用嚴選的白木耳加入新鮮食材做成的多種口味冰淇淋,完全沒有使用牛奶,不能喝奶類或是吃全素的朋友也可以品嘗,隱藏在辦公大樓裡的冰杯杯,內用環境溫馨舒適有冷氣吹,沒有低消、不限時,還有可愛沙發區和繪本書籍可以閱覽,設計感的外帶杯（宅配杯）,價格比每球多30元,可是容量卻多快一倍,超划算的.上次跟朋友帶狗狗到美術園道散步,在附近停好車之後,抬頭看到一個賣冰的小招牌,找了一會兒才發現店家在樓上,如果不是停在這附近剛好走過來很難會發現到有這家.大樓的警衛不一定都在,直接走到裡面搭乘電梯上去就可以了.電梯只有一台,如果剛好遇到上下班或是中午吃飯的時間,可能會需要稍微等一下.我們來的時間有點早,大概是營業時間前十分鐘左右,一開始只看到設計公司的名稱,後來才看到冰杯杯的店名,這一層樓只有他們,所以只要確定按的樓層就可以抵達了.營業時間為星期一至星期五12:30-18:00,星期六、日則是13:30-18:00.看到招牌的時候以為是冰淇淋上面會加白木耳,進去之後店家介紹才知道原來是用白木耳的植物膠取代牛奶.試吃每一種口味都可以試吃後再決定,有蜂蜜標示的口味在這篇分享的時候,已經全部拿掉蜂蜜的部份了.現在宅配杯裝完全沒有使用蜂蜜調味,素食可食用,未來有某些口味需要蜂蜜增加風味時,僅會在店內提供該口味,並在該口味上標示有添加蜂蜜.當天我們去吃冰淇淋是老闆和老闆娘接待的,目前平日已經有請店員了,老闆看起來是一位帶著笑容和藹可親的男士,而老闆娘則是一位有藝術氣息的女人,本業是在旁邊的設計公司,冰杯杯是他們開創另外一個事業,兩家的中間有用拉簾式的門來做區隔.櫃檯後面的書櫃式設計類的參考書籍以及公司的作品,因為是使用本來得辦公空間改裝的,所以保留本來的書櫃以及過去歷史的痕跡,照片看到的只是小部份的珍藏書籍,裡面還有很多很多.老闆和老闆娘從事30餘年的設計業後,想要從自己熱愛的美食開拓一個新領域,於是將喜愛的冰淇淋以設計料理手法,製作成健康美味低卡的白木耳冰淇淋,來跟大家分享.內用有卡座復古沙發區,三五好友最適合一起坐在這裡聊天吃冰,或是前面一點的約會區,以兩人座位為主,旁邊還有綠葉襯托,加上柔美溫暖的燈光,很適合情侶或是姐妹來一場午後的甜點之旅.慵懶沙發區,柔軟有彈性的布料沙發,加上可愛的布偶,這裡就像是一個溫馨的小天地,可以坐在沙發上,也可以盤腿坐在墊子.書本看起來都很新,原本以為是在販賣的,因為擺放的方式跟書店很像,老闆娘說：「這些書本是我家小孩小時候閱讀的,本來收藏在家哩,不如拿來跟大家分享.」聊了一會兒老闆正在泡白木耳,就跟老闆借來看看,他們家用的白木耳有特別挑選過等級跟品質.內用一杯可以裝三球,每球大約是60ml上下,外帶宅配杯每一杯大約是110ml左右,一樣的價格近乎兩倍的量,覺得宅配跟外帶比較划算.目前是7-11賣貨便下單,滿900店到店免運,滿1800元店到宅免運,未滿免運時,店到店需自付99元,店到宅需自付190元的運費.內用沒有低消、沒有限時,店家希望消費者來這裡可以輕鬆的、慢慢的享用.以雪酪的做法延伸,加上用不同的料理組合來創造出好吃的冰淇淋,就像是炒菜加點鹽巴後,會變得更有味道,卻又不影響原本的香氣與口感,透過廚師的巧手料理魔法,讓食材變成一道可口的料理,口味的話不定期都會有新的推出.‹ 文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›如果不愛吃冰,也有咖啡（冷/熱）跟氣泡水.剛剛說的宅配杯子就是這個,看起來真得沒有很大,可能是因為蓋子做成內凹式的,所以瓶子視覺上變小了,摸起來很好摸,有一點點霧面感,跟保養品的瓶子很像.看到的不是全部的口味,沒有在上面的可能是賣完了,或是沒有位置放,會放在裡面另外的冷凍庫.