「嗨!翻新社」食農體驗,我們在暑假的尾巴,展開一趟新社在地農產的走讀之旅,從了解新社的時令農作物,絲瓜、百香果⋯等蔬果採收,包水餃、做pizza、鮮榨特色水果茶,還有了解這些農特產後的藝術小創作,留下一天滿滿豐饒富足的回憶.第一站來到新社花海有一蔬果園,親身感受蔬果如何種植、茁壯、並採收. 新社花海有一蔬果園426台中市新社區24.196562120813357號農園的主人為我們介紹新社不同季節的特色農作,無論是什麼時候來,都有不同的體驗感受.尤其每年11、12月,有大家所熟知的新社花海、每個月份不同作物所帶來的各種風情展現,真的很值得大家來探索.百香果、絲瓜農作體驗與採集目前所生產的百香果品種是香甜氣十足的「滿天星百香果」.紅黃相間帶著發紫的光澤,外皮上佈滿小點,是不是像極了滿天繁星閃爍在夜空中,滿滿一大簍,色澤飽滿、香氣四溢.切開來有滿滿的果肉與湯汁.我們最愛的試吃,摘下來馬上就來試試、既新鮮又美味.這季節還有結實纍纍的絲瓜.體驗了一把如何套袋保護絲瓜,主要是防止蜂、蟲叮咬,小孩們都很投入,幫忙的不亦樂乎.現摘的絲瓜沈甸甸的,等一下要來做絲瓜水餃.這是不辣的青龍辣椒（糯米椒）,我們還採集了各式各樣的配菜,等一下做Pizza可以用來點綴.自己動手膳食製作產地的種植介紹與體驗結束,糧食採集也差不多,我們到了山形工作室進行後面的活動.檢舉此廣告鮮榨水果茶利用新社這邊在地的水果製作成獨一無二的水果茶.滿滿的時令水果切塊,放入杯中用小湯匙擠壓碾碎、出汁.再來放入自己採集的百香果.加入檸檬汁.健康美味,視覺效果飽滿的水果茶就完成啦!清涼爽口又好喝.廣告檢舉此廣告絲瓜水餃絲瓜切丁後與碎肉攪拌均勻,包成一顆顆元寶的形狀,自己包的真的好有成就感.我們荳芽認真的捏水餃的樣子,真的超可愛的!檢舉此廣告Pizza製作Pizza也是很受歡迎的一道DIY餐點,喜歡吃什麼就放什麼.最後再鋪上滿滿香濃的起司,就是小孩最愛的一道料理.這些用料都是孩子自己切的,培養孩子對做事情的掌控感,並在主導的過程中,獲得自我肯定的價值,這是非常難能可貴的機會.豐盛的食物上桌啦!!食慾滿滿,大快朵頤中.自己包的水餃有各種不同的姿態,非常有自己的風格.飯後還有也是新社在地的「新峰農場」生產的葡萄汁,熬製時全程不加糖!十分營養健康又潤喉.藝術美學創作體驗採摘新社當地的時令蔬果後,我們還進行了一個小小的藝術創作.憑藉著我們的眼、耳、鼻、口實際體驗大地給予的恩賜,再用輕黏土創作出感受到的精彩.新社食農小旅行感想「嗨!翻新社」的食農體驗活動,讓我們深刻感受了新社的地方特色和農業魅力.從親手採摘青翠的百香果和絲瓜,到製作美味的水餃和Pizza,孩子們的笑聲和投入讓這一天充滿了生機與熱情.透過每個步驟,我們不僅學到了農作知識,還體會到食物的來源,增進了對自然的敬畏和珍惜.最後的藝術創作環節,更是讓每個人以不同的方式表達對大自然的感悟,使這趟旅程成為心靈的豐饒之旅,帶著美好的回憶,踏上回程. 關於「嗨!翻新社」食農體驗的活動會依季節推出不同的類型,可以關注官網跟臉書安排自己喜歡的行程,也可以團體報名更加熱鬧有趣.嗨!新翻社https://newwebxinshe2023.rezio.shop/zh-TWFBhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61552980429299
