以麥芽餅起家,是彰化社頭在地的伴手禮,連續兩年都有獲得台灣百大糕餅伴手禮金質獎,可以現場門市選購,也可以網路線上訂購,公司團體來訂,買多都會有不一樣的折扣.我們自己最推薦中秋節推出的富貴滿盈禮盒,盒子設計喜氣又典雅,手提著就很好看,好適合年節送禮,裡面有放入店家的招牌黑糖麥芽餅、鹹蛋麥芽餅、可愛的鳳梨杏仁小饅頭和用有機紅殼土雞蛋做成的蛋捲,一次滿足這家的招牌口味,現場還有各種大小包裝的餅乾小零嘴,很適合放在辦公室或是家裡,不會太甜膩也不會黏牙,自己吃或是跟客人分享都很值得推薦.店家的位置就在社頭中山路上,旁邊就是知名的連鎖咖啡星巴克,門口有空地可以停車,在入口的階梯處也有做無障礙坡道.門口有做美食和景點介紹的地圖,社頭不僅僅是芭樂的產地,也有很多在地美食或是周遭景點可以串連安排一日遊或是半日遊,雖然現在好像比較多芭樂都轉移到溪州種植,但提到彰化芭樂還是會想起社頭珍珠芭樂的美名.店內寬敞舒適,以大自然木質係色調為主,加上窗外自然的陽光灑進,給人一種很放鬆的氛圍感.認識昇田至少八年以上了,從小孩出生加上後來的工作因素,很經常會到社頭來,每來兩次最少都會進來買一次麥芽餅,對我們來說這就像是櫥櫃裡會想要一直補貨的小零嘴.這裡雖然是賣餅的,但是不會有在旁邊盯著妳的店員,可以喝杯水慢慢逛、慢慢看,然後坐下來試吃有喜歡再買就可以了.室內跟室外都有座椅,位置不是很多,很多像是我們一樣的老客戶都有自己特定喜歡的某幾款,通常會直接想好要買什麼才來.他們的桌椅就像是餐廳的一樣,有一些設計感,周圍也會用植栽增加綠意.桌上不一定會放試吃的,沒有看到也不用覺得需要開口跟店員要,在架上的旁邊有一區都是放試吃品,除非現場很忙,不然通常都會一直補貨.在這裡還是想要做個小提醒,經營品牌是需要成本的,會建議有想要買再來試吃,但如果真得都不喜歡也沒有關係,有看過店員一樣都是很親切的招待,我想這也是一直會想來的原因之一,就是不會被強迫消費.在2023年和2024年都有獲得台灣百大糕餅伴手禮的金質獎,要連續拿到金質獎很不容易的,除了不斷的精進自己,也是需要從很多品牌裡面脫穎而出才有辦法獲得.烘焙類的在門市的後方或是樓上製作,麥芽餅則是在社頭的另外一個廠區,因為生產線不同所以有分開,產品大多都是自產自銷,全工廠都有通過ISO22000和HACCP國際食品安全認證合格.配合節慶推出的中秋禮盒喜氣典雅,購買多盒也有折扣的優惠,很適合公司行號或是團體送禮.稍微帶大家逛一下賣場,他們家賣的品項很多,覺得不論男女老少大多都可以找到自己喜歡的.例如像是長輩就會比較喜歡麥芽餅系列的,小朋友的話則是果凍跟爆米花,現在開學了買一桶或是一盒跟同學一起分著吃就很適合.也有小提盒的包裝,盒裝的有小提繩,我之前很會買來直接送給客戶,不會太正式也有送禮的感覺.鮮奶類跟養生的餅乾也是很常入手的品項我自己很常會買這款來吃,鹹香中帶有穀香的甜味很唰嘴.這個買過給很多小孩吃,反應都是不錯的,或是喜歡奶類的朋友這款也很推薦可以吃吃看.(實際還是要以要分享孩子的喜好為主)還有蠻多餅乾跟糖果類的可以選價格大多在150元以內就有一大包這款花生酥餅也是好多朋友都會託我們代買的,吃奶素的也能品嘗.多人一起分享最適合買這包綜合的,可以一次吃到黑糖、鹹蛋、鳳梨、蜂蜜檸檬、咖啡五種口味.如果不喜歡麥芽也可以選擇昇田食品另外一款熱賣的小圓餅,除了大包裝或是罐裝,也有賣小包裝的可以混搭,像是旅行、遠足、野餐的時候可以買個幾包大家一起分享,不會很大包一下子就能吃完,小包裝也比較方便可以放進背包裡.這種古早味的小餅乾,一包50買兩包80更划算.他們家的蛋捲有原味跟芝麻兩種口味,也是我們家很常會買的品項之一.這款加入杏仁角和鳳梨醬的小饅頭,就像是縮小版的鳳梨酥,裡面會再帶點杏仁的堅果味,蛋奶素的朋友也可以吃.