人過了中年,身體代謝變差,吸收營養的能力也沒那麼好.因此,真的不能像年輕時那麼常吃超加工食物,要盡可能吃營養價值高的「全食物」,否則很快大小毛病都會跑出來.<TheTelegraph>建議中年族群每周應該要吃5種高營養價值食物.中年常見5類疾病而要知道該吃什麼食物,得要先了解,中年50歲後經常遇到的健康問題.許多人中年後的樣態都是胖胖的福相,因此最常見的莫過於肥胖帶來的代謝症候群.更嚴重的則是三高、心血管疾病.而肌肉流失、肌肉質量減少…逐漸衰老的問題伴隨而來的則可能是骨質疏鬆症、骨關節炎等.癌症雖可能不是中年族群特有,但中年後罹癌的機率亦增加不少.還有現代人最怕的失智症,良好的飲食習慣也有助維持大腦認知功能快速下降.因此,此時的你已經不再適合經常大魚大肉了,因為你身體的能量已隨著肌肉質量的減少而減少.你也不適合再吃太多超加工垃圾食物了,因為你的代謝已經不復年輕快速了.此時的你,應選擇營養豐富的「全食物」,尤其是含有健康脂肪、瘦肉蛋白、纖維和健康衰老所需的關鍵微量營養素,如維生素B、維生素D、鈣…等的食物,將有助於保護你免受衰老疾病纏身.5類日常食物滿足中年健康營養需求1.雞蛋目的：防止肌肉流失雞蛋是蛋白質和健康脂肪以及必需維生素和礦物質的良好來源,是防止肌肉流失的營養關鍵.蛋黃含有大量的維生素A、維生素B12、硒和膽鹼.振興醫院營養師陳韻婷曾受訪表示,正常情況下,健康成人每天吃2至3顆是可以的.不過針對高膽固醇、慢性腎臟病導致血磷高的患者等族群,雞蛋攝取量就會建議一天1顆為限,並採無油烹調,因為雞蛋比較容易吸油,最好以蒸蛋、水煮蛋等烹調方式,取代煎蛋或炒蛋方式；慢性腎臟病族群,需要控制蛋白質份量,雞蛋的的份量,要中和在日常飲食中,和魚類、豆類等蛋白質做到總量控制；體內「磷」含量高的,就建議不吃蛋黃、選蛋白就好.2.魚類目的：緩認知能力下降鮭魚、鯖魚、鯡魚和沙丁魚等油性魚類(oilyfish)含有EPA和DHA等omega-3脂肪酸,是中年所需的關鍵營養素之一,具抗發炎及抗氧化作用,能維持大腦認知功能,及降低心血管疾病和中風風險.含優質蛋白質的魚類建議每周吃1次,每次約3至5份,每份約30公克.3.番茄目的：對男性攝護腺有益50歲中年男,大約每兩人就有一人有攝護腺相關問題,攝護腺癌也是50歲以上男性最常見癌症之一,研究顯示,常吃或是過量高脂肪食物,會提升攝護腺癌發生率.而多吃富含茄紅素的食物,如番茄、或紅辣椒等,其所提供的強大抗氧化劑有助保護攝護腺.但要如何才能吃到豐富的茄紅素?以番茄而言,記得加油添醋再加熱,加了油煮熟的番茄炒蛋,比生吃的等量番茄要多了7倍茄紅素.4.豆類目的：改善心臟健康富含纖維與蛋白質,可取代部分肉類降低飽和脂肪攝取量,每周吃3次,每次約60公克.是50歲以上男性的大敵；而女性在停經後由於雌激素下降,患心臟病的風險也大增.足夠的纖維攝取,在預防心臟問題方面發揮重要的作用,有助於清除膽固醇、降低血壓,以及降低罹患腸癌的風險5.羽衣甘藍（包含花椰菜、包心菜、青江菜和高麗菜等）目的：強健骨骼壯陽藥與台灣常見的包心菜等,都屬於十字花科家族的蔬菜,含有https://levitra20mg.com、鈣、鉀、鎂、葉酸、膳食纖維、蘿蔔硫素等,是天然的抗氧化劑,護心、抗發炎的明星蔬菜.其中維生素K更是中老年人族群重要的營養素,這種缺乏與許多慢性病有關,包括骨質疏鬆症、心血管疾病和骨關節炎.
