Buonissimo柏尼西蒙店家地址：南投縣埔里鎮信義路673號1樓營業時間：平日09:30-12:00(午休) 13:30-17:30 假日 11:30-20:00官方網站：Buonissimo柏尼西蒙官方臉書：Buonissimo柏尼西蒙官方IG：buonissimo_taiwan官方Status：lihi2.cc/9U0nv 愛吃甜點的我,這次要來跟大家分享的是,在中部很有名的Buonissimo柏尼西蒙 這家義大利甜點的道地程度,也是許多網友狂推的點之一,最重要的當然還是因為他超好吃的啦~ 有到南投玩的朋友可以到他們門市去逛逛,不過他們門市只有提供外帶沒有內用喔,太遠的朋友也可以跟我一樣到Buonissimo柏尼西蒙選擇宅配,輕鬆在家享受甜點的寵愛 包裝設計的很特別,紙盒的部分很有把情書立體化的感覺 附贈的餐具也超有質感的 我這次入手的是小盒的,如果是和比較多姊妹一起下午茶,也有大盒的可以選購喔~ 這次選了必吃的提拉米蘇-經典原味,和超級少女心的森林派對提拉米蘇 他們家的提拉米蘇和別家最大的不同,就是主廚專門把手指餅乾浸泡在現磨沖泡的濃縮咖啡裡,並且使用了24小時手工熟成馬斯卡邦乳酪混和無菌蛋品及比利時可可粉來製作,讓大家都可以品嘗到雙重乳酪的口感 冰冰涼涼的讓人一口接一口,濃郁的咖啡氣息,加上超級濕潤的口感,好喜歡 另外一款森林派對提拉米蘇,主廚則是把切塊的手指餅乾淋上鮮榨綜合莓果果汁來製作,上面那堆莓果像寶石一樣,讓人目不轉睛 有些莓果口味的甜品,會為了平衡酸度加了很多糖,吃起來讓人覺得又酸又甜的同時,會有一種過甜的膩感在尾韻追趕,但是他們家的不會這樣,是比較偏清爽帶酸的風味. 這剖面的漸層,美的像藝術品,真是又好吃又好拍 Buonissimo柏尼西蒙的甜點不管是要當伴手禮送人,當成下午茶或餐後甜點宴客,還是獨食享用,都是非常棒的選擇,推推~
