各位冰U們,如果你還沒來過新竹味衛佳柿餅觀光農場,那你真的錯過太多了這裡可是新竹人氣超夯的觀光景點,尤其是柿餅迷一定要打卡朝聖今天就帶你來感受一下這個充滿濃濃農村風情的好去處,包你玩得滿滿收穫,還有機會親手做出屬於自己的柿餅 當新竹的九降風一吹,冰U們就知道柿子季節來了!每年九月到隔年一月,正是製作柿餅的黃金時期不過,知道嗎?看似簡單的柿餅,背後可是有著超級繁瑣的工序哦從摘採、清洗、削皮到日曬,每一步都要非常小心,因為柿子可是一碰就容易受傷的小脆皮早期的柿餅製作還得靠老天賞臉,完全依賴陽光的曝曬來讓柿子進行糖化和乾燥天氣不給力的時候,碰上雨水可麻煩大了!一不小心,柿子就會發霉腐壞,果農們當時真的是看天吃飯,壓力很大呢味衛佳柿餅農場電話：03-5892352、0911-242693、0910-269180營業(開放)時間：08:00-18:30,柿餅產季(9月至隔年1月)每天開放地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號 味衛佳柿餅農場也有販賣農特場品,喜歡就買回家品嘗一下唷 走進味衛佳柿餅觀光農場,你不僅可以看到滿山滿谷的柿子,還能參加導覽解說,了解柿餅的製作過程從一顆顆新鮮的柿子,如何經過曬乾、發酵變成那一顆顆晶瑩剔透的柿餅,這裡都有專業的解說人員帶你一探究竟每一步驟都有講究,保證讓你大開眼界!再也不會只是「吃了就好」,而是吃得懂得每一口的來歷 當黃澄澄的柿子掛滿枝頭,整片果園瞬間變成了絕佳的拍照美景與藍天形成強烈的對比,怎麼拍都是一張超美的明信片 黃金般的柿子景色合影,IG、限時動態瞬間充滿「秋天味」的氛圍這裡的柿子美景可不是誰都能錯過的打卡點 來到這裡,最有趣的就是柿餅DIY體驗啦穿上圍裙、洗好小手,跟著老師的指導,全部由你一手包辦,超有成就感 無論是想來個悠閒的農場之旅,還是親手體驗傳統柿餅製作,新竹味衛佳柿餅觀光農場都是一個不可錯過的好地方導覽解說讓你深入了解柿餅文化,DIY活動讓你動手又動腦,還能大快朵頤一番下次來新竹旅遊,就來這裡享受獨特的柿餅文化吧 喜歡可以加入我的粉絲團~麻煩幫我按個讚唷^^
