這週為了要出國真的一口氣做了好多餅乾有時間再來一一分享先來分享一款我覺得香又小口的小花煎餅因為吃起來跟煎餅的口感很像 材料1.低筋麵粉-------------------------------100g2.細砂糖---------------------------------20g3.全蛋-----------------------------------1顆4.蛋黃-----------------------------------1顆5.無鹽奶油(加熱溶解)--------------------25gStep1.將蛋黃以及全蛋加入蛋盆打散 Step2.加入細砂糖打至泛白 Step3.再加入已加熱溶解後的奶油Step4.接著放入過篩後低筋麵粉 Step5.將麵糊攪拌均勻 Step6.裝入擠花袋(花嘴可隨興)擠至烤盤上 烤箱預熱190度,烤25分 出爐 這種小巧可愛的餅乾會讓人忍不住一口接一口因為很小,就會不自覺的一直吃只有控制好糖份就能有效降低負擔 快來FB找妮妮玩唷
