部門年後的小聚餐‧選擇了在汐止山上的食養山房這是一家採預約制的餐廳,沒預約就無法進去‧我們一月初預約原本希望過年前去吃但只剩下2/2有空檔(因為我2/2要去台南吃阿九喜酒,所以大家就配合我延到過年後><) 食養山房在汐止汐萬路三段,相當偏遠.不過到了食養山房後,才發現是世外桃源. 食養山房分成兩層‧應該是說利用地形的高低分為兩個用餐區 裡面還有小溪流營造瀑布 裡面布置著詩詞與書法,擺設花藝‧營造出雅致而充滿禪意的環境 到的那天有飄些小雨‧走廊有燒些炭火讓空氣暖和一點 用餐區一區區的分開‧每個用餐區還有對外的落地窗 戶外景 桌面很講究的擺放 我們一到包廂‧就有暖呼呼的茶讓我們回溫 杯子裡也很講究‧很有味道的秀了味字 第一道菜‧玉米鬚濃湯&手工杏仁豆腐 玉米鬚濃湯磨碎的烏魚子 手工杏仁豆腐 第二道菜‧鮭魚蔬菜捲燻鮭魚捲上鋪滿鮭魚卵配上底下的蒸蛋一起食用 第三道菜‧綜合冷盤 新鮮扇貝海膽腐皮銀芽捲海鱺生魚片筍片蔬菜捲 冷盤有兩種醬汁 冷盤後附上黑木耳汁 第四道菜‧紅蝦麻糬烏魚子配上紅心芭樂百香果汁這道菜我好愛‧麻糬跟烏魚子好搭好搭好好吃 紅心芭樂百香果汁解了口中的蝦味 中場時間‧我到後面打算去廁所時‧看到坐了一排的.... 笑死我了‧坐在廁所外面抽菸還坐一整排!! 第五道菜‧蓮花雞湯‧據說是食養的招牌菜‧每季來都一定會有這道菜(食養每一季都會變換菜色‧以每季新鮮食材做料理) 送上雞湯時‧服務生會在你面前將蓮花放入‧蓮花遇到熱湯會快速綻放開來 第六道菜‧甜豆拌飯杏鮑菇佐干貝食養很擅長組合食材‧兩種不同的食材看似不協調‧但吃起來口感意外的驚喜協調 接下來要上甜點了‧所以服務上砌了壺蓮花茶‧讓我們味覺休息一下 甜點‧金箔桂圓薏仁芋泥 飯後水果 將將最害怕的大魔王‧每次不管怎樣只要聚會一開始‧將將看到大魔王就會爆哭而大魔王又很愛抱將將(將將爆哭的點‧我們還沒找出來‧應該是大魔王比較黑吧‧誤) 好不容易脫離大魔王‧將將舒緩情緒中PS.將將真的很會吃‧從我們餐還沒到‧他就在吃自己的麵包水餃香蕉堅果我們餐送到後‧他又跟著我們一起吃‧吃到結束他還在吃‧大胃將來的!! 只要大魔王沒有靠近她‧他都可以自己玩得很開心 拎著她的糧食包走來走去 為了今天‧我特地選購的夾腳拖鞋襪!! 部門大合照 關於食養地址：新北市汐止區汐萬路三段350巷7號電話：02-26462266餐點：無菜單1100/人10%服務費我最難忘烏魚子麻糬‧超級好吃的!!將將生活大小事‧FB將將將將生活小記事‧請點這裡