另外還有法式生巧克力雲朵生吐司使用雞場新鮮直送的雞蛋做成的土雞蛋布丁,也都是店裡很熱賣的品項.店員只要有空檔也會分享她們覺得好吃的口味,像是這兩個就是店員主動給的試吃品.他們家給試吃就是給整塊或是整包,有的在罐子裡需要自己夾,也有跟賣的一樣小包裝的直接免費提供.這次買了三包餅乾跟一盒中秋節推出的富貴滿盈禮盒.富貴滿盈禮盒典雅的紅色襯底,喜氣花紋圖案設計,加上金邊框圈與提袋手把,很喜歡這種不會太複雜就很好看也很耐看的禮盒,它的設計比較不會局限於甚麼年齡層,送禮就是喜氣又好看.禮盒裡面一共有四款經典的人氣點心,等於直接把這家店賣最好的熱賣商品都放進去.盒子的背面有口味的介紹跟成分內容和營養標示,保存期限則是打印在禮盒字體旁.左右兩邊分別為原味的手工鮮蛋捲,中間則是黑糖跟鹹蛋口味的麥芽餅與杏仁鳳梨小饅頭,每一種大約有6-8個.手工鮮蛋捲,拆開後建議要盡快吃完,遇到空氣後口感會慢慢的變軟.聞的時候可以聞到煎蛋時的那種香味外酥脆又不會太硬,裡面很有層次感,咀嚼的時候稍微帶點奶香,蛋香則會愈來愈濃郁,麥的甜味也會慢慢的出來.杏仁鳳梨小饅頭寬度面積大約跟新台幣50元差不多聞起來有點像是麵包的香味吃進去變成熟悉的鳳梨酥外皮,但好像又有一點不一樣,整個口感會再稍微細緻一點,不太用配喝的就會慢慢的化開.最外層有酥酥香香的味道,裡面是鬆軟的,餡料甜中帶點酸度,吃得到鳳梨果肉,咀嚼時可以吃到杏仁堅果的顆粒感跟香味,讓尋常的鳳梨酥搖身一變成不單調的美味小點心.鹹蛋麥芽餅拆開後拿起來聞主要以餅乾烤過的香味為主,要再多聞一點才有淡淡的鹹蛋香.咀嚼後鹹蛋的蛋黃的香氣會愈來愈濃郁麥芽QQ甜甜的,有一點像是麻糬一樣不會黏牙.結尾時會帶點奶香和餅乾鹹鹹甜甜的味道黑糖麥芽餅打開的時候濃郁的黑糖香氣撲鼻而來,加上餅乾過的香,通常會想要一片吃完繼續拆下一片.中間帶點滑順感的餡料,不知道是不是因為加上了冬瓜,所以吃進去有麥芽的香,但又不會這麼甜膩.真得很推薦他們家的麥芽系列,在麥芽的甜度或是餅乾的鹹甜口感都讓我們覺得是很完美的比例搭配.大包裝的裡面大約有57個左右,實際以全部重量為主.有做夾鏈袋設計,可以放在常溫陰涼處.大小跟禮盒裡面的差不多,唯一的差別是外包裝袋有字體.鹹蛋麥芽餅大包裝最常被我們當作辦公室的小點心,同事們自己品嘗搭配一杯咖啡或是茶飲,充電一下再繼續工作,客人來的時候也很適合,每一個都是單獨的包裝,上面也都有清楚的口味標示.黃金鳳梨夾心餅總重量250公克,小於麥芽餅的400公克,相對來說數量大約在37個左右.每一個也都是單獨的包裝不像是麥芽餅餅乾的香氣較多,這款是鳳梨的香氣較為濃郁,但剛開始入口的時候味道一樣偏淡,吃不太出鳳梨的果肉感,果酸味在後面會增加.買麥芽餅我第一個就會想到他們家,也當作送禮很多次給客戶反應都不錯,甚至有的國外朋友回來之前都會說要先幫忙買他們想要解解饞,像是這次的富貴滿盈禮盒就很適合喜歡他們家跟第一次認識他們家的人來做購買或是送禮,裡面的每一種都是他們家的招牌,也都是我們原本就會回購很多次的品項,想要多一點就可以買有夾鏈袋的大包裝.到現場門市採購,除了能試吃各式小餅乾外,還能用比較批發價格購買餅乾糖果,偷偷告訴大家省錢的小撇步~店家資訊趕快筆記起來喜歡我的文章,歡迎加入追蹤粉專: 果果愛Fruitlove 追蹤IG : 果果愛Fruitlove 追蹤TikTok: 果果愛Fruitlove歡迎加入LineNotify接收最新資訊: 果果愛Fruitlove喜歡我的文章,可以幫我點擊文章內的廣告,給予我們前進的動力,感謝店家/景點資訊店家名稱: 昇田食品有限公司營業電話: 048724869營業地址: 彰化縣社頭鄉中山路一段767號營業時間: 08:00-18:00
