上次送貨經過這裡發現好多人排隊,就立刻放進了口袋名單,附近覺得不算很好停車,車流量也不小,後來有再經過幾次想吃一樣找不到車位,就找了一天騎機車過來解解饞.位置不算太多,內用可以直接入內再點,有的有電扇有的沒有,外帶在攤位旁有一個用紅色條子拉起的排隊區.爌肉飯形狀跟彰化爌肉飯是一樣的,但顏色不是醬油色,有一點點偏紅.皮的部分Q中帶點軟嫩跟膠質感,瘦肉的部分很香,咀嚼時肉的甜味也會感受到更多一些.每一碗都有附一個油豆腐,這油豆腐吸了滷汁,裡面還保有豆腐原本的香甜,吃起來外酥內水嫩,不會太鹹的滷香,很可以點讚的跟單點的油豆腐.蜆仔湯聽到當天好多人點就跟著點的蜆仔湯,湯看起來很清,蜆仔的數量也給得不少.湯的味道有蜆仔的鮮和薑的香味,就像是鮮魚湯一樣喝進去一樣鮮美.大腸豬血湯上桌的時候我覺得大腸給得不算少,整碗湯看起來也是料多於湯的樣子.大腸有洗乾淨,沒有吃到腥味,湯頭甘甜中帶點酸菜的香,喝起來不油膩很順口.店家名稱：新口味爌肉飯所在地址：台中市霧峰區四德路560號本文發表於: 在地人很推薦的早午餐店,晚來的就只能說聲抱歉,明天請早-菜單 延伸閱讀鐵捲門還沒開就有許多人排隊,開門不到1小時就完售的排骨飯不輸王功的炸蚵嗲,外酥內鬆軟,蚵仔給的量不少,其它炸物平價又好吃烤鴨鮮嫩多汁、美味可口,蔥爆炒鴨架有洋蔥、九層塔兩種口味可選擇鹹酸清甜的湯頭,鴨肉鮮嫩,內用還可以免費續湯藏身於民宅裡,專做檸檬系蛋糕甜點,檸檬控絕不能錯過
