台中北區寵物友善火鍋店,有多款美味的自製湯頭,例如昆布湯甘甜濃郁、起士奶香鍋有義式香料的味道、麻辣湯頭以中藥香為主喝起來濃郁鮮香,可以單鍋也可以搭配成個人鴛鴦鍋,另外鴛鴦鍋也可以一鍋湯一鍋清水煮肉給毛孩吃,嚴選的肉品與海鮮品質都很不錯,加上豐富的肉量讓我們吃不完打包回家再吃一餐,醬料的部分有店家獨家的招牌搭配比例,來的時候可以先問問怎麼搭最好吃或是看看下方文章內的介紹分享,冷飲熱飲都有提供,冰淇淋區還可以自己添加配料,附近有多個停車場,想吃火鍋就來這家.內容目錄店家環境菜單餐點介紹商業午餐-豬肉 安格斯霜降牛雪紋松阪豬龍蝦海陸個人套餐食後心得喜歡我的文章,歡迎加入延伸閱讀店家/景點資訊交通資訊延伸閱讀以簡約的灰白色調作為主要的裝潢顏色,配上暖色系的燈光,讓我們覺得有一種溫馨感,走道和座位之間也有稍微隔開,基本上不會覺得擁擠.椅子底下有可以放物品跟包包的置物,但還是會建議重要物品請隨身攜帶. 有生命力和故事性的擺設,讓簡單的牆面也變得不單調.例如像是書本、場記板、火車……等,都有一種紀錄美好瞬間和開啟一趟旅程的寓意.飲品的選擇很豐富,旁邊還有白開水可以取用.柑橘風味加上清甜的茶香,喝起來很爽口.想要來點甜味就喝這款,喝著喝著好想來點珍珠.冰品的口味不定期都會做更換有一般還有水果跟茶香系列內用消費冰淇淋都可以無限享用也有提供彩色巧克力米、麥片、棉花糖可以一起搭配.覺得挖起來還蠻好挖的,不會有那種很硬挖不太動,但是小孩或是力氣小的還是會需要同行者的幫忙.在醬料區的旁邊還有汽水跟咖啡,以我們自己看過火鍋店的飲品種類他們家算是不少.醬料區乾淨整潔不會有油膩膩的樣子除了我自己很喜歡的蔥油醬外店員建議可以用沙茶1特調麻醬0.3-0.5左右來混搭因為我先加了麻醬,擔心沾不完,所以改成沙茶一點點麻醬比較多,這樣搭配後稍微帶點顆粒感,味道真得很不一樣很香很好吃,沾肉或是海鮮味道很棒.特調麻醬的香味也跟一般古早味的麻醬味道不同,會帶點胡麻醬好吃的酸味,大推來他們家的時候一定要嘗試看看.商業午餐-豬肉 先選湯底再選主餐,然後選肉類跟單點,除了昆布湯底之外,20元還有泡菜或藥膳湯底可以選,這一鍋在菜單上被分類在商業午餐.肉盤跟菜盤跟一般火鍋店差不多,我們還蠻喜歡這個肩胛肉的肉質,但跟另外兩鍋相比就會小一點,適合不想吃多或是吃不多的朋友可以點.有蔬菜、菇類、豆皮、米血、魚餃、蛋餃……等這一鍋搭配的是基本的昆布湯,味道有柴魚的香還有昆布的海味跟甜味,味道喝起來甘甜鮮美,店員都會主動來詢問是否要加湯,如果需要時他們沒有注意到,也可以請店員來添加,由店員來加湯有很多火鍋店就會加服務費了,他們家沒有加這個是覺得會想點讚的.肉質Q彈帶有些許的嚼勁,咀嚼時可以吃到肉的鮮甜,油脂的部分也不會很多.安格斯霜降牛雪紋松阪豬單點一種肉品三百多,任選兩樣肉量不減,覺得當然點兩種更划算,選擇免費的昆布另外搭配麻辣的湯頭,麻辣是店家自己熬煮的,辣度都可以依照喜好來做調整.安格斯霜降牛,油花分布的很均勻.雪紋松阪豬看得到美麗的紋路菜盤很豐富,跟商業午餐不太相同的地方大概有多了豆腐、南瓜、杏鮑菇、香菇…等,還有可以現吃也可以煮的冰心地瓜.鴛鴦鍋如果選昆布一起搭,除了湯底的一次性費用外不會另外再加價,在麻辣鍋裡涮一涮,麻辣湯頭以中藥香為主,甘甜的味道後才是辣的香氣,裡面也有加入幾顆魚蛋.牛肉吸收到了麻辣的中藥香,吃的時候會先品嘗到麻辣的湯汁,肉質很嫩很好咬,咀嚼時也會有微微的肉汁.看似薄但口感吃得到一點點的厚度,紋路很漂亮.吃得到豬肉的甜味,然後有一點點脆脆的口感.