撰文=編輯部由飲食產業專業媒體<食力>、台灣第一飲食群募平台<拾光>共同舉辦的飲食產業創新權威評鑑「食創獎」正如火如荼地徵件中!盼能透過食創獎的影響力促成飲食業界的持續創新共好,進而實現真正的產業創新變革.飲食產業如何向可持續、永續、和更加安全的未來邁進,是業界的關鍵議題.台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」齊聚業界最具代表性的專業評審團,為每年度的創新方案做出最公正客觀的評選.7大初審單位、32位跨領域專業評審審慎評選當年度最佳創新方案「食創獎」被稱為「飲食產業奧斯卡獎」並非沒有原因!為了帶動台灣飲食產業持續創新突破,為飲食消費環境創造新價值,食創獎評選共分為2個階段,「第一階段書審」由「台灣包裝設計協會、台灣設計聯盟、社團法人台灣食品技師協會、商業發展研究院經營模式創新研究所、國立高雄餐旅大學餐旅學院、雪芃廣告集團、優樂地永續服務股份有限公司」7大專業團隊進行初審；「第二階段複審」則齊聚社群行銷、包裝美學、食品飲料研發、餐飲服務、產業供應鏈管理等專業背景的32位專家組成複審評審團,從初審到複審皆以最審慎的精神為優秀創新的方案做出評選.食品工業發展研究所所長廖啓成已是第6次續任評審長,領導黃金陣容評審團跨專業地選出各組別的獲獎名單.別錯過一年一度飲食產業創新評鑑的機會,你的堅強食力值得被看見!﹝初審合作單位﹞（依首字筆畫排序）‧台灣包裝設計協會‧台灣設計聯盟‧社團法人台灣食品技師協會‧商業發展研究院經營模式創新研究所‧國立高雄餐旅大學餐旅學院‧雪芃廣告集團‧優樂地永續服務股份有限公司﹝複審評審團﹞（依姓氏筆畫排序）‧王馥蓓（電通集團企業永續發展合夥人）‧朱竹元（優樂地永續服務公司董事長、中華公司治理協會副理事長）‧吳永強（社團法人台灣連鎖加盟促進協會理事長）‧吳明錡（台北醫學大學跨領域學院執行長）‧李明元（客意直火比薩共同創辦人、麥當勞前亞洲區副總裁）‧李偉文（荒野保護協會榮譽理事長）‧李培芬（社團法人台灣服務業發展協會總顧問）‧李銘鈺（台灣包裝設計協會輔導理事長）‧李應平（台灣好基金會執行長）‧阮淑祥（TVBS信望愛永續基金會執行長、TVBS董事會顧問）‧林 泉（MUMEHospitalityGroup創辦人）‧林鑫保（財團法人台灣設計研究院副院長）‧施坤河（中華穀類食品工業技術研究所所長）‧翁偉智（電通行銷傳播集團凱絡媒體營銷諮詢暨內容策略副總經理）‧高琹雯（知名美食評論家、Taster美食加創辦人）‧張寶誠（財團法人中國生產力中心總經理）‧盛治仁（雲品國際酒店股份有限公司董事長）‧許呈湧（呈曜包裝事業有限公司總經理）‧陳彥安（遠景股份有限公司總經理）‧陳時欣（台灣大學食品科技研究所教授）‧葉佳聖（社團法人中華食品安全管制系統發展協會理事長、南臺科大餐旅系副教授）‧廖啓成（財團法人食品工業發展研究所所長）‧劉 怡（思渥品牌顧問董事總經理）‧蔡宗佑（天主教輔仁大學食品科學系焯炤講座教授兼教務長）‧鄭司維（台灣科技大學設計系專技副教授）‧鄭揚凱（社團法人台灣食品技師協會榮譽理事長）‧盧諭緯（台灣數位媒體應用暨行銷協會秘書長）‧謝中川（SHAPE雪芃廣告集團執行長）‧謝昌衛（國立宜蘭大學學術副校長）‧謝榮雅（奇想創造創辦人）‧韓世國（點睛設計創辦人暨設計總監）‧嚴德芬（頤德國際事業群總經理暨CSRone永續智庫創辦人）2024食創獎報名倒數!把握讓創新被看見的機會!食創獎徵件將於9月13日截止,共分為「產業組」、「大學組」以及「學生組」,有9大類別接受報名中.「產業組」共有7種創新領域可報名,包括「社群行銷創新」、「企業永續創新」、「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」、「餐飲服務創新」和「產業服務創新」.「大學組」專注在「USR永續創新」類別的評選,以大專院校為主的USR計畫團隊,以飲食議題等為核心的計畫即可參與.此外,不限教育部USR計畫,其他以飲食為核心的計畫同樣歡迎參賽.「學生組」的評選項目則聚焦於「食品飲料創新」,全國各大專院校的在校生（包括博士、碩士和大學部學生,不受食品相關科系的限制）,均可個人或組隊方式報名,也歡迎跨校、跨科系組隊,提出你對以在地食材運用的研發提案.各獎項得獎者除了可獲贈2024年<食力>季刊一年份,依評審團評議結果頒發三星、二星、一星獎座（數量依入圍名單為定）,產業組還會選出1個最高殊榮「評審團大獎」,所有獲獎者皆可免費使用「食創獎商標」於其獲獎產品包裝和媒體宣傳.產業組還能獲得總價值200萬的行銷資源獎勵,其中包含在全台最大飲食群募平台<拾光FoodChill>免費上架募資!快把握參與一年一度的飲食業界盛事的機會,誠摯地邀請業界、學界、學生們一起展現出你的創新能量,讓食創獎幫助你更加發光發熱!2024食創獎徵件報名時間：2024年7月1日（一）~9月13日（五）欲了解更多活動詳情請至「2024食創獎」官網,或電洽（02）23518831、servicefoodnext.net洽詢.延伸閱讀▶「2024年度十大創新美味新品」獎落誰家?掌握在你手中!天天投票支持你愛的產品就有機會獲得價值萬元好禮!▶飲食產業奧斯卡獎「2024食創獎」熱烈徵件中!快來展現你對飲食未來的創意挑戰▶﹝2023食創獎榜單揭曉﹞大成集團以生食級雞蛋奪評審團大獎全家發揮通路靈活性獲6獎項肯定!
