高雄茄萣人最推薦的早餐之一,也是在地的排隊美食,這裡的米粿中間是有包小碎肉的,加上店家特製的醬汁,怪不得會深受在地人的喜愛.跟朋友相約高雄市區吃飯之前,計畫先順著61快速道路到久違的興達港逛逛.沿路上被美麗的海景吸引駐足了一會兒,這個景點的名稱叫做「黃金海岸」,隸屬於台南市南區的西部濱海公路,有自行車道可以騎乘,也有一個路段是能直接開車停著看看海的.一旁有一對夫妻同樣帶著孩子來看海,聊了一會兒天之後詢問我們是不是從外地來的,確認之後就跟我們分享,可以到他們在地人很喜歡的一家店吃吃看,而且剛好是順著往興達港的方向,距離現在看海的位置車程大約5-6分鐘左右.開車可以到海邊看海的位置 跟著導航來到了住宅區,道路算是寬敞好開的,發現有一家門口有很多人(趁著人潮散去趕緊拍一張),我們想應該就是他們分享的吳記米粿,兩旁都是住家,前面一點有一個稻田旁可以稍微臨停,但不確定是否會有位置.聽到「粿」的時候,會覺得應該跟蘿蔔糕很像或是差不多,看老闆在煎的時候,除了形狀像是碗糕之外,旁邊聞起來的味道也有點相像.但是油的部分看起來跟煎蘿蔔糕比的話沒有用很多,比較像是煎蛋會用的那種油量.買了一份兩顆加蛋,買的時候只聽到店家問：「蒜可以嗎?醬油可以嗎?要加辣嗎?」,我們回答：「蒜跟醬油可以,不要辣」,然後就拿到一小包很像羹湯的醬料,我一開始還以為是附的清湯,然後醬料已經淋在裡面的狀態.車子停在稻田的旁邊,就直接在這裡打開吃,然後把垃圾隨手帶走.在打開以前我都還不覺得那一包就是醬料,盒子上面印著「厚呷」,看起來既親切又好看.打開後才發現是完全沒有醬的,就直接把那一包淋上去,夏天的太陽溫度緩緩上升,讓怕熱的我忘記拍到還沒有醬的模樣,但好加在影片有錄到.蒜味不會太重,醬汁是甘甜的,就跟一開始的視覺認知一樣,喝起來味道也很像是肉羹,是吃完之後可以喝光光的那種.撥開後裡面有些以瘦肉為主的絞肉,沒有過多的調味,咀嚼起來很香.最外面有一點點煎過的香味,口感Q中帶軟,有著淡淡米香的甜味,跟蘿蔔糕或是碗糕吃起來是完全不一樣的,搭配甘甜的醬汁和全熟蛋一起入口,口感很有層次,而且也很好吃,是我自己會專程想要再去買的食物.店家附的是湯匙,筷子是自備的,很軟不太好夾用湯匙吃比較方便一些.因為還要留胃給興達港的美食,加上這個要現吃才是最好吃的,就先忍住想要再去排隊買來吃的念頭,下一回再好好的來吃個過癮.喜歡我的文章,歡迎加入追蹤粉專: 果果愛Fruitlove 追蹤IG : 果果愛Fruitlove 追蹤TikTok: 果果愛Fruitlove歡迎加入LineNotify接收最新資訊: 果果愛Fruitlove店家/景點資訊店家名稱：吳記米粿所在地址：852高雄市茄萣區信義路三段106號
