隨著幾次的食品風波,一下子三聚氫氨、一下子毒澱粉,看了不免讓人心驚驚,有鑑於此,從吃進肚子裡的有機蔬菜、水果、肉品,到擦在身上的有機乳液,穿的有機棉,不難看出現代人對自己的健康和環境有越來越重視的趨勢,當然,對於最愛的小寶貝也不例外! 早在多年以前,國外就已吹起一陣陣的有機風潮,從身體護膚品、食物,一定要求 生產過程和原料製造上的乾淨、無汙染,現在就連寶寶喝的奶粉,都有嚴格的有機 認證在把關. 國外的有機奶粉指的是? 有機的概念在歐美國家起步較早,相對有機市場的興起比國內成熟,當然,為了保 護消費者權益,其認證標準相當嚴苛,而相關認證又依據各個國家有不同的規範, 但不少皆規範,有機成分含量需高於95%以上方能貼上標章. 在歐美國家,奶粉如同其他有機農產品一樣,要拿到有機認證標章,其實相當不容 易,奶粉首重即是乳源,也就是從原料的生產過程開始,必須一一把關,符合其生 產規定.首要,從牧場的經營；乳牛的養殖過程中,不施打生長激素、抗生素、荷 爾蒙；乳牛所食用的牧草,在生長過程中不使用有機化學合成的肥料、農藥等,且 不採用基因工程技術；產品製造過程也必須符合依定的規範. 歐洲相關有機認證 在此介紹兩個歐洲相關的有機認證標：歐盟官方有機農業認證(EUorganicfarming logo)、英國OrganicFarmers&Growers標章.他們分別背景是什麼,也為消費者 保證什麼呢? <歐盟官方有機農業認證>此有機標章,成立於1990年,經由世界上最大的有機認證機構之一的ECOCERT (參 閱備註1)所核准.其標章是經由歐盟法規 834/2007,889/2008 和1235/2008所核 定出來,審核有機農業的標準.其有機認證規範包括 : 經加工和未經加工的植物產 品、農場動物,以及所有提供人類所食用的產品. 在歐洲市場,有機產品能貼上歐盟官方有機農業認證的標章,必須經過一個非常嚴 格的認證過程. 所以說消費者購買擁有歐盟官方有機農業認證的商品,可以得到以下的保證： 1.產品中有機成分至少佔有95% 2.產品完全遵循官方的檢測規範 3.產品完全直接從生產者或準備者進行包裝 4.產品標示著明確的生產者、準備者或賣方的名稱,以及檢測般單位的名稱或代碼. <英國OrganicFarmers&Growers標章> OrganicFarmers&Growers 創建於1973年,並於1992年為英國政府環境食品農 村事務部核准,對農產品與加工品進行檢查與認證,也是英國與歐盟推動有機農法 的先驅. 有機奶粉的優勢 有機奶粉從乳源開始就為開始為產品作把關,也因為對生產標準相當嚴苛,如此 來,對於面對琳瑯滿目的品項,而不知如何選購的父母來說,多了有機標章,無疑 為奶粉的品質掛上保證.然而,國內針對這塊目前則還沒有相關說明,建議新手父 母在選購奶粉時還是要謹慎些,盡量選擇有保障的知名品牌、或具有組織團體認 證的產品. 備註1：ECOCERT 認證起源於法國,成立於1991年,作為一個檢查和認證機構,確認所有有機產品與歐洲有機標準、國家和國際有機產品標準的一致性.其組織目前分布於全世界五大洲,且在80多個國家進行視察,使它成為世界上最大的有機認證機構之一.
