分享一開始寶寶吃的少又要每天現煮給寶寶吃,因為量少料理機打不動所以用「手磨的作法」給麻麻們參考**************************************************************************************** 上菜啦~~~這次是「地瓜葉」哇哇哇..這地瓜葉可是嬤種的有機蔬菜唷!!!其實早在2個星期前就想給潘小子吃地瓜葉泥了...但因為婆婆說地瓜葉還沒有成熟..所以只好再等等囉~~~ 等一成熟婆婆一收成豬頭妹馬上就做給潘小子吃了唷!!!地瓜葉的營養價值很高唷!!!含有豐富的「胡蘿蔔素、維生素A、C、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂」等營養成分唷!!因為好處多多,又是不難吃的青菜所以馬上來為潘小子料理新菜色吧!!! 因為潘小子太小了..所以豬頭妹就只給他吃葉子的部份打算等他大一點再給他吃莖的部份唷!!!把葉子的部份用剪刀剪下..洗淨就可以了唷 葉子上還有一小段比較粗的莖豬頭妹也是用剪刀剪掉了唷!!因為我的製作方法是用手工磨的...所以要剪掉比較好磨如果麻麻們是用食物料理機(棒)打成泥的就可以不用剪掉莖了~ 等水開之後放入汆燙....記得燙的時間不要太久唷!!!不然營養價值會流失哦~^^ 一樣放到食物料理網上用鐵湯匙磨一磨老實說磨的有一點點久...每一次大概都要磨上10分鐘之久唷!!!所以懶惰或是沒時間的麻麻們請用打的吧~~~~ 磨到最後還是會有一些比較粗的纖維就不要了..因為怕潘小子會吃不下去等以後吃多用打的就不會有這些問題了唷! 磨好的泥就是這樣~很細緻豬頭妹有吃一點點還不錯吃唷!!!個人覺得我們小人潘小子應該會喜歡才是 之前就說過我是沒有比例了....完全看心情放多少我大概放了2湯匙這個多吧(應該有10ML)如果想要精準一點的麻麻請自己去量比例吧!!! 拌一拌就成這樣...一碗「綠油油」的粥啦看起來很好吃唷!!!說真的我吃了也還蠻喜歡的啦~~^^ 將將~~~潘小子吃下的第一口是這種表情也不知道喜歡不喜歡...但還是一口接著一口的把他吃下去~~^^等吃完一碗粥之後突然出現這種表情...啊~~~現在是怎樣到底好吃不好吃..老木我完全不懂但還好他並沒有像吃「蘋果泥粥」那樣排斥吃了3天的「地瓜葉泥粥」潘小子並沒有過敏反應因此再來的3天豬頭妹就在每一餐加入之前他吃過的菜了一個星期下來他並沒有因為加入地瓜葉泥就有不吃的現象因此老木我認為地瓜葉算有合他胃口才是啊以上是老木我的分享...^^
