在屏東瑪家鄉禮納里遊客中心周邊,不時傳出陣陣麵包香,順著香氣走進充滿笑容的溫馨烘焙坊,豐富的特色麵包呈列於架上,一旁大孩子們正努力製作著手工餅乾,將滿滿心意融入食材,期待每位客人都能感受到幸福,露出大大的微笑.社團法人屏東縣微笑關懷協會,以服務屏東縣屏北地區原住民身心障礙者為宗旨,鼓勵並培育其習得一技之長,因而創立「礙‧微笑手工烘焙坊」.透過加入多元就業開發方案,系統性的建構工作標準流程,推動平等共融的職場文化,在原鄉打造出友善職場的烘焙坊,帶著這群大孩子進入烘焙工作室,一步一步學習,從中慢慢產生興趣和成就感,發現自我價值,使憨兒融入社區,同時也創造多元就業機會.微笑手工烘焙坊的主打招牌之一「馬告地瓜培根吐司」,馬告即為人們熟知的山胡椒,烘焙坊結合巧思,將地瓜、培根加入吐司,大口咬下,在嘴裡感受地瓜的濃郁甜味、培根的油脂香氣,是多層次的美味饗宴.想要來點小零食,「可可雜糧餅乾」也是店內的熱門商品,以健康、低卡無負擔,受到上班族歡迎.協會也持續研發新品,提倡食材在地化,採用在地原鄉物種,研發紅藜醬、可可醬、小米醬,特色麵包搭配獨家醬料,味道更升級.在協會的溫暖陪伴,這群原鄉大孩子學習如何自立、自信地生活,讓「礙」沒有距離,如同品牌精神,相信自身並看見他人價值,生活中分享多一些微笑,讓世界更加美麗.-|名稱：社團法人屏東縣微笑關懷協會|地址：屏東縣三地門鄉達來村百合路30巷1號|粉專：﹝礙‧微笑手作烘焙坊﹞
