多汁．這天爐上的舒肥牛肉排＆味噌豚肉排表現非常出眾．有著外焦脆內嫩的口感．還同時釋放出更豐富的香氣．非常美味!現切的舒肥牛肉排可搭配特製烤肉醬．玫瑰鹽．胡椒．芥子醬等~來提升豐富口感和香氣．肉質口感非常多汁軟嫩．每一口都吃的好滿足! 用餐到一半．服務人員廣播有紅魽開魚秀．請饕客們前往觀賞．欣葉給排隊第一位的客人搶先切下第一刀．做個開始師傅先將魚骨和魚皮先分開．接著再將魚肉切成一片一片的．刀工非常俐落,每一刀的切法都很講究!每位客人可以一人拿到一盤．紅魽生魚片口感的厚實且肉質細緻．真的好鮮甜．帶有適度油脂．味道還帶有清香淡雅呢~日式旬野菜沙拉區使用不同新鮮食材製作出青花菜沙拉．南瓜馬鈴薯沙拉．溫泉玉子．舒肥和尚心．果物優格風味沙拉．綜合生菜沙拉．既好吃又能補充滿滿的蔬菜營養!在料理檯前跟服務員點餐．就會直接幫你裝好一盤．建議搭配旁邊特製的淋醬．會更加清脆爽口!烤物區店內師傅特別和日本和食大師學習,從醬料調製．燒烤功夫都下了一番苦心．也根據不同肉品/海鮮及時蔬調配出不同的獨家風味．運用精準火侯引出料理的鮮美滋味．現場提供烤香魚．魚下巴．雞翅等等．還有每天來的現流魚燒烤等等~每一道口味都很經典．師傅在燒烤後過已將油脂逼出．吃起來不會油膩或太乾．來這可以大口享受到炙燒的迷人滋味．大家不要錯過這區!懷石料理小缽這裡的小缽都是使用當季食材製作的．還有選用台灣紅龍果調製而成酸甜開胃的水果醋飲．紅龍永續．章魚冷制佐土佐凍．蘿蔔海膽山藥豆腐等~每樣小巧精緻的料理都是口感豐富帶清香氣息．讓我吃了還想再吃!季節冷菜冷盤區師傅運用當季新鮮時蔬和海產製作．再搭配上師傅的擺盤．簡直是色香味俱全~一道道口感層次豐富的宴客冷盤．十分清爽解膩!我最愛他們家的蝦子和淡菜冷盤．味道無比鮮甜．而且完全沒腥味．口感Ｑ彈軟嫩．很讚!熟食料理區嚴選當季時蔬/海鮮和肉類製作出各式熟食料理．師傅將食材的鮮甜味完整展現出了．感受的到口感層次及獨特!另外也有炒飯．牛肉壽喜燒可搭配著吃．口感濃郁鮮味十足又紮實多汁．大家一定要吃吃看!煮物區湯品部分有三種選擇．分別是竹筍豚骨湯．牛筋大根煮．日式鮭魚味噌湯．這裡的湯品都是師傅費時熬煮．每一種我都喝了．都好喜歡~而且每次用湯匙勺都有滿滿的料．看得出欣葉日本料理在放料上很有誠意!熱甜點有費時熬煮蓬鬆綿密的紅豆湯和軟糯Ｑ彈的湯圓．味道香甜可口!點心部分欣葉日本料理還特地做紅豆人形燒．奶油人形燒．原味人形燒．讓大家可以多樣選擇!人形燒的造型很可愛．口感很紮實． 內餡更是好吃不膩口．是個不錯的小點心!現做飲料/酒品/冰淇淋區只要到櫃檯前點飲品或冰淇淋．服務員立刻替你製作．這裡的飲品不會太甜膩．我可以喝上很多輪!一旁還有爆米花機．汽水．咖啡．飲品．和DIY冰淇淋區．任大家無限吃到飽．嘴巴完全停不下來!甜點區大家一定要留點胃來吃這裡的甜點蛋糕．我個人非常推．以往吃到飽餐廳蛋糕類我都沒什麼興趣．這裡真的很不一樣非常濃郁且層次感十足．每一個都是必嚐．建議就算已經吃到很撐．還是要吃蛋糕．因為裡面藏了不少驚喜．還有中茂店獨家的季節限定甜點手工餅乾有肉桂杏仁餅乾．阿薩姆紅茶餅乾,黑糖花生大福．入口後帶有酥鬆和脆口．有些則是帶點嚼勁．值得細細品嚐!水果區這些都是當季的新鮮水果．口感爽脆多汁也很鮮甜!來到欣葉日本料理就是要大口吃肉．大口吃壽司．再搭配好喝飲品或酒品．一整個超級過癮!這次和家人一起來吃得非常開心．非常的滿意．許多料理都是欣葉日本料理-桃園中茂店才吃得到,如果以用餐時間來說,桃園中茂店的時間較充分,可以好好享用3個半小時,讓我有足夠時間和家人一邊品嚐美食一邊聊天,當天我們都是撐爆狀態離開的．已經說好下次再相約來吃美食~以相同價位的Buffet餐廳相比．欣葉日本料理氛圍和服務都令人滿意．料理也較為精緻且多元．推薦大家可以來吃吃看~對欣葉日本料理喜愛的朋友．還可以買也是欣葉推出的冷凍料理包．有興趣的朋友可以詢問現場服務員唷~欣葉日本料理-桃園中茂店地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓電話：03-317-8833營業時間：週一-週五：11:30–15:00．17:30~21:30周六日11:10~13:10,13:30~15:30．17:30~21:30欣葉日本料理官方網站欣葉日本料理粉絲團欣葉日本料理IG
