整理＝編輯部炎炎夏日,果汁或現場調製飲料常是民眾心目中的消暑聖品,不少連鎖飲料店或便利商店紛紛推出各式的飲品,食藥署解釋現調飲料及包裝果蔬汁的應標示項目背後含意.現場調製飲料看「總糖量、總熱量、總咖啡因含量及茶葉、咖啡原料來源原產地（國）」依<連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定>規定之連鎖業者,應標示現場調製飲料之總糖量、總熱量、總咖啡因含量及茶葉、咖啡原料來源原產地（國）.此外,果蔬汁飲料品名亦有規定,果蔬汁含量大於10%,品名可為OO汁；果蔬汁含量小於10%,品名應為OO飲料；未含果蔬汁,則品名應為OO口（風）味.另,標示可透過卡片、菜單註記、標記（標籤）、標示牌（板）、QRcode或其他電子化方式揭露.現場調製飲料所包含的標示項目.（圖片來源：食藥署提供）除了標示在飲品上,店家還可透過公告方式呈現.（圖片來源：食藥署提供）包裝果蔬汁看「原汁含有率或果蔬汁含量相關字樣」依<宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定>,果蔬汁總含量大於10%,要標示「原汁含有率」,且品名可為「綜合果（蔬）汁」、「混合果（蔬）汁」；果蔬汁總含量小於10%,可標示原汁含有率或「果（蔬）汁含量未達10%」,未含果蔬汁,則應標示「無果（蔬）汁」,且品名應標示「口味」、「風味」.市售包裝果蔬汁飲料不同果汁含量的標示字樣.（圖片來源：食藥署提供）最後,食藥署提醒,選購現場調製飲料或包裝果蔬汁時,可多查看店家或商品的標示,讓民眾在享受之餘,也能守護食品安全.審稿編輯：林玉婷延伸閱讀▶喝果汁的效果不等於吃水果!該如何正確攝取蔬果?▶新加坡實施含糖飲料分級制飲料業如何應對健康與口感風味的拉鋸戰?▶標榜使用小農品牌卻用大廠鮮乳?消基會調查手搖飲、咖啡店近9成「鮮奶品牌標示不清」!
