深緣及水善糖文化園區https://www.butterflylove.com.tw/FB專頁：深緣及水善糖文化園區地址：台南市善化區228號電話：06-5815057、5810710營業時間：平日10:00-20:30/假日09:30-19:00（週一休園）/主題園區/善糖車站/曲水流觴體驗/深緣烘焙/及水火鍋/說起「深緣及水善糖文化園區」或許還有人不是很清楚,但只要說是「我的婆婆怎麼那麼可愛」的拍攝地,大家就都清楚了,這部可愛溫情的電視劇擄獲多數台灣人的心阿!趁著週末假日,我們家的台南輕旅行就來到了「深緣及水善糖文化園區」,此處有什麼亮點呢?一起來看看!糖廠是台灣許多老一輩年輕的回憶,對老台南人來說更是無法取代的記憶,日治時期台南是製糖重鎮（糖廠數量與蔗田面積都居全台之冠）,在時代變化之下,台南原有9間糖廠中只剩下善化糖廠仍維持運作製糖.1904年(民國前8年)創辦的善化糖廠,舊名為「臺南製糖株式會社」、「灣裡製糖所」,1961年才更名為善化糖廠,在日治時代全台共有41間製糖廠,現僅剩善化與虎尾兩座糖廠仍在生產.當所有糖廠都在積極轉型以延續糖廠的文化生命,善化糖廠也不例外,近年也積極創新突破、活化資產,深緣及水善糖文化園區遂應運而起,以和風宿舍區域為基地,將結合善糖產業文化,發展出多元面貌的休閒園區.舊有特色建築善化糖廠廠區的宿舍區與單身宿舍皆是磚造建築,雖是在台灣光復後才興建,但形式古樸單純與日式建築頗類似,因此也稱為「和風宿舍」,提供給糖廠員工與眷屬居住,附近還設有防空洞.因糖廠宿舍群閒置已久,遂將廠區中歷史最悠久且皆保有其完整性的4棟紅磚建築翻修打造成「善糖文化園區」,引進咖啡屋、烘焙坊還有藝文展覽空間等.一開始因為電視劇的拍攝火紅熱夯,幾年過去,4棟建築依舊在,原本的穎可達咖啡已改變為茶研悅舍複合餐廳（上圖表示6處）,其他變化不大.園區後方還能看到善化糖廠的煙囪,每年的製糖期（每年12月到3月）時,空氣中都會飄散著甘蔗製糖的濃甜香氣.深緣及水文化園區~「我的婆婆怎麼那麼可愛」電視劇拍攝點善糖廠區設有善糖文物館、親水公園、百年大樟樹、冰品部、深緣及水文化園區,這篇僅對「深緣及水文化園區」做分享；深緣及水文化園區內有深緣烘焙、及水火鍋、茶研悅舍複合餐廳（舊時是穎可達咖啡）、光文會館和南亭曲水流觴.入口處有荔枝枯木樹的造景(2021年),現在似已改變,還好當時有拍照留影記錄,四棟紅磚就建築就分布在二側.江南建築粉牆黛瓦(白牆黑瓦)~沈園~紀念來自浙江寧波戶鄞縣的沈光文沒有入園欣賞,當時是關閉著,和南亭圈一起,只能在側邊一探內景.南亭的曲水流觴有機會真的要體驗一番,記得得先預約.南亭曲水流觴也是「我的婆婆怎麼那麼可愛」的拍景點之一.接著依舊是「我的婆婆怎麼那麼可愛」的拍景點~荔枝枯木林~在長壽的荔枝木下有著古味木桌和竹椅,來幾杯手沖咖啡,我們也能是影中人.當初小鷗母女三人就在那位置喝咖啡的,可惜當時提供咖啡的「穎可達咖啡」已歇業.穎可達咖啡善糖店歇業了有點可惜,不過喜愛穎可達咖啡的朋友尚可至其他分店享用.提供拍照用的戶外英式電話亭,園區中有二座唷!戶外用餐桌椅區,像似鐵道枕木的再運用.穎可達咖啡的價目表一欄,此景可待成追憶了!現在已改由「茶研悅色複合餐廳」接手（營業時間10:00-18:00）,讓園區中繼續漂著咖啡香,另有輕食、咖哩飯、PIZZA等餐食,應該可以再找時間來更新一下記憶.在穎可達咖啡（現式是茶研悅色複合餐廳）之後的那棟建築物是「光文會館」,這一館美岱子來不及入內觀賞,下回再續嘍.來到及水火鍋,一看就知道是吃鍋物的店家,生意很好哩,第一場（11:00-13:00）已客滿,得等13:00過後的第二輪. 及水火鍋的鍋物不同於廳舍餐廳的鍋物,但也有特色雞、羊、豬、牛四種不同的特色鍋底,比較好奇「淨水鍋」的內容物,現在也有提供煲仔飯,最新的菜單可參考官網.前不久及水火鍋異動了營業時間,自2024/9/2起營業時間改為11:00-16:00,最後點餐時間15:00.最後來說說「深緣烘焙」,營業時間10:00-19:00,店家門口前就擺放著我的婆婆電視劇主角人牌,不入內瞧一瞧是說不過去的.麵包出爐有固定的時間,很強手,尤其是三劍客系列,因為真材實料,價格也稍貴一些些,但挺值得的.緣深烘焙店家外頭除了有戶外英式電話亭的拍照點外,還有鞦韆和搖椅.看到這座搖椅,有沒有想起電視劇的片段呢?來到這兒,麵包香漂散在飄著雨、濕濕的空氣中,又看到這座搖椅,感覺很需要停下腳步來歇息.女兒等了很久,終於輪到她玩盪鞦韆了,開心.善糖火車站園區在深緣及水文化園區4棟建築物中間還有一「善化糖廠站」,這也是沒有火車進出的車站.這裡展示了台糖蒸汽老火車頭NO.365,火車迷別錯過.1948年出廠的老火車,1981年除役後保存得還不錯,感覺哪天全台蒸氣火車大集合時,還能跑得動.載蔗車廂,在糖業文化中也是很重要的一環,全都展示在園區中.這是候車站?哈哈~自己想的.這篇記錄孵了很久才破殼,太會拖,許多佈置都已經改變,荔枝枯樹林已移除換上胡麻架,許多景點就是這樣,時間一久就物換星移,和手機、電腦一樣都需要適時更新,我們得再找時間更新一下嘍!