龍蝦海陸個人套餐扣除湯底價格,不用600元就有肉有海鮮有龍蝦,喜歡吃原味的很推薦就點昆布,想來點義式風味的他們家的起士奶香鍋真得好推薦,喝起來香濃但因為香料又不會這麼的膩口,跟燉飯的味道有點像,這個湯頭我們一致都覺得很喜歡.龍蝦有先切塊,天使蝦有先把背部的殼稍微剪開並去除蝦線,方便烹煮後食用.龍蝦跟新台幣100元鈔票的對比,整尾的長度跟百元鈔差不多.特選培根牛,從生的來看肥瘦各半,烹煮後油脂的部分化作更鮮甜的肉香.特選低脂豬,以瘦肉居多,油的部分會稍微帶點嚼勁咬起來很香.在奶香鍋裡涮一涮會有一種燉飯肉炒過的香味,香濃而不膩口的味道沒有遮掩住肉的甜味,反而把肉相襯托得更多一些.鴛鴦鍋裡的昆布有加白蘿蔔,煮一下後湯頭喝起來更好喝.肉質吃起來Q甜水嫩,覺得有筋QQ的口感沒有油膩感.在奶香鍋裡加入蛤蜊增加鮮味海味的鮮甜裡有著淡淡的奶香,沙子也有吐得很乾淨.兩隻白蝦依照喜好,可以各放一邊,像要吃原味的放在昆布,想要香氣多一點的放在奶香.脆甜Q彈,蝦殼也很容易可以撥開.我們喜歡海鮮吃原味多一些肉質Q彈中帶點鬆軟建議煮完龍蝦後再把飯放進去煮粥,一定超級美味,但我們當天有點餓顧著吃就忘記了,他們家的白飯是粒粒分明的是我們喜歡的口感.肉質Q彈帶點軟嫩,頭尾的口感又會些微的不同.飽滿厚實透亮的肉質,看起來就很新鮮.換跟奶香鍋一起搭配,濃郁的奶香與海鮮的鮮味完美結合,蝦肉也不會黏在蝦殼上.鯛魚片雖然沒有魚刺,但吃魚還是要多留意一下.肉香鮮甜,肉質帶點彈性.單點的麻辣鴨血,已經是熟食可以直接當作小菜吃,也可以加入麻辣湯頭增加香味的層次感和吸收更多湯汁.裡面吸足了湯汁,會稍微帶點甜味跟麻辣鍋有微微的不同,口感水嫩中帶點彈性,咀嚼後辣的香氣才在口中繚繞.吃完鹹食後,用好吃的甜品來做結尾,左邊是木瓜牛奶,吃得到木瓜的香氣和淡淡的奶香,右邊是抹茶,吃得到回甘的茶香,再加上巧克力米和麥片脆脆的口感和棉花糖軟軟QQ又甜甜的味道,是一道口感豐富又不會太甜膩好吃的冰淇淋.扣除公休日之外,中間沒有休息時間,可以想吃就來吃,但會比較建議假日客人會比較多,要事先訂位比較能確保有位置,除了內用之外,也有做火鍋外帶鍋,有煮好的也有生的可以帶回家煮.身為七年級的我們,第一次在一家火鍋店裡,店家播放的歌曲幾乎都會跟著哼上一兩句,詢問了一下老闆是八年級生,店內的歌曲是由七年級的員工播放的,吃火鍋吃得很開心,聽歌也聽得很開心.( 音樂播放需要以當天的為主)老闆從一出社會就在火鍋店工作,後來經過籌備在永興街開了店面,遇到了房東漲房租加上那邊實在不是很好停車才換來現在的位置營業.同時這家店也非常歡迎毛孩一起來用餐,感覺的出來老闆也很愛毛孩,他說毛孩也是家人,有免費提供紙碗和白開水鍋,讓家長可以燙肉肉蔬菜或是裝水給毛孩一同享用.喜歡我的文章,歡迎加入追蹤粉專: 果果愛Fruitlove 追蹤IG : 果果愛Fruitlove 追蹤TikTok: 果果愛Fruitlove歡迎加入LineNotify接收最新資訊: 果果愛Fruitlove喜歡我的文章,可以幫我點擊文章內的廣告,給予我們前進的動力,感謝延伸閱讀台中人氣排隊平價壽司、生魚片店每種食材有自己獨特的烤法,配上獨特的醬汁,好吃到停不下來,還有很道地的泰式涼拌媽媽麵老闆用愛與溫度製作的蛋糕可愛又有質感專人桌邊代烤免動手,浮誇的燒肉盤,吃美食也能是一種視覺饗宴一天只賣3小時的蛋包飯,有三種口味可選擇店家/景點資訊店家名稱: 咪拉鍋物營業電話: 0422990535營業地址: 台中市北區山西路二段109號營業時間: 11:30-21:30本文發表於: 有多種美味湯頭,可以獨享也可以共鍋,鴛鴦鍋不另外加價-菜單