每一球都是確定好口味後現挖,覺得可能在冷氣房的關係,融化速度是緩慢的,宅配杯裝的話因為整個冰的狀態會是結凍的,外帶到附近或是常溫放一下下就會剛剛好可以很輕鬆的用湯匙吃.點好後會用托盤讓客人自己拿到桌上法芙娜巧克力裡面有加入金桔這次吃到的冰淇淋口味都不會太甜,口感細緻綿密,吃起來有點像一般超商冰淇淋加上綿綿冰的感覺.通常在吃巧克力口味的時候,如果不是這麼愛的話,到後面都會有一點點膩的感覺,冰杯杯讓巧克力尾韻帶點果香,剛剛好蓋掉了金桔的酸,而讓巧克力比較單一濃郁的味道多了水果的清香,這款的可可香是有層次的,推薦一定要含在口中一下下慢慢的感受.百香果這個口味就完全沒有加入其它的水果,以純粹的原味來呈現百香果最好的樣子.相較於巧克力的濃郁,百香果就像是現挖又不會那麼酸的果汁.冰淇淋裡有極微小的脆脆口感應該就是來自於白木耳,通常百香果給人一種酸感,這裡把酸味降低了許多,但香氣跟味道有保留著,很適合像我這種不敢吃很酸的人.經過設計的杯子,拿起來很好拿,也可能因為杯蓋比瓶身大,所以可以稍微靠在手指上,除了不容易掉外,也有個支撐點可以省力,小孩也能輕鬆拿取.杯蓋上的貼紙是店家的Logo,小小張的也不會太大,看上去是很有特色給立體感.好適合買來囤放一些在家裡或是辦公室,想吃隨時可以吃很方便.吃完後覺得好吃,我們又再點了兩個口味,分別是菜單上沒有冰箱裡才有的香蕉紅龍果,和菜單上的柑橘.把火龍果的脆甜結合香蕉的Q嫩,火龍果裡有獨特的果香與淡淡花香.酸甜中融合了香蕉的甜,細緻滑順的口感,味道好吃顏色也很好看.柑橘甜中帶酸,就像是戀愛般的滋味,明亮溫暖的色調同時也讓人覺得既活潑又溫暖,吃進去的時候會先吃到柑橘中的微微酸,尾韻則是水果自然的香甜.氣泡水杯子裡面有放外扎實裡面咬開後有點像是碎冰的冰塊,對於很多人來說就是普通的冰塊,但對於愛吃冰塊很多年的我覺得每種口感都很不一樣,而這種的是我自己很喜歡的,不會太硬又會碎冰感.回歸氣泡水上,杯子裡面有另外附上新鮮檸檬片讓氣泡水可以增加果香的風味.把瓶蓋打開後在杯中倒入氣泡水,同時讓檸檬的香氣一同釋放在裡面.沒有過多的調味卻又如此的讓人喜愛,明明只是一杯在餐廳裡可能會有的配角,就算在冰淇淋前也毫不遜色,猜想可能跟這裡營造的氛圍有關,單喝或是當作換口味的飲品都是不錯的.對於不能喝奶類的我,喜歡吃冰淇淋,但卻總不能吃很多,因為腸胃就會開始不舒服,這家完全沒有添加乳製品很適合像我一樣的人.我們很喜歡那個沙發區,覺得就像是一個小天地一樣,一起跟孩子看看書、吃吃冰,就是一個很棒的親子時光.有設計感的外帶杯,覺得除了很划算外,吃完洗一洗也可以當作收納小物的容器.喜歡我的文章,歡迎加入追蹤粉專: 果果愛Fruitlove 追蹤IG : 果果愛Fruitlove 追蹤TikTok: 果果愛Fruitlove歡迎加入LineNotify接收最新資訊: 果果愛Fruitlove延伸閱讀蔬菜自助吧火鍋吃到飽,40-50種新鮮蔬菜、魯肉飯、冰淇淋吃到飽日式居酒屋一週四天暢飲日,有各種燒烤串燒、炸物、鍋物、壽司、熱炒、酒品可選擇,另有包場服務勤美草悟道超人氣文創餐車美食,人潮絡繹不絕的傳統古早味小點心,好吃不黏牙搬家後饕客一樣聞香而至,現點現做的中式餅類審計新村人氣美食,吃了會上癮的冷滷味 店家/景點資訊店家名稱: 冰杯杯素食冰淇淋營業電話: 0937700379營業地址: 403台中市西區五權路2-143號11樓營業時間: 星期一至星期五12:30-18:00/星期六、日13:30-18:00公休日期: 粉專公告 交易方式: 現金/LINEPay 宅配連結: 7-11賣貨便 官方粉專: 冰杯杯-素食冰淇淋 官方IG： uncle.gelatoo停車方式: 路邊停車格
